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龙须挂面怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-08 08:08 出处:网络 作者:电脑技术
龙须挂面优艾设计网_PS百科怎么做好吃?龙须挂面怎么做好吃 煮多久陈松 2021-03-13 04:50
龙须挂面优艾设计网_PS百科怎么做好吃?龙须挂面怎么做好吃 煮多久
陈松 2021-03-13 04:50

挂面的吃法很多,也很方便,灵活的。

介绍下吃法:

一、 最简单的吃法:拌面!
http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070408/111958320070408212807090_165.jpg

烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌,可加一点上好的陈醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

二: 鸡汤挂面:
http://www.echuzhou.cn/bbs/UpFile/UpFace/13277.jpg

做法:

1.鸡肉(最好用翅中)少许,半斤为宜。洗净,冷水入锅,开火。水尽量多一些。
2.加生姜数片、葱段数片。开锅后,撇去浮沫,小火慢炖,至少一个小时以上为好。
3.炖好后,鸡肉取出。鸡汤盛出一部分放凉后置入冰箱以后再用、葱段什么的扔掉。
4. 直接用鸡汤煮挂面,同时放入鸡肉、西红柿及蔬菜,多煮一会儿,直到挂面煮烂为止,做好后放一点点盐及香油即可了!

三: 凉面:
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原料:挂面。黄瓜丝、芝麻酱、凉白开水少许、盐、蒜泥适量。
制作:挂面煮熟,过凉水。芝麻酱加适量凉白开水调匀,加少许盐调匀。
碗里盛上凉面,撒上调好的芝麻酱,加点蒜泥,加点黄瓜丝即可。

四: 芹菜优艾设计网_平面设计豆腐挂面:
http://image.onlylady.com/attachments/day_071114/P1020304_6agUVet1yu0t.jpg

主料:挂面100克
辅料:芹菜100克,枸杞子12克,豆腐(南)100克,火腿50克,香菇(鲜)30克,
调料:大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,盐5克,酱油10克,植物油50克

做法:

1. 将芹菜洗净后剁成小颗粒;
2. 枸杞去杂质后洗净;
3. 豆腐切成小块;
4. 火腿肉切成颗粒;
5. 香菇发透,去蒂根,切成小颗粒;
6. 姜、蒜切成片;
7. 葱切成末;
8. 将炒锅置武火上,加入素油,烧至六成熟时,加入姜、葱、蒜爆香;
9. 放入豆腐、芹菜、枸杞、火腿、香菇、酱油、盐,及300毫升清水用文火煮20分钟,盛入碗中待用;
10. 在炖锅内加入1500毫升水,用武火烧沸;
11. 下入挂面,用常规方法煮熟,捞入碗中;
12. 将炒好的芹菜豆腐等与面条拌匀即成。


喻正荣 优艾设计网_平面设计 2021-03-13 04:50

我们家在北方农村,有一种食物叫做圆子。就是把面条煮熟,冷却控干水份后,用刀剁成碎条,大约0.5CM长就可以了,然后在里面加上油、颜、葱、蒜、生姜、辣椒粉等调味料,调味料可根据自己胃口适量添加,然后用手撰成圆形,在外面裹上面粉,面粉不要太多,然后放在一边,吃的时候就可以蒸着吃,非常美味,平时只有过节才会吃到。正好需要很多挂面,能够解决你的问题。


夏梦 2021-03-13 04:50

优艾设计网_PS论坛 煮的好吃 煮3分钟


刘超群 2021-03-13 04:58

“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精

品,至今已有300多年的历史。
相传明代御膳房里有位厨师,在优艾设计网_设计模板立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口。从此,这种炸制的细点便成了一种非常时尚的点心。由于抻面的姿势,如气壮山河一般,抻出的面细如发丝,犹如交织在一起的龙须,故名龙须面。


邓启清 2021-03-13 05:02

优艾设计网_电脑技术 据说是公元十八世纪左右,山东抻面演变出来的


邹君 2021-03-13 05:11

1热开水中煮熟面条优艾设计网_PS百科,捞出。将煮熟的面条放入番茄牛肉汤中,再稍煮。接着香喷喷的诱人的番茄牛肉面出锅了,面条柔软,入味
2将干面条直接下到汤中。干面条直接下到汤锅里,面条坚韧,面汤要厚点。好吃,赞!如此节约工序,由于面条细,所以滑爽又筋道。


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