余作保 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-06 05:28 葫芦丝红烧炖花鲢鱼的做法步骤
1
香菜洗净切断备用
2
食材准备
3
花鲢鱼收拾干净,在背上用刀划几刀
4
然后用料酒少许盐,酱油,提前把鱼腌制盖上保鲜膜放冰箱冷藏
5
葫芦丝提前泡好备用
6
锅里放油,放准备好的调料爆香,
7
把鱼放进去煎炸两面
8
然后放一碗水,大火烧开
9
然后把葫芦丝放进去炖
10
葫芦丝炖差不多,把准备好的香菜段放进去,一分钟内关火
11
然后装盘
12
开吃喽
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葫芦丝特棒,肉特嫩
王梦楠 优艾设计网_平面设计 2021-03-06 05:29
用料
鲜虾 适量
西葫芦 1个
料酒 适量
胡椒粉 少许
葱花 少许
鱼露 少许
盐 适量
油 适量
虾仁西葫芦的做法
鲜虾去壳挑虾线,加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟;西葫芦切三角片;
油烧热,下葱花爆香,放虾仁翻炒,待虾仁变色后,放入西葫芦片,翻炒几下,加鱼露和盐,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
鲜虾可以放到冰箱冷冻片刻,皮会更好剥。
王剑敏 2021-03-06 05:31 优艾设计网_PS问答 肉丝一起炒
李俊 2021-03-06 05:32 食材用料:
葫芦丝肉300克
盐一小勺
醋[图]醋相克食物
糖[图]糖一大勺相优艾设计网_设计客克食物
香油[图]香油
菜谱做法:
凉拌葫芦丝的做法图解11.葫芦肉用温水泡软。
凉拌葫芦丝的做法图解22.捞出。
凉拌葫芦丝的做法图解33.锅内加水后烧开把泡好的葫芦肉倒进去开锅后捞出。
凉拌葫芦丝的做法图解44.捞出后的葫芦肉迅速用凉水冲凉。
凉拌葫芦丝的做法图解55.将所有的调料放在一起备用。
凉拌葫芦丝的做法图解66.挤干水分后切成块放入碗内。
凉拌葫芦丝的做法图解77.把所有的调料放进去拌均匀即可食用了。
吕权富 2021-03-06 05:34 优艾设计网_设计圈 主料
西葫芦500克
辅料
植物油
1茶匙
食盐
3克
味精
1克
炒西葫芦丝的做法
1.
西葫芦洗干净
2.
切成丝
3.
下锅炒
4.
加食盐
5.
加味精
6.
炒熟以后就可以吃了
费立 2021-03-06 05:38
用料
西葫芦 500g
虾仁 150g
鸡蛋 3~4个
小葱 2小颗
盐 少许
鸡精 少许
花椒粉 少许
麻油 少许
玉米油 少许
面粉 200g
鸡蛋一只+水 液体总重100g
西葫芦鸡蛋虾仁饺的做法
西葫芦对半开,挑出中间的籽,然后擦丝,放入少许盐,用手抓匀后放一边让其出水。(挑掉籽是因为这部分水分特别大,挑出后拌出的馅不容易出水)
3个大鸡蛋加入少许盐打成蛋液,锅中热油,倒入蛋液炒熟,到鸡蛋有少许焦黄(这样的鸡蛋更香)乘出用刀切碎放凉。
此时西葫芦优艾设计网_PS论坛丝已出很多水,可用纱布或徒手将西葫芦丝拧干。放入盘中将小葱切粒放入,到入香油提味,倒入玉米油,可少许多些,让油包裹西葫芦丝能够防止成馅时西葫芦遇盐出水。将西葫芦丝拌匀,放入虾仁,鸡蛋碎,盐,鸡精,花椒粉拌匀。
制作面团。面粉,水,鸡蛋,少许盐放入盆中揉到三光。醒。搓条,按圆,扞成皮。不会的买现成的饺子皮。
包起。
成品。
小贴士
1、面粉成团时加入鸡蛋盐,可使皮更筋道,口感更好,且煮后不易粘连。
2、炒鸡蛋时放些盐,这样搬馅的时候少放盐,可以防止西葫芦出水。西葫芦中放油也是为了防止其出水。
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