庞博博 2021-03-16 21:44 西红柿很多人都喜欢吃,跟黄瓜一起做,会更加优艾设计网_设计客好吃
喜欢吃西红柿的人是不是很多?在我身边的朋友和同事中,百分之九十五的人都喜欢吃西红柿,可能大家吃西红柿就是做西红柿炒鸡蛋了吧!
西红柿炒鸡蛋可以说是一道经典的家常菜,深受大家的喜爱,好吃做起来还简单,在家自己就能轻轻松松的做出来;一碗米饭扣上两勺西红柿鸡蛋,绝对吃的饱饱的,其它美食都不想吃了。
西红柿炒鸡蛋还有更好吃的做法,我们搭配两根黄瓜,一起炒会更好吃,西红柿是比较万能的一种蔬菜,搭配其它蔬菜一起吃都比较不错的,也是一个调味调色的果蔬。
西红柿黄瓜炒鸡蛋:
食材:西红柿2个,黄瓜2跟,鸡蛋4个。
辅料:葱花、姜末、蒜末、食盐、白糖、鸡精。
做法:1、首先我们把西红柿跟黄瓜清洗干净,最好是泡上五分钟再清洗,这样会更干净新鲜。
2、把西红柿切成滚刀块,黄瓜切成菱形片状 ,装入盘中备用。
3、起锅烧油,油热倒入葱姜蒜末,翻炒爆香,关小火倒入西红柿翻炒至发软,倒入黄瓜,翻炒几下之后加入调味品,食盐1勺、白糖半勺、鸡精半勺,翻炒均匀即可出锅。
4、出锅时滴几滴香油,撒一些葱花叶。
就这样一道非常好吃的西红柿黄瓜炒鸡蛋就做好了,这样搭配更加有营养。
盛泽 优艾设计网_PS论坛 2021-03-16 21:45
西红柿和黄瓜不能一起吃,因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C,黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。
西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。
董璇 2021-03-16 21:48 黄瓜、西红柿均为人们喜食的蔬菜,营养价值很高,人们往往将这两样蔬菜一起烹调,或拌凉菜,或炒菜,一红一绿挺好看。其实,从营养学角度讲,这种食法并不科学。因为黄瓜含有分解维生素C的酶,能破坏维生素C。而西红柿又含有较多的维生素C,若和黄瓜一同食用,这些维生素C就会被黄瓜里的维C分解酶破坏,含优艾设计网_PS交流维生素C越多,破坏得就越严重。所以您最好还是把这两种蔬菜分着炒,也别一块儿吃。
另外,青椒、油菜里也含有较多的维生素C,也别把它们和黄瓜往一块儿凑。希望可以帮到你~~*^^*
于玉萍 2021-03-16 21:49 优艾设计网_设计百科 黄瓜不可以和番茄一起吃 黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
田彬彬 2021-03-16 21:53 这是一道妈妈爱做的菜,比较清淡,酸酸甜甜,比较适合夏天吃。而且夏天正好是黄瓜西红柿丰收的季节,新鲜的菜配新鲜做法,一整天清清爽爽的!
工艺:炒
口味:酸甜味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配优艾设计网_Photoshop论坛料:
烹饪步骤:
1.西红柿小点儿的两个,黄瓜一根
2.西红柿切块儿
3.黄瓜从中间切开,再切片
4.炒锅加底油,油热之后放入葱花
5.葱花炒至金黄色,放入西红柿翻炒一分钟,使菜均匀沾上底油
6.盖上锅盖焖至西红柿变软,汤汁被逼出
7.加入黄瓜片翻炒一分钟
8.加入半勺味极鲜调味,再盖锅盖焖一二分钟,黄瓜稍微变软,即可加盐出锅了
崔默 2021-03-16 21:55 黄瓜炒西红柿,需要将黄瓜洗净切片,加西红柿洗净切块,然后锅里放入葱花爆锅,再放入黄瓜和西红柿一起炒,带西红柿汤汁浓稠装盘优艾设计网_电脑技术即可
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