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米线帽子怎么炒?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-08 11:58 出处:网络 作者:PS百科
用料:猪肉、白糖酌量、辣椒面、味极鲜、草果面。 1、肉用水焯一遍,把肉里的脏水去掉。

用料:猪肉、白糖酌量、辣椒面、味极鲜、草果面。

1、肉用水焯一遍,把肉里的脏水去掉。

2、加足量的盐,继续用锅煮,直到煮到用筷子能戳能轻松戳开优艾设计网_PS交流为止。

3、把瘦肉、肥肉、猪皮分开切成丁。

4、香油加热,放入肥肉,直到把肥肉炸成渣。

5、捞出肉渣,放入白糖,直到白糖变色。

6、加佐料花椒面、草果面、少量味精。

7、出香味后,加细细的辣椒面。

8、加味极鲜,等酱汁煮开后,放入瘦肉、肉渣、和猪皮,小火慢炖,直到香香的炸酱味出来即可。

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