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老肝怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-08 11:16 出处:网络 作者:PS基础教程
老肝怎优艾设计网_Photoshop问答么做好吃?老母鸡怎么做好吃又养肝余同来 2021-03-15 16:54
老肝怎优艾设计网_Photoshop问答么做好吃?老母鸡怎么做好吃又养肝
余同来 2021-03-15 16:54

优艾设计网_PS百科 猪肝是属于比较腥的东西,所以还是炒猪肝或者做成猪肝粥比较好。炒猪肝可以加上青椒,能中和腥的味道,让猪肝更香。猪肝粥就很简单,只要把猪肝洗干净然后在煮粥的过程中加进去,就可以了,还可以加一点比如香芋等东西,能让猪肝变得更嫩。猪肝具有补血的功效。


孙阁 2021-03-15 16:56

猪肝怎么炒不老
1、将整块猪肝用清水洗净切成片,加入A料拌匀腌制10分钟左右
2、将葱姜蒜切末
3、依次加入除植物油外的B料,调成碗汁
4、将胡萝卜和红椒切象眼片,青蒜苗斜切成段
5、锅入油,炒香青蒜白
6、加入猪肝大火快炒
7、加入胡萝卜和红椒片、青蒜段快速翻炒
8、最后倒入碗汁翻炒片刻即可

优艾设计网_PS问答
左开伍 2021-03-15 16:59

材料
老母鸡1只(约两斤),干黄花菜50克,干香菇30克,姜20克,料酒250ml,少许盐

做法
1、老优艾设计网_PS论坛母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜和干香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。
2、先烧一锅热水,将鸡肉放入焯一滚捞出。
3、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中,加开水盖过肉块一倍高。
4、大火烧开,改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。


高梦 2021-03-15 17:18

优艾设计网_设计LOGO 牛鞭人参母鸡汤


向柯 2021-03-15 17:21

猪是我们平常最乐意吃的一种动物,为什么呢?这可不是因为猪比较倒霉,跟别的动物不同,我们从古时候将猪驯化开始,目的就是为了吃。因为猪不像牛,可以为人们耕地;不像狗,可以打猎看家;不像马,可以代步等等。猪只有一个优点,那就是吃,而且浑身都是宝,身上除了猪毛以外,什么都可以吃;肉就不用说了,像是猪血啊、猪心啊、猪肚啊、猪肝啊等等。


今天,我们就来说一说猪身上的一个宝贝,那就是猪肝。猪肝就是猪的肝脏,虽然不太科学,但我国自古就有“吃啥补啥”的说法,那吃猪肝也就是补肝脏呗。当然,这种说法太过简单,吃猪肝确实对人体肝脏有好处,但是它更大的作用其实是补血。因为猪优艾设计网_设计圈肝里面的含铁量特别大,而铁元素又能够促进血液循环,为人体补血养血,所以气血不足、贫血的人应该多吃猪肝。


当然,猪肝也不止有这些好处,它还对夜盲症、红眼病等疾病的治疗有好处。下面小编就给大家分享一道爆炒猪肝的做法,里面有一些注意事项和处理技巧,不管猪肝是煮汤还是爆炒,都别忘了一个非常重要的步骤,去毒去腥口感嫩!一起来看看吧,学会做给家人吃。


【食材】猪肝、啤酒、葱姜蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、淀粉、食盐、鸡精

【做法】

1、我们把猪肝清理干净,先用清水清洗表面,接着再用流动的水(水龙头)灌进猪肝内部,将猪肝内部的血水冲洗干净,要多冲洗几遍。接着将猪肝切片,切好后继续放在流动的水中冲洗,一边冲洗一边用手抓,直到猪肝不再往外冒血水为止。


2、猪肝清洗完之后,我们就应该做一个关键的步骤了,那就是泡酒。把猪肝放入啤酒中浸泡,泡个十分钟左右就差不多可以了。而在浸泡猪肝的时候,我们就将配料准备好,葱姜蒜清洗干净切好备用。


3、接着拿出一个碗,往里面加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、白砂糖、胡椒粉和淀粉,然后倒入小半碗清水,用筷子搅拌均匀备用。


4、等猪肝浸泡完之后,猪肝里面会吸收一部分啤酒,这时候可以往上面撒上适量淀粉抓匀,这样可以锁住猪肝的水分。


5、都准备好之后就可以开始炒了,炒法跟回锅肉一样,先下锅回油,接着再跟配料一起爆炒,然后淋上酱汁烧开就可以关火出锅了。


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