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澡子面怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-08 09:21 出处:网络 作者:PS百科
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澡子优艾设计网_设计百科面怎么做好吃?臊子面怎么做
高尚铭 2021-03-14 04:31

优艾设计网_设计 女孩这样还是要管一管,最基本的卫生要注意!不然长大了好吃懒做,也会被人笑话!所以从现在开始,你们做大人的要鞭策,要教导,要有赖心,毕竟小孩也不是很大,改起来也快,不要老是骂,用爱去改变她!


赵杰 2021-03-14 04:37

选五花肉切成小丁(约0.5cm的方丁),一根胡萝卜切成末(一定要切的哦!不能偷懒用擦子擦)。在锅中放油,油热后,把肉丁倒进去翻抄变色,加胡萝卜末继续翻炒,然后加入醋(老陈醋或镇江香醋)、五香粉、2勺盐、姜片加少许水不加水也可,(只要是刚好把材料没过就行)小火敖至上面有很厚的一层透明的油,锅底没有水为止,起锅时加些葱花。(通常要2-3个小时)这就是臊子,常温下可好常时间不坏。
和面要硬一些,杆成1mm的薄片,再切成1mm宽(面太粗不入味)
另把一根胡萝卜切成片,豆腐切成0.5cm的小丁,黑木耳、金针菇泡发后也切成小丁,(加入一两个切成丁的草菇,汤会更加鲜美,但不可用香菇,会夺味的)在锅中放少许油,把这些东西都放进去炒熟,备用。
鸡蛋一个加少许面粉、水调成糊,摊成若干个蛋饼,要薄,放凉后切成小片,备用。
在炒锅中放少许油,油热后倒入醋,多放醋,醋少了油会炸锅,加2勺盐,再加入水(我试过用鸡汤,但有些腻了,不如用水做的清爽),再加臊子,另一个锅开始煮面。等有臊子的锅中的水开后再把那些备用的东西都倒进去,加炸的辣椒(在一个容器中放入辣椒粉,再倒入热油,油不能太热,不然会把辣椒炸糊的)再加入葱末、蒜苗末,汤就好了(辣椒最好用陕西耀县的,特香但不太辣,每年,我老公的奶奶都托人给我们带两瓶)。
面煮好了,要放进冷水中冰优艾设计网_在线设计一下,然后在碗中放一筷子面(面要少),用臊子汤把面过两遍(这是为了加热面条),再把面碗中盛满臊子汤,就可以吃了。我老公说在他们老家都是只吃面不喝汤,把吃完面的汤再倒进锅里去,煮开,再浇另一碗,所以在他们老家臊子面又叫han水面。我们一家三口平时在家也是这样吃的,但如果是朋友来吃,就只能一次多盛面,不回汤了。煮臊子汤时一定要多放醋、盐。我去西安时去“永和岐山面馆”吃,那的臊子面应该是很正宗的,但我觉得太酸,醋和盐的比例可以根据自己的口味来调。
也可以用牛肉做,但牛肉做的臊子没有猪肉保存的时间长。
其实,在熬臊子时是可以放辣椒的,因为我儿子不吃辣的,我才这么做。


李白 2021-03-14 04:38

优艾设计网_设计 这是一个天真无邪的年龄,你说的这些也正复合她的性格,除了慢慢引导等到长大以后会自己改变的,性格是天生的也改变不了,知有她自己能改变自己,你也不要太担心了。


牛梦达 2021-03-14 04:39

1.讲蔬菜洗净切成片或是块状。粉条泡软,切成截。备用


2.面粉加水和匀成团擀成园饼。包保鲜膜,饧制3.热锅倒油,放入炒好的羊肉臊子回锅


4.将各种蔬菜加入,最后放入葱和蒜苗。调入调料,倒入清水。关小火


5.将饧好的面切成条


6.坐锅开水,锅开后,开始揪面片,面片可以揪的稍微厚一点。因为还要烩


7.将揪好的面片,大伙煮开捞出,放入烩好的菜锅内


8.开中火,翻搅,让面片和蔬菜充分融合,在按个优艾设计网_PS交流人口味进行二次调味,可以放辣椒油。待汤汁稍微稠一点,即可。


陈振宇 优艾设计网_PS交流 2021-03-14 04:41

波菜面澡子一般用精瘦肉丝和菠菜来炒,这样面更香。也可用菠菜鸡蛋面也行。


刘伟 2021-03-14 04:41

优艾设计网_设计圈 勤洗,洗后打爽身粉


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