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红斑鱼怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-08 09:16 出处:网络 作者:PS百科
红斑鱼怎么做好吃?小红优艾设计网_设计圈斑鱼怎么做汤好吃何疆 2021-03-14 02:40
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何疆 2021-03-14 02:40

优艾设计网_设计百科 我是近来看答案的。


于昊 2021-03-14 02:41

优艾设计网_设计客 红斑鱼扣焯开水后用细盐抓搓,洗净飞水待用,热锅下油加葱姜蒜米爆香加配料翻炒下调味料(生抽,蠔油,白糖,味精,鸡精,老干妈)放入鱼扣大火快炒片刻滴入麻油即可


林知敏 2021-03-14 02:41

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红斑鱼是一种深海鱼类,又名石狗公,由于身有红斑,故此得名。红斑鱼体中长,侧扁,色彩变异甚多,通常呈褐色或红色,带有条纹和斑点,它是嵊泗海珍著名特产,素为中外美食家们推崇。

红斑鱼素有“冬有河豚,夏有红斑”之美誉。嚼感与河豚相似,无论是生鱼片还是寿司,绝佳的美味蔓延到口中的每个角落,堪称人间极品。此外,也可以酒蒸、作汤或者水煮,其汤汁味道醇厚,而且富含明胶质。

扩展资料

红斑鱼富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质,蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等。

红斑鱼不仅是优质食物,保健营养品,还能够抗血栓,降低血液黏度,使血压下降,可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时,鱼类能活化大脑神经细胞,改善大脑机能。

参考资料来源:百度百科-红斑鱼


刘广春 2021-03-14 0优艾设计网_Photoshop百科2:43

红斑鱼 - 石斑鱼,体中长,侧扁,色彩变异甚多,通常呈褐色或红色,带有条纹和斑点,它是嵊泗海珍著名特产,素为中外美食家们推崇。石斑鱼体色似鸡,其肉营养丰富;红斑鱼富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质,蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,不仅是优质食物,保健营养品,还能够抗血栓,降低血液黏度,使血压下降,可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时,鱼类能活化大脑神经细胞,改善大脑机能。


何疆 2021-03-14 02:47

材料
红斑鱼750克,鸡蛋清半个。调料豆浆200克,盐6克,味精10克,红油25克,生粉1克,葱丝2克,姜丝2克。
做法
1、将红斑鱼洗净,去头、尾及鱼骨,剩鱼肉。
2、再斜切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的鱼片入盛器,放盐、半只鸡蛋清上浆待用。
3、锅中放水烧至80℃,轻轻推入鱼片,汆水变色后即出锅装盘。然后再将鱼头、鱼尾放入水优艾设计网_设计模板中煮2分钟至熟,放在盘中摆成鱼形。
4、锅中放豆浆、盐、味精烧沸,放生粉勾芡,倒入装有成型鱼的盘中,上面放葱丝、姜丝,再淋上红油即可。


高尚铭 2021-03-14 02:48

优艾设计网_PS论坛 这个问题你可以到下厨房去查询一下,上面有很多这种凉拌的菜。


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