张志忠 2021-03-17 23:3优艾设计网_设计3 韭菜吃法很多,主要有:
1,炒菜吃,如韭菜炒鸡蛋;
2,包饺子,包包子吃;
3,做汤吃,把做好的汤里最后加上韭菜末,会非常鲜美。
戴宗翰 2021-03-17 23:38 优艾设计网_设计LOGO 最简单的做法就是直接用韭菜和鸡蛋进行翻炒就可以了。
刘阳 2021-03-17 23:41 优艾设计网_PS论坛
腌韭菜
主料
韭菜500克
辅料
生姜适量 盐100克
白酒50克 糖20克
麻油100克 大蒜
干辣椒
腌韭菜的做法步骤
1.韭菜洗干净切寸长沥水,姜蒜切粒,干辣椒切丝
2.沥干水的韭菜用50克盐揉一揉断生。(即将韭菜揉软)
3.将姜蒜粒,红椒丝放入韭菜中,分别加盐,白糖,酒充分搅拌均为。
4.将拌好的韭菜装入瓶中后加麻油,盖紧瓶盖放置冰箱冷藏。过2-3天取出食用即可。
小贴士
韭菜断生后,如有水出来,将其倒掉,在腌制,装瓶过程中不要碰到荤油。
程浩浩 2021-03-17 23:42 优艾设计网_设计LOGO 韭菜怎么做好吃
材料
主料:草虾240克,韭菜150克
调料:植物油15克,味精1克,盐2克
做法
1、将韭菜切成3.3厘米长的段。
2、将鲜虾去壳,洗净。
3、将锅烧热,放入油,待油泡化尽,即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒。
4、最后撒入味精、食盐,炒匀即起锅。
徐毅达 优艾设计网_Photoshop交流 2021-03-17 23:48 韭菜50克,面粉100克,鸡蛋1个,盐,胡椒粉,香油等适量。
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操作方法
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把面粉放碗里,再磕入1个鸡蛋,把面粉和鸡蛋搅拌和成面团,我这个面粉和鸡蛋的量正好,然后盖上盖子饧上10 分钟。
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把韭菜择去杂物,洗净切成碎粒。
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把韭菜放碗里,加入1小勺盐,1小勺胡椒粉,1小勺香油,搅拌均匀,制成韭菜馅。
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把饧好的面团搓成长条,再揪成五个小剂子。
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把剂子用擀面棒擀成圆形面皮。
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用汤勺舀一勺韭菜馅,放在面皮上,包成包子形状,再压扁,擀成面饼生坯。
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炒锅里放入足量的油,等由有七成熟时,把面饼生坯放入油锅里,调小火炸制。
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等面饼定型后,迅速将面饼翻面,炸制另一面,直至将面饼的两面炸成金黄为好。
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然后出锅摆入盘子里,这样皮酥菜香的韭菜鸡蛋油饼就做好了,韭菜这样做真的很好吃哦!大家可以试一试。
陶林 2021-03-17 23:49 材料
猪绞肉 400克,盐 1大匙,水 4大匙,酱油 2大匙,姜泥 半匙,白胡椒粉 1/2小匙,白麻油 2大匙,葱 少许,鲜虾仁 300克,韭菜 300
做法
将所有(1)材料拌匀冷藏冰镇备
1: 将所有(1)材料拌匀冷藏冰镇备用
虾仁、韭菜洗净后切碎倒入已调味
2: 虾仁、韭菜洗净后切碎倒入已调味过的绞肉中搅拌均匀即可
材料
韭菜,盐,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,油,白芝麻
做法
1、韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷,尽量卷紧。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。
材料
韭菜,葱花,鸡蛋,盐优艾设计网_PS论坛,白胡椒
做法
1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅
4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好,再就是不会出汤作品也好看
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