孙文 2021-03-07 13:00 萝卜乌子汤
1 白萝卜切成条 放入沸水中烫一下 水再次烧开时将萝卜捞出待用
2 咸乌子泡温水半小时 用剪刀去眼睛(黑色的两只) 嘴巴(一优艾设计网_平面设计个圆形的小球) 还有壳(看上去像塑料的东西,这个东西也不要)
3 放入豆油 葱花 姜片炒香 下乌子翻炒 放入两大碗水 下萝卜
4 大火烧开后 中火烧20分钟
5 调入盐 鸡精 青蒜 出锅 淋上麻油和白胡椒粉
6 也可以在出锅前放入粉丝 这个步骤可要可不要 如果放粉丝 用豌豆粉丝好吃 绿豆粉丝也可以 豆子粉丝都行 青蒜一定要加啊 很提香味的
宋博 2021-03-07 13:01 优艾设计网_设计LOGO 做汤不好吃的
马亮 2021-03-07 13:07
仔乌又名鱿鱼仔,是营养价值极高的水产品,很多人担心胆固醇太高而不敢多食,其实鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄,所以大家要以放心享用。(收起)
主料
鱿鱼仔
10个
- 优艾设计网_平面设计
辅料
大葱
适量
姜
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
精盐
适量
绵白糖
适量
花椒
适量
大料
适量
味精
适量
蚝油
适量
步骤
1.取几个仔乌泡几小时至泡发,泡发后将其处理干净。
2.处理好后放置一盘中备用。
3.锅内烧油。
4.油热下葱姜爆锅。
5.出葱姜香味后,下仔乌翻炒。
6.放入料酒。
7.放入海鲜酱油。
8.放入少量醋。
9.放入没过仔乌的清水。
10.放入花椒、大料。
11.放入糖和盐。
12.小火炖至汤汁浓稠。
13.出锅前放入蚝油。
14.放入味精调味即可。
小贴士
1 鱿鱼一定要处理干净。
2 鱿鱼一定要炖熟。
3 出锅前放入蚝不和味精。
食材
李磊 2021-03-07 13:07 优艾设计网_PS问答 做汤不好吃的
白庆涛 优艾设计网_设计百科 2021-03-07 13:08 主料
乌贼 :350g冬瓜 :400g
辅料
姜 :适量小葱 :适量精盐 :适量食盐 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.食材。
第二步
第二步
2.乌子剪开。去内脏。
第三步
第三步
3.放入水中,用水泡一泡。
第四步
第四步
4.边泡边去掉其眼睛,硬骨。
第五步
第五步
5.再用清水冲水几遍,用水泡一泡,去咸味。
第六步
第六步
6.冬瓜去皮切块。
第七步
第七步
7.切好姜和葱。葱白和姜放一起,葱叶切花。
第八步
第八步
8.锅里入油,爆香姜葱。
第九步
第九步
9.加入清水烧开。
第十步
第十步
10.加入乌贼。
第十一步
第十一步
11.烧开后,去沫,加入冬瓜。
第十二步
第十二步
12.冬瓜煮熟后,加入盐调味。
第十三步
第十三步
13.加入葱花。
第十四步
第十四步
14.装碗。
胡勇 2021-03-07 13:15 优艾设计网_设计模板 主料 籽籽乌 260g
辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 料酒 适量
小葱8g 生姜 10g 洋葱 20g 青椒 1只 胡萝卜10g 草莓 3个 白胡椒粉 适量
步骤
1.籽籽乌洗净
2.小葱洗净,切成段,生姜洗净,切成片
3.洋葱洗净,青椒洗净,对半切开
4.青椒切成三角形,备用
5.洋葱切成片,备用
6.胡萝卜用工具刀切成条
7.把籽籽乌放入锅中,加入适量的水,放上葱段和姜片,洒入适量的盐,倒入适量的料酒,大火煮沸后转小火焖3分钟
8.盛入盘中
9.锅中放油开火预热
10.倒入洋葱炒香
11.倒入青椒和胡萝卜翻炒,洒在适量的盐
12.最后倒入已煮好的籽籽一起翻炒,洒上适量的白糖、鸡精和白胡椒粉,翻炒均匀即可起锅。
精彩评论