小鲍鱼家里怎么做好吃啊？？

小鲍鱼家里怎么做好吃？优艾设计网_平面设计在家怎样做简单又好吃的鲍鱼

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台斯博 2021-03-14 01:20

优艾设计网_设计客 用料
鲍鱼
蒜
粉丝
海鲜酱油
蚝油
料酒
糖
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤1
用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。
把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，屁屁那里也要用手把里面的东西挤出，这样就可以烹饪了。
把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。
粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤5
热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放一些，剩下放在粉丝上。
小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。
锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK。

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吕品 优艾设计网_设计LOGO 2021-03-14 01:20

这个应该最好就是清炒一下或者是煮熟了价料其实是特别简单又营养的

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刘少文 2021-03-14 01:21

想用简单的方法的话,优艾设计网_设计百科直接:
1.先把鲍鱼用冷水泡24个小时.
2.在把水烧开,把鲍鱼蒸熟{可以根据自己口味选择熟的程度}
3.调料:用老干妈加一点葱花.还可以喝一碗排骨汤. 这是最简单的方法了

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孙福琳 2021-03-14 01:22

瘦肉鲍鱼汤：
功效：由于夏枯草有清肝明目、清热散结的作用；瘦猪肉有滋阴补肌的作用，再配合具有育阴潜阳作用的鲍鱼，使煲成的这一款“夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤”有平肝熄风、止头痛、除烦躁的作用，对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗，是有一定的作用的。
原料：鲍鱼(连壳) 500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。
做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水优艾设计网_Photoshop百科洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了
红烧活鲍鱼以色泽红亮、肉质软润、味香浓郁而被专家评委评为海鲜名菜。现将做法介绍如下：

原料：青岛本地活鲍鱼；配料：老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜；调料：鲍鱼酱、上汤、鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。做法：将活鲍鱼宰杀去内脏，留肉用牙刷刷干净、清净，取沙锅底部垫鸡、鸭骨块加汤，上面将处理干净的鲍鱼摆上以水没过鲍鱼为准，中火烧开，小火煨8－9小时即可，将煨透入味的鲍鱼装盘；另起锅加上汤、加调味品，调准口味及色泽，用生粉勾芡加明油浇在煲好的鲍鱼上即成。特点：色泽红亮、肉质软润，鲍鱼味香醇浓郁。注意事项：鲍鱼必须鲜活，死鲍鱼和冰冻的鲍鱼其色泽口感都无法达到要求。煲时必须用小火

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姜晓君 2021-03-14 01:24

优艾设计网_设计客 先用水发它几小时到你按起来软软的 再用高汤焖 不要放太多啊 到汤全被鲍鱼吸收了就好拉

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高继武 2021-03-14 01:29

优艾设计网_设计模板 一般在家里做鲍鱼通常是煲汤，煲汤的环节比较简单也不容易是鲍鱼的营养流失，传统鲍鱼现在的做法煲汤而言；一般选用上等的石斛炖汤是一道清补凉血的药膳，还有一种就是鲍鱼煲冬虫夏草，这是极品当然也可以炖花旗参；和虫草花。如果要做红烧的鲍鱼要看你买的鲍鱼是否是干货；干货还要加工，这道工序一般家庭没有经验的，就会是口感下降，所以建议还是煲汤；或者以炖为主。如果你喜欢的话还可以添加土鸡进去，这样汤的味道清甜口感极鲜。

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