野山羊怎么做好吃啊？？

野山羊怎么做好吃？有优艾设计网_设计圈谁知道野山羊怎么做才好吃？谢谢！

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王阳 2021-03-15 23:39

羊骨汤

用料

羊骨 一斤

花椒 适量

桂皮 半个

香叶 三片

小葱 适量

香菜 适量

盐 适量

生姜 适量

羊骨汤的做法

• 羊骨泡冷水两个小时，隔一小时换次水，然后冷水下锅加花椒粒，淖下，捞出洗净，换水烧开，倒入洗净的羊骨加生姜桂皮香叶中火煮两到三个小时，碗里放小葱香菜食盐，热汤倒入就好

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• 喜欢辣的可加入羊油辣椒，再泡点饼

小贴士

煮羊汤不要用小火，不然汤不白

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向进 2021-03-15 23:46

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材料

主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许

调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量

做法

1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。

2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。

3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。

小诀窍

吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁，蘸调料吃。

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赵龙 2021-03-15 23:49

优艾设计网_在线设计 一定要味道重，去膻味楼主这个季节不是吃野山羊的好时候估计会很膻，红烧着吃吧，千万别清炖

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曾建强 2021-03-15 23:52

优艾设计网_设计圈 做法如下：
材料
胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个
做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可
6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。
如对你有帮助，望采纳，谢谢

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庞永生 2021-03-15 23:52

优艾设计网_PS交流 原味的野羊肉才好吃，汤也好鲜。萝卜与肉洗净，与冷水一起放入锅里煮到肉至八分烂。跟据自己的口味放入盐，再烧开锅就可以吃了。牧民的做法，吃了别有一帆风味。

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李玉萍 2021-03-15 23:56

优艾设计网_Photoshop百科 建议用蒸的方法来做菜，，，可以加很多的东西一起蒸的

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