腐竹炒瘦肉怎么做好吃？猪肉和腐竹优艾设计网_PS交流怎么炒好吃
张志国 2021-03-20 11:04 腐竹炒肉怎么炒好吃
腐竹炒肉想要好吃的话，前期腌制肉食不可缺少的，因为肉如果不好吃的话，怎么做也都会无味。首先呢，先把肉进行腌制，可以切好再腌制，这样的话可以让每一块肉都有一个很好的口感。首先呢，先将锅中放入食用油，将葱姜蒜也能够提前切好，切好以后能放到锅中进行翻炒。翻炒好以后呢，放入青辣椒，放入少量的辣椒，可以增加口味这个时候需要放入的就是肉质放好肉质以后，因为肉是比较难熟的，放好肉以后呢，最后添加的就是腐竹，添加好腐竹。最后呢，就是进行调味。腐竹炒肉一定要炒的好吃，也不可缺少辣椒，缺少辣椒的话就会影响他的口感。最后呢，再放入一些调味品，食醋食用盐，酱油等这些调味品就可以了。最后重出就可以了，而且十分美味。
腐竹怎么做的
腐竹最重要的制作手法，需要的是才能是豆子。首先呢，先将大豆进行一定的浸泡，因为浸泡才可以使得后面制作的时候比较方便和容易。将大豆完全浸泡以后，再者呢就是进行研磨，把大豆进行研磨才可以更加方便的，使得大豆在制作的时候也是更加容易的。将大豆进行研磨以后呢，再者就是要过滤一些滤渣。因为滤渣会影响到富足的口味，所以这个时候就需要过滤掉这些滤渣才能够让口味更加好。随后呢，就是放入锅中进行煮。煮的过程中呢，上面会有一层薄膜薄膜进行挂起来，挂好以后呢，这就是腐竹，然后晾晒干就可以了，所以这个时候一定要注意，每次弄薄膜的时候一定要注意避免会弄破腐竹的样子，就不太好看了。
腐竹怎么做好吃
腐竹想要做的好吃的话。可以选择炒着吃，比如说炒肉是非常好优艾设计网_PS论坛的一个选择。因为炒肉肉质鲜美，而且口味也是比较可以选择的，可以增强口感，味道也是比较多的。营养价值也是比较高的，所以可以选择吃这样的食物。因为它的营养价值是比较高的，对身体来说也是比较好的，所以建议吃这样的食物。还可以选择凉拌，因为腐竹凉拌也是比较好吃的，营养价值也是比较高的，所以建议吃，而且呢，他的口味也是比较多变的，也是比较凉爽的，所以建议吃这样的食物。凉拌可以选择吃。首先呢，先将腐竹煮好，煮好以后再搭配一些其他的食物，像一些黄瓜也是可以选择吃，因为可以很有效的帮助到口感，而且呢营养价值也是比较高的，口感也是酸酸甜甜的，所以非常建议吃。
腐竹炒肉的营养价值
腐竹炒肉的营养价值是比较高的，其中最重要的是肉质。肉质含有的蛋白质是比较丰富的，对身体来说也是非常重要，可以很有效的帮助身体。而且还可以很有效的为身体提供营养提供蛋白质，所以这个时候可以选择吃这样的食物，为身体提供营养。没有吃的蛋白质可以为身体提供营养，可以很好的为身体保证身体所需的营养。腐竹是豆制品，对于蛋白质的供给也是比较丰富的，其中还含有非常丰富的维生素以及微量元素，对身体来说也是非常需要的，所以非常建议吃这样的食物，可以很好的为身体提供营养，避免身体缺失维生素和微量元素，让身体缺失，营养导致身体出现问题。
郑建宇 优艾设计网_设计LOGO 2021-03-20 11:04 腐竹烧肉
原料：
瘦猪肉750克，腐竹300克。
配
料：
酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（实耗75克）。
制
法：
①将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入
凉水泡5小时使之发透，切成1.5厘米长的小段待用。
②将肉放入锅内，加入水(以漫过肉为度）、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片，待开锅后，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
特
点：
猪肉酥烂，腐竹韧柔，味道鲜美，营养丰富，色金黄。
郑建宇 2021-03-20 11:12 腐竹在我们生活中并不常听到，但是它的营养价值很高，不仅对我们的消化系统有好处，而且对我们的肺也有一定的帮助。猪肉炒腐竹能越来越受到欢迎，猪肉炒腐竹的做法是以腐竹和鸡肉为主料，然后添加一些料酒等进行调味，因此在一定程度上解决了人们对酒的需求。接下来让我们一起来看一下猪肉炒腐竹的具体做法。
简介
腐竹补益脾胃，清肺化痰，滋阴优艾设计网_设计润燥，助消化。可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥。
食材
腐竹200g猪肉150g
葱适量姜适量酱油适量料酒适量白糖适量油适量盐适量
步骤
1腐竹放入水中，泡发后切段。
2猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟。
3葱姜切片，备用。
4锅内放适量油，放入葱姜爆香。
5放入猪肉翻炒。
6翻炒至肉条变色，放入腐竹段。
7倒入适量酱油，加一勺白糖、适量盐，少许清水。
8大火烧开，焖煮一会。
9汤汁很少的时候，撒些葱花。可以出锅了。
小贴士
腐竹要用凉水泡发，没有硬心就可以了
做法二：
牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺
做法
1.牛里脊切薄片；有人问过我牛肉如果切口感不老，只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可。
2.牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟；
3.腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段；
4.大蒜切片，葱切段，大火将油稍至7成热后，把蒜片和葱段放入；
5.出香味后，把牛肉倒入锅中，翻炒至变色，中间可以加一点点水，然后把切好的腐竹段放入；
6.腐竹很容易熟，翻炒几下后倒入蚝油、盐调味，最后淋水淀粉勾芡，约十秒钟左右，待汤汁变浓稠即可关火，出锅前淋几滴香油。
小诀窍
嘱咐几句：
1、牛里脊很容易熟，变色之后就差不多熟了，不要过度烹饪，以免肉中的水分流失，而影响口感；
2、腐竹不要过份在水中浸泡，只要没有硬块捞出即可，以免过度泡发。
其实，任何食物的做法都不是很难，只要我们用心耐心地去学习，同样的道理，猪肉炒腐竹也是如此，在使用猪肉时，一定要选择瘦一点的猪肉，这样不爱吃肥肉的人也可以吃，当然猪肉炒腐竹有它固有的好处，但是对于一些不能吃的人还是要多加注意才行，不能因为贪嘴而去吃，最后导致身体上的疾病，这样是不好的。
邢智霖 2021-03-20 11:17 材料主料：腐竹300克，猪肋条肉（五花肉）300克，
调料：辣椒(红，尖，干)10克，酱油20克，盐7克，料酒10克，大葱30克，姜15克，八角5克，玉米淀粉30克，植物油70克
做法1.将五花肉切成2厘米见方，1厘米厚的块，放入优艾设计网_设计模板盆内加酱油腌2分钟；
2.葱切小段；
3.姜切片；
4.腐竹放入盆内，加入凉水泡5小时，使之发透，切成小段待用；
5.锅上火，倒油烧至九成热，放入五花肉块炸成红色捞出；
6.锅留底油，上火烧热，加入葱段、干辣椒粒、料酒爆香；
7.下五花肉块，清水(以漫过肉为度)，调入酱油、精盐、姜片；
8.待开锅后，转微火焖至八成熟；
9.加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
张志国 2021-03-20 11:04 腐竹炒肉怎么炒好吃
腐竹炒肉想要好吃的话，前期腌制肉食不可缺少的，因为肉如果不好吃的话，怎么做也都会无味。首先呢，先把肉进行腌制，可以切好再腌制，这样的话可以让每一块肉都有一个很好的口感。首先呢，先将锅中放入食用油，将葱姜蒜也能够提前切好，切好以后能放到锅中进行翻炒。翻炒好以后呢，放入青辣椒，放入少量的辣椒，可以增加口味这个时候需要放入的就是肉质放好肉质以后，因为肉是比较难熟的，放好肉以后呢，最后添加的就是腐竹，添加好腐竹。最后呢，就是进行调味。腐竹炒肉一定要炒的好吃，也不可缺少辣椒，缺少辣椒的话就会影响他的口感。最后呢，再放入一些调味品，食醋食用盐，酱油等这些调味品就可以了。最后重出就可以了，而且十分美味。
腐竹怎么做的
腐竹最重要的制作手法，需要的是才能是豆子。首先呢，先将大豆进行一定的浸泡，因为浸泡才可以使得后面制作的时候比较方便和容易。将大豆完全浸泡以后，再者呢就是进行研磨，把大豆进行研磨才可以更加方便的，使得大豆在制作的时候也是更加容易的。将大豆进行研磨以后呢，再者就是要过滤一些滤渣。因为滤渣会影响到富足的口味，所以这个时候就需要过滤掉这些滤渣才能够让口味更加好。随后呢，就是放入锅中进行煮。煮的过程中呢，上面会有一层薄膜薄膜进行挂起来，挂好以后呢，这就是腐竹，然后晾晒干就可以了，所以这个时候一定要注意，每次弄薄膜的时候一定要注意避免会弄破腐竹的样子，就不太好看了。
腐竹怎么做好吃
腐竹想要做的好吃的话。可以选择炒着吃，比如说炒肉是非常好优艾设计网_PS论坛的一个选择。因为炒肉肉质鲜美，而且口味也是比较可以选择的，可以增强口感，味道也是比较多的。营养价值也是比较高的，所以可以选择吃这样的食物。因为它的营养价值是比较高的，对身体来说也是比较好的，所以建议吃这样的食物。还可以选择凉拌，因为腐竹凉拌也是比较好吃的，营养价值也是比较高的，所以建议吃，而且呢，他的口味也是比较多变的，也是比较凉爽的，所以建议吃这样的食物。凉拌可以选择吃。首先呢，先将腐竹煮好，煮好以后再搭配一些其他的食物，像一些黄瓜也是可以选择吃，因为可以很有效的帮助到口感，而且呢营养价值也是比较高的，口感也是酸酸甜甜的，所以非常建议吃。
腐竹炒肉的营养价值
腐竹炒肉的营养价值是比较高的，其中最重要的是肉质。肉质含有的蛋白质是比较丰富的，对身体来说也是非常重要，可以很有效的帮助身体。而且还可以很有效的为身体提供营养提供蛋白质，所以这个时候可以选择吃这样的食物，为身体提供营养。没有吃的蛋白质可以为身体提供营养，可以很好的为身体保证身体所需的营养。腐竹是豆制品，对于蛋白质的供给也是比较丰富的，其中还含有非常丰富的维生素以及微量元素，对身体来说也是非常需要的，所以非常建议吃这样的食物，可以很好的为身体提供营养，避免身体缺失维生素和微量元素，让身体缺失，营养导致身体出现问题。
郑建宇 优艾设计网_设计LOGO 2021-03-20 11:04 腐竹烧肉
原料：
瘦猪肉750克，腐竹300克。
配
料：
酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（实耗75克）。
制
法：
①将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入
凉水泡5小时使之发透，切成1.5厘米长的小段待用。
②将肉放入锅内，加入水(以漫过肉为度）、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片，待开锅后，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
特
点：
猪肉酥烂，腐竹韧柔，味道鲜美，营养丰富，色金黄。
郑建宇 2021-03-20 11:12 腐竹在我们生活中并不常听到，但是它的营养价值很高，不仅对我们的消化系统有好处，而且对我们的肺也有一定的帮助。猪肉炒腐竹能越来越受到欢迎，猪肉炒腐竹的做法是以腐竹和鸡肉为主料，然后添加一些料酒等进行调味，因此在一定程度上解决了人们对酒的需求。接下来让我们一起来看一下猪肉炒腐竹的具体做法。
简介
腐竹补益脾胃，清肺化痰，滋阴优艾设计网_设计润燥，助消化。可治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、阴虚肥。
食材
腐竹200g猪肉150g
葱适量姜适量酱油适量料酒适量白糖适量油适量盐适量
步骤
1腐竹放入水中，泡发后切段。
2猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟。
3葱姜切片，备用。
4锅内放适量油，放入葱姜爆香。
5放入猪肉翻炒。
6翻炒至肉条变色，放入腐竹段。
7倒入适量酱油，加一勺白糖、适量盐，少许清水。
8大火烧开，焖煮一会。
9汤汁很少的时候，撒些葱花。可以出锅了。
小贴士
腐竹要用凉水泡发，没有硬心就可以了
做法二：
牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺
做法
1.牛里脊切薄片；有人问过我牛肉如果切口感不老，只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可。
2.牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟；
3.腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段；
4.大蒜切片，葱切段，大火将油稍至7成热后，把蒜片和葱段放入；
5.出香味后，把牛肉倒入锅中，翻炒至变色，中间可以加一点点水，然后把切好的腐竹段放入；
6.腐竹很容易熟，翻炒几下后倒入蚝油、盐调味，最后淋水淀粉勾芡，约十秒钟左右，待汤汁变浓稠即可关火，出锅前淋几滴香油。
小诀窍
嘱咐几句：
1、牛里脊很容易熟，变色之后就差不多熟了，不要过度烹饪，以免肉中的水分流失，而影响口感；
2、腐竹不要过份在水中浸泡，只要没有硬块捞出即可，以免过度泡发。
其实，任何食物的做法都不是很难，只要我们用心耐心地去学习，同样的道理，猪肉炒腐竹也是如此，在使用猪肉时，一定要选择瘦一点的猪肉，这样不爱吃肥肉的人也可以吃，当然猪肉炒腐竹有它固有的好处，但是对于一些不能吃的人还是要多加注意才行，不能因为贪嘴而去吃，最后导致身体上的疾病，这样是不好的。
邢智霖 2021-03-20 11:17 材料主料：腐竹300克，猪肋条肉（五花肉）300克，
调料：辣椒(红，尖，干)10克，酱油20克，盐7克，料酒10克，大葱30克，姜15克，八角5克，玉米淀粉30克，植物油70克
做法1.将五花肉切成2厘米见方，1厘米厚的块，放入优艾设计网_设计模板盆内加酱油腌2分钟；
2.葱切小段；
3.姜切片；
4.腐竹放入盆内，加入凉水泡5小时，使之发透，切成小段待用；
5.锅上火，倒油烧至九成热，放入五花肉块炸成红色捞出；
6.锅留底油，上火烧热，加入葱段、干辣椒粒、料酒爆香；
7.下五花肉块，清水(以漫过肉为度)，调入酱油、精盐、姜片；
8.待开锅后，转微火焖至八成熟；
9.加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
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