冬瓜豆腐怎么做好吃啊？？

冬瓜豆腐怎么做好吃？豆优艾设计网_Photoshop交流腐和冬瓜一起吃怎么做好吃?

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董璇 2021-03-06 14:11

冬瓜，热量很低，每100克只有12大卡的热量，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点点虾皮提鲜，整道菜鲜嫩可口，特别美味。减肥期间这样吃，不会感觉很辛苦，时间久了，也会感觉大肚腩越来越小。

以下，就是这道冬瓜烩豆腐的做法，很简单，几步就可以上桌。成本也很实惠，一小块冬瓜加一小块豆腐，粗略的算一下不用了五块钱就可以搞定。总之，喜欢的亲们一定要试试看。

具体制作方法

第一步：准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。

第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，豆腐切块，葱姜蒜切末。

第三步：锅中倒入一点点油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

第四步：把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。

第五步：往锅中倒入一碗水，然后优艾设计网_平面设计盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。

第六步：把豆腐放入锅中，然后再炖3-5分钟。

第七步：揭盖，把虾皮放入锅中，再放1勺盐，少许鸡精调味，翻炒均匀后再炖1分钟左右。

第八步：关火，装碗盛出，再撒上一些香葱末即可上桌。

多说几句

1、 减肥期间吃，油量不要放太多。

2、 虾皮放一点点提味即可，不用放太多。

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王健 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-03-06 14:12

• 主料

• 豆腐

  500克

• 冬瓜

  300克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 洋葱

  适量

• 醋

  适量

• 鸡精

  适量

• 香油

  适量

• 生抽

  适量

• 步骤

• 1.冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎

• 2.热油锅爆香洋葱粒

• 3.放入冬瓜块

• 4.炒匀后放入豆腐丁一起翻炒

• 5.放少许开水炖一会

• 6.看着冬瓜变透明了放生抽

• 7.放盐放鸡精

• 8.溜上一些醋淋上香油即可

• 小贴士

• 炖的时候看着冬瓜变得透明，一般就熟了。

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董璇 优艾设计网_设计客 2021-03-06 14:14

1.冬瓜
，豆腐准备好。
2.豆腐切薄片。
3.冬瓜去皮去瓤切薄片。
4.葱，姜，蒜，尖椒备好。
5.油锅热，入豆腐块，改小火。
6.煎至两面焦黄，盛盘备用。
7.锅底留油，入葱，姜，蒜，尖椒，入一勺豆瓣酱炒香。
8.入冬瓜。
9.入盐，酱油，稍微翻炒至出汤。
10.把煎好的豆腐块均匀得倒在冬瓜片上，加锅盖，小火炖。
11.至冬瓜熟透，搅匀一下，大火收汁，盛盘即可。

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龙明明 2021-03-06 14:15

优艾设计网_Photoshop交流 炖着吃.再放些好料.反正比炒着要好吃多了!

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余磊 2021-03-06 14:18

优艾设计网_PS论坛 材料
猪肉，虾仁，冬瓜，豆腐，冬菜，糖，盐，味精，葱花，香菜

做法
1、猪肉打成茸，虾仁切碎加些糖，盐、味精、葱花与一些生粉搓成小肉丸。
2、起一锅滚水，放入全部肉丸煮熟(浮起)即可捞出置冰箱备用。
3、再滚煮过肉丸的汤水加冬瓜大火滚约半小时，加豆腐、冬菜再烧开片刻，回放肉丸大滚一下即可出菜。
4、吃前加葱丁与香菜丁。

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郭志伟 2021-03-06 14:19

食材
主料冬瓜500g 辅料豆腐250g海米适量盐适量葱花适量
步骤
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤11.冬瓜去皮切片，豆腐切块，海米洗两遍
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤22.热油炒香海米及葱花
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤33.优艾设计网_设计模板倒入冬瓜加适量盐，翻炒
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤44.加入豆腐及适量水开炖
海米冬瓜炖豆腐的做法步骤55.炖熟后加香油装盘出锅即可

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