王菁 2021-03-15 07:54 主料
糯米
30g
山楂
200g
山药
200g
辅料
白糖
适量
步骤
1.山药洗净;
2.糯米浸泡一会儿;
3.去皮切小块;
4.山楂洗净;
5.用笔管去核;
6.观察里面有没优艾设计网_电脑技术有漏下的核,以免吃时搁着牙;
7.锅中加清水,糯米山药煮开,熬至糯米山药软烂;
8.加入白糖,山楂熬一会儿;
9.山药山楂糯米粥。
郑沛东 优艾设计网_PS论坛 2021-03-15 08:01
“喜欢喝糯米做的糖水,因为它对女人来说,很滋补,更喜欢它在嘴里的那种口感,润润滑滑,香香糯糯,此次糖水里加了大黄米,与糯米相辅相成,更增营养”
食材明细
糯米300g
花生米100g
大黄米50g
山楂适量
冰糖适量
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度
1
糯米提前浸泡一小时
2
电饭锅烧水,水开后放入糯米
3
大黄米和花生米洗净
4
一同放进电饭锅内
5
山楂用牙刷刷去上面的杂质
6
等到电饭锅内糯米和大黄米已经软了的时候
7
下入山楂
8
加入适量冰糖再煮半小时即可出锅
9
酸酸甜甜,香香糯糯,很糍补的粥哦
山楂糯米粥的做法步骤
小窍门
如果怕甜,不加冰糖加盐成为咸粥也是好喝的
刘慧 2021-03-15 08:优艾设计网_平面设计04 直接放进去就可以的啊
高科 2021-03-15 08:11 美味山楂粥的做法:
山楂粥
用料
主料糯米100克金糕100克
辅料莲子15颗枣(干)8颗葡萄干20粒
调料糖桂花30克
山楂粥的做法
1.准备好煮粥用的原料,葡萄干洗净,红枣洗净后用清水浸泡10分钟,莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上,这样可以减少煮粥的时间,省火,环保
2.江米放人锅中,放入足量的水,大火煮开后转中小火煮20分钟,米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟
3.优艾设计网_PS百科将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。放入山楂糕后粥容易糊底,要时不常的用勺子搅拌一下
4.红枣可以直接放进去,但是我觉得还是去核切成片更方便待会儿享用,省的吐核了
5.山楂糕都已经融化了,白色的粥成了深粉色。此时放入枣片和葡萄干再煮5分钟。我喜欢吃有口感的大枣和葡萄干,喜欢吃软一点的可以多煮一会儿
6.粥熬好后,关上火放入桂花糖调味
烹饪技巧
1、山楂糕在大型的超市都可以买到。
2、莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上,这样可以减少煮粥的时间,省火,环保。
菜品特色
做这款粥不用山楂果,用山楂糕,把山楂糕切碎放到粥里有个十分钟就完全融化了,这样省事也好吃。本来山楂糕就是甜的,最后再用糖桂花调味就可以了,如果没有家里糖桂花,煮粥快关火的时候放些冰糖也不错。
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