正宗猪肺汤怎么做好吃？优艾设计网_Photoshop论坛猪肺汤怎么煲
杨峰 2021-03-17 12:优艾设计网_平面设计38 组成
猪肺1个，卜子5钱，白芥子1两。
主治
肺经燥痰。
用法用量
五味调和。饭后食之。
功效
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，可借鉴《证治要诀》之法：
治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油 炒熟，同粥食。
治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。
邵秀珠 2021-03-17 12:39 木瓜炖猪肺的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖 木瓜炖猪肺的制作材料：主料：木瓜1个,猪肺400克。
调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。 教您木瓜炖猪肺怎么做，如何做木瓜炖猪肺才好吃 1.木瓜一剖刀，掏净内部肉质。
2 猪肺焯水，改刀。
3.原料放入木瓜中，加高汤，上炉炖约1.5小时，调味即可。
山药蛋炸猪肺的做法详细介绍 菜系及功效：肺气肿食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸 山药蛋炸猪肺的制作材料：主料：猪肺300克
辅料：山药100克,鸡蛋200克,淀粉(玉米)100克
调料：姜10克,大葱15克,盐6克,料酒10克,味精2克,花椒粉2克,胡椒粉5克,香油5克,花生油150克 教您山药蛋炸猪肺怎么做，如何做山药蛋炸猪肺才好吃 1. 将山药去皮煮熟，打成粉泥；
2. 猪肺用清水漂洗成白色，切成块；
3. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段，部分切花；
4. 将鸡蛋打散，放入碗内；
5. 鸡蛋内加入湿淀粉、山药粉泥，调成糊状；
6. 将猪肺放入碗内，加葱、姜、料酒、胡椒粉、食盐、味精腌制；
7. 猪肺再用蛋糊上浆拌匀；
8. 将铁锅烧热，倒入花生油，待油六成热时，把猪肺逐块放入，待炸至金黄色时捞出；
9. 炸完后，再复炸一遍；
10. 另取一铁锅加热，放入猪肺翻炒，加入葱花、花椒粉，淋入芝麻油，装盘即可食用。
山药蛋炸猪肺的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
小帖士-健康提示：
本品有健脾益肺、温化痰饮之功效，适用于补肺止咳、散寒化饮、咳嗽、痰饮等症。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
甜杏仁猪肺汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 便秘食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 甜杏仁猪肺汤的制作材料：主料：猪肺90克
辅料：甜杏仁15克,玉竹30克,枣（干）15克 教您甜杏仁猪肺汤怎么做，如何做甜杏仁猪肺汤才好吃 1. 将猪肺切块，用手搓洗，以去猪肺优艾设计网_Photoshop论坛气管中的泡沫；
2. 甜杏仁、玉竹、红枣洗净；
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。
小帖士-健康提示：
养肺止咳、润肠通便；
糖尿病并发肺部感染属燥热伤肺阴者，症见干咳痰少，日久不愈，痰稠色白，难于咯出，咽干口燥，能食而消瘦，大便干硬，甚则如羊屎样，舌苔少，脉细数；杏仁有甜杏仁与苦杏仁之分，甜杏不含苦杏仁苷，可作食用；若无甜杏仁，可用龙?叶20克代之，龙?叶甘，淡，性平，功能润肺化痰。
小帖士-食物相克：
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
猪肺薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 肺调养食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 猪肺薏仁粥的制作材料：主料：粳米100克,薏米50克,猪肺150克
调料：盐2克 教您猪肺薏仁粥怎么做，如何做猪肺薏仁粥才好吃 1. 将猪肺反复冲洗干净，切成小块，用开水略烫后捞出；
2. 薏仁、粳米淘洗干净；
3. 薏仁用冷水浸泡5小时，粳米浸泡半小时，分别捞出，沥干水分；
4. 锅中加入约2000毫升冷水，先将薏仁、粳米放入；
5. 用旺火烧沸后放入猪肺块，然后改用小火慢慢熬煮；
6. 见粥将成时，下入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐
李治文 优艾设计网_设计 2021-03-17 12:40
彭家顺 2021-03-17 12:43 主料 3人份
猪肚半只、猪肺1副、东北酸菜500克
辅料
芥花油适量适量、食盐少许、味精少许、小葱少许、料酒少许、野山椒少许、枸杞少许、姜少许
酸辣肚肺汤步骤1主料 3人份
猪肚半只、猪肺1副、东北酸菜500克
辅料
芥花油适量适量、食盐少许、味精少许、小葱少许、料酒少许、野山椒少许、枸杞少许、姜少许
酸辣肚肺汤步骤1
新鲜猪肚：有温水浸泡30分钟后，再依次用面粉、香醋、食盐和面粉，将猪肚正反两面，反复搓揉，去掉猪肚上面的污物
步骤2
直至将正反两面，清洗得又白又光滑
步骤3
新鲜猪肺，采用灌水处理的方法清洗
步骤4
直至将猪肺清洗至发白状态，再沿着上面的血管刺开，剪小块，备用 步骤5
猪肚与切小块的猪肺，放入锅中，加入适量清水，加盖大火焯水
步骤6
水开后，撇水开了关火，泡5分钟，再清洗干净去浮沫，转小火继续炖煮
步骤7
将焯水后的猪肚、猪肺放入汤锅中，加入少许葱姜和清水，加盖大火
步骤8
水开后，撇去浮沫，转小火继续炖煮
步骤9
待锅中汤质转白后（大约20分钟），用筷子戳下猪肚，能戳动，就表明猪肚已炖烂了
步骤10
捞出待凉
步骤11
此时放入东北酸菜
步骤12
加盖，转大火炖煮
步骤13
此时来处理猪肚：将猪肚剖两半，再将其中一半斜切片 步骤14
汤再次滚开后，加入一勺芥花油，搅均
步骤15
放入刚切好的猪肚片
步骤16
再放入少许野山椒
步骤17
煮开后，撒少许味精，关火
步骤18
盛优艾设计网_Photoshop论坛入石锅中，最后撒少许枸杞点缀，这样好喝开胃的酸辣肚肺煲就开吃了 烹饪技巧
新鲜猪肚：有温水浸泡30分钟后，再依次用面粉、香醋、食盐和面粉，将猪肚正反两面，反复搓揉，去掉猪肚上面的污物
直至将猪肚正反两面，清洗得又白又光滑
新鲜猪肺，采用灌水处理的方法清洗、直至将猪肺清洗至发白状态，再沿着上面的血管刺开，再剪小块
可以根据自己喜欢，更换其它配料，做菜或炖汤
黄滨 2021-03-17 12:51 优艾设计网_PS论坛 文章导读: 经常吃猪肺汤，对于一些容易上火的人群，是特别有好处的。从健康饮食的角度考虑，猪肺汤对于保健身体有很多功效。化痰止咳猪肺汤的做法很简单，只要你掌握了窍门，就可以轻松制作。下文具体介绍了猪肺汤的做法。
柯力 2021-03-17 12:55 优艾设计网_PS百科 经常吃猪肺汤，对于一些容易上火的人群，是特别有好处的。从健康饮食的角度考虑，猪肺汤对于保健身体有很多功效。化痰止咳猪肺汤的做法很简单，只要你掌握了窍门，就可以轻松制作。下文具体介绍了猪肺汤的做法。
杨峰 2021-03-17 12:优艾设计网_平面设计38 组成
猪肺1个，卜子5钱，白芥子1两。
主治
肺经燥痰。
用法用量
五味调和。饭后食之。
功效
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。
适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，可借鉴《证治要诀》之法：
治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油 炒熟，同粥食。
治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。
邵秀珠 2021-03-17 12:39 木瓜炖猪肺的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖 木瓜炖猪肺的制作材料：主料：木瓜1个,猪肺400克。
调料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。 教您木瓜炖猪肺怎么做，如何做木瓜炖猪肺才好吃 1.木瓜一剖刀，掏净内部肉质。
2 猪肺焯水，改刀。
3.原料放入木瓜中，加高汤，上炉炖约1.5小时，调味即可。
山药蛋炸猪肺的做法详细介绍 菜系及功效：肺气肿食谱
口味：咸鲜味 工艺：炸 山药蛋炸猪肺的制作材料：主料：猪肺300克
辅料：山药100克,鸡蛋200克,淀粉(玉米)100克
调料：姜10克,大葱15克,盐6克,料酒10克,味精2克,花椒粉2克,胡椒粉5克,香油5克,花生油150克 教您山药蛋炸猪肺怎么做，如何做山药蛋炸猪肺才好吃 1. 将山药去皮煮熟，打成粉泥；
2. 猪肺用清水漂洗成白色，切成块；
3. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段，部分切花；
4. 将鸡蛋打散，放入碗内；
5. 鸡蛋内加入湿淀粉、山药粉泥，调成糊状；
6. 将猪肺放入碗内，加葱、姜、料酒、胡椒粉、食盐、味精腌制；
7. 猪肺再用蛋糊上浆拌匀；
8. 将铁锅烧热，倒入花生油，待油六成热时，把猪肺逐块放入，待炸至金黄色时捞出；
9. 炸完后，再复炸一遍；
10. 另取一铁锅加热，放入猪肺翻炒，加入葱花、花椒粉，淋入芝麻油，装盘即可食用。
山药蛋炸猪肺的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
小帖士-健康提示：
本品有健脾益肺、温化痰饮之功效，适用于补肺止咳、散寒化饮、咳嗽、痰饮等症。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
甜杏仁猪肺汤的做法详细介绍 菜系及功效：肺调养食谱 便秘食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 甜杏仁猪肺汤的制作材料：主料：猪肺90克
辅料：甜杏仁15克,玉竹30克,枣（干）15克 教您甜杏仁猪肺汤怎么做，如何做甜杏仁猪肺汤才好吃 1. 将猪肺切块，用手搓洗，以去猪肺优艾设计网_Photoshop论坛气管中的泡沫；
2. 甜杏仁、玉竹、红枣洗净；
3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。
小帖士-健康提示：
养肺止咳、润肠通便；
糖尿病并发肺部感染属燥热伤肺阴者，症见干咳痰少，日久不愈，痰稠色白，难于咯出，咽干口燥，能食而消瘦，大便干硬，甚则如羊屎样，舌苔少，脉细数；杏仁有甜杏仁与苦杏仁之分，甜杏不含苦杏仁苷，可作食用；若无甜杏仁，可用龙?叶20克代之，龙?叶甘，淡，性平，功能润肺化痰。
小帖士-食物相克：
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
猪肺薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 肺调养食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮 猪肺薏仁粥的制作材料：主料：粳米100克,薏米50克,猪肺150克
调料：盐2克 教您猪肺薏仁粥怎么做，如何做猪肺薏仁粥才好吃 1. 将猪肺反复冲洗干净，切成小块，用开水略烫后捞出；
2. 薏仁、粳米淘洗干净；
3. 薏仁用冷水浸泡5小时，粳米浸泡半小时，分别捞出，沥干水分；
4. 锅中加入约2000毫升冷水，先将薏仁、粳米放入；
5. 用旺火烧沸后放入猪肺块，然后改用小火慢慢熬煮；
6. 见粥将成时，下入盐，搅拌均匀，即可盛起食用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐
李治文 优艾设计网_设计 2021-03-17 12:40
做成猪肺炒白菜
主料：猪肺炒白菜猪肺一个、白菜小颗
辅料：耗油适量、酱油适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量
1.洗干净猪肺
2.需要飞两道水，第二次飞水的时候加入料酒……
3.放入高压锅，加入姜片，料酒适量，上气压5分钟……
4.捞出来放油，蒜油，翻炒，依次放入蚝油，酱油，翻炒片刻，放入白菜
5.放入食盐鸡精适量翻炒起锅……
6.成品
彭家顺 2021-03-17 12:43 主料 3人份
猪肚半只、猪肺1副、东北酸菜500克
辅料
芥花油适量适量、食盐少许、味精少许、小葱少许、料酒少许、野山椒少许、枸杞少许、姜少许
酸辣肚肺汤步骤1主料 3人份
猪肚半只、猪肺1副、东北酸菜500克
辅料
芥花油适量适量、食盐少许、味精少许、小葱少许、料酒少许、野山椒少许、枸杞少许、姜少许
酸辣肚肺汤步骤1
新鲜猪肚：有温水浸泡30分钟后，再依次用面粉、香醋、食盐和面粉，将猪肚正反两面，反复搓揉，去掉猪肚上面的污物
步骤2
直至将正反两面，清洗得又白又光滑
步骤3
新鲜猪肺，采用灌水处理的方法清洗
步骤4
直至将猪肺清洗至发白状态，再沿着上面的血管刺开，剪小块，备用 步骤5
猪肚与切小块的猪肺，放入锅中，加入适量清水，加盖大火焯水
步骤6
水开后，撇水开了关火，泡5分钟，再清洗干净去浮沫，转小火继续炖煮
步骤7
将焯水后的猪肚、猪肺放入汤锅中，加入少许葱姜和清水，加盖大火
步骤8
水开后，撇去浮沫，转小火继续炖煮
步骤9
待锅中汤质转白后（大约20分钟），用筷子戳下猪肚，能戳动，就表明猪肚已炖烂了
步骤10
捞出待凉
步骤11
此时放入东北酸菜
步骤12
加盖，转大火炖煮
步骤13
此时来处理猪肚：将猪肚剖两半，再将其中一半斜切片 步骤14
汤再次滚开后，加入一勺芥花油，搅均
步骤15
放入刚切好的猪肚片
步骤16
再放入少许野山椒
步骤17
煮开后，撒少许味精，关火
步骤18
盛优艾设计网_Photoshop论坛入石锅中，最后撒少许枸杞点缀，这样好喝开胃的酸辣肚肺煲就开吃了 烹饪技巧
新鲜猪肚：有温水浸泡30分钟后，再依次用面粉、香醋、食盐和面粉，将猪肚正反两面，反复搓揉，去掉猪肚上面的污物
直至将猪肚正反两面，清洗得又白又光滑
新鲜猪肺，采用灌水处理的方法清洗、直至将猪肺清洗至发白状态，再沿着上面的血管刺开，再剪小块
可以根据自己喜欢，更换其它配料，做菜或炖汤
黄滨 2021-03-17 12:51 优艾设计网_PS论坛 文章导读: 经常吃猪肺汤，对于一些容易上火的人群，是特别有好处的。从健康饮食的角度考虑，猪肺汤对于保健身体有很多功效。化痰止咳猪肺汤的做法很简单，只要你掌握了窍门，就可以轻松制作。下文具体介绍了猪肺汤的做法。
柯力 2021-03-17 12:55 优艾设计网_PS百科 经常吃猪肺汤，对于一些容易上火的人群，是特别有好处的。从健康饮食的角度考虑，猪肺汤对于保健身体有很多功效。化痰止咳猪肺汤的做法很简单，只要你掌握了窍门，就可以轻松制作。下文具体介绍了猪肺汤的做法。
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