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丝瓜煮面条怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-08 12:19 出处:网络 作者:在线设计
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陈振宇 优艾设计网_Photoshop百科 2021-03-16 12:24

丝瓜去皮和鸡蛋炒一炒,放点辣椒老抽一炒,吵完之后放在边上面条煮熟之后再把菜倒在上面就可以了,非常好吃,祝你越吃越肥


万涛 2021-03-16 12:24

我们家很普遍的家常菜就是丝瓜鸡蛋汤

做法跟普通的汤没啥区别,就是水煮沸加盐,小火加一个被事先打开搅拌好的鸡蛋

好了!!!最优艾设计网_设计模板重要的两步就是1.放入两滴面条鲜(类似酱油料酒一样东西,因为我们家不吃味精或者鸡精)2.加入配料——方便面!!!什么方便面都可以,一块钱一包的牛面都可以,这是从我奶奶那个年代经常做给父亲吃的,传了两代。

如果觉得方便面没营养,那就只放入第一步的面条鲜。

还有我强调的是加方便面的原因是因为,丝瓜鸡蛋汤真的很适合下面条。

我是个18岁的姑娘,每次夏天妈妈都会做丝瓜鸡蛋汤,然后我都会跑去超市买两袋方便面!(不喜勿喷)

我妈妈说,丝瓜在成长的过程中如果被人摸了,成熟了之后,人吃到嘴里就很苦。我也不知道真假,因为妈妈中年前一直都是农民,所以我也没啥质疑的哈哈。

准备工作:

1、淘宝买一些重庆秋霞牌小面调料、担担面调料备着。如果不大吃辣,可以买它家的炸酱面调料。其它川味调料,宜宾芽菜如果有更好。
不喜欢川味,可以买李锦记的拌面调料,XO酱,潮州橄榄菜等等常备。
2、在你做卤味(猪、鸭、鸡悉听尊便)的时候,注意卤汁不要烧干,请留一些,放凉了,放入制冰袋,这样,它就成了卤汁冰,放半年都无所谓。用猪大骨、鱼骨熬高汤放进去也不错。
制冰袋是什么?

这是制作冰块,长期放卤汁、高汤的最好帮手!

3、大蒜捣碎做成大蒜油(市售的有怪味,最好自己来);或者葱段熬成葱油。大蒜油和葱油是拌面之宝,放几个月都无所谓。
4、你最好是常买菜的人,冰箱里常有青菜;当然,如果你真的热爱美食,阳台上的四个花盆,分别种着一点青葱,一点鸡毛菜,一点薄荷,一点金不换就更棒了。
5、离不开肉之人,自己做点肉酱,猪肉/牛肉混合都可,冷藏可放两周没问题。

好了,在确认你有这些东西后,6分钟一碗好吃的面就出来了。

1、拿出冰箱的冰卤汁,挤出三块冰,加点肉酱,喜欢川味的放入秋霞小面调料,不吃辣的可以放拌面酱、橄榄菜或XO酱什么的,上好的生抽倒一点,加一点点开水,调开(注意不要弄成汤)。根据自己口味放入葱油或大蒜油。
2、开水入锅迅速煮开,半个手掌的青菜和挂面一起下锅。我喜欢苏州人称为「小宽面」那种宽度的。水开加冷水,再开,就可以出捞了。一定不能软烂。
3、面和青菜入碗,如果手头有青葱/薄荷/金不换,随便加一点。开吃。


赵新建 2021-03-16 12:25

看你想做什么了,如果你只是想把面条做出菠菜味道的(生的面条)就用榨汁机把菠菜汁榨出来,然后像平常和面那样将菠菜汁和在面里就可以,如果是菠菜炒面,优艾设计网_Photoshop交流建议先将面煮好捞出,烧油把菠菜,火腿,虾仁放在一起先炒半熟,注意要多一点汤料,味道调的稍微重一点,然后把熟的面条放在锅里翻炒一两分钟就可以了,不知满意不?


詹伟 2021-03-16 12:26

我觉得你应该去网上优艾设计网_设计客找一些视频的教程,跟着视频的教程去学,才最直观学得也最好


刘骏 2021-03-16 12:27

优艾设计网_电脑技术 1.
备丝瓜和面条

2.
面条煮断生

3.
过冷水待用,丝瓜去皮切条,蒜米少许

4.
烧油放进蒜米炒香,再入进丝瓜炒匀

5.
放点盐炒匀

6.
倒进清水

7.
将丝瓜煮熟

8.
倒进煮好的面条,放点辣椒汁

9.
撒上鸡精

10.
烧开

11.
装碗里,配上刚煮熟的鸡蛋,更营养


樊海锋 2021-03-16 12:31

优艾设计网_设计

用料

丝瓜 一根

蟹味菇 50g

鲜切面 一人份

盐 1小匙

丝瓜面的做法

  • 材料准备

  • 丝瓜切成小滚刀块,蟹味菇切掉末端

  • 锅烧热下少许油,下入一片姜炒香,接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒,加盐调味让丝瓜出水,炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

  • 另起锅烧开一锅水,下鲜面条煮熟捞出,装入碗中加适量煮面汤,然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。


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