韭菜和面粉怎么做好优艾设计网_设计吃？鸡蛋韭菜面粉饼的做法
王建庆 2021-03-20 14:34 鸡蛋韭菜面粉饼的做法？
这几种食材可以做单饼，也可以做成韭菜盒子。
韭菜盒子做法一
所需食材：韭菜1把、鸡蛋n个、面粉适量、食盐适量、食用油适量、香油少许。
所需器皿：鏊子（没有鏊子可以用平底锅或者电饼铛代替）、擀面杖、铲子。
【制作步骤】
首先咱们来和面。可以做死面的也可以做发面的。这里做的发面盒子，感觉发面的要比死面的好吃，不那么硬。比较适合老人和孩子。
1. 将面粉倒入到容器当中，倒入适量的温水，然后和成光滑的面团，和好之后上面覆盖上一层保险膜，放到一旁醒面。
2. 利用醒面的时间咱们来制作馅子，将韭菜摘洗干净，一定要摘的干净一点，然后放置到案板上切成小段，尽量越小越好。将切好的韭菜放入到盆中，调入适量的香油、炼制后的食用油、食盐搅拌均匀。
3. 将醒好的面取出，揉匀之后分成n个大小均匀的小剂子，然后按压之后用擀面杖擀成大圆形的大面皮（如图）。面皮擀的不要太厚，大小由烙制工具而定即可。将擀好的面皮放到篦子上。
4. 然后将调好的韭菜馅子倒在面皮上面摊匀，拿两个鸡蛋，在一头稍微打破一点，用筷子插进去，然后搅拌，均匀的倒在韭菜上。再取一张同样大小的面皮盖在上面，再将边缘用手按压紧。
5. 将鏊子提前放在火上预热（因为鏊子比较厚，加热的时间比较长，所以小编建议提前预热）。鏊子热了之后，将韭菜盒子慢慢的放入到鏊子当中，带一面金黄之后翻面。直到烙熟即可。
6. 将烙好的韭菜盒子取出，放到案板上，用刀在中间横竖切上两道上桌。美味的韭菜盒子就做好了。
【小贴士】
1. 韭菜如果比较鲜嫩的话，清洗之后可以用很优艾设计网_Photoshop交流薄的布包裹起来，放到甩干机中甩干。如果水份比较多的话，捞出的韭菜盒子也相对差点口味。
2. 烙制的时候切记不可使用大火，火比较大的话，里面的馅子还没有熟，外面就糊掉了。一掉要小火烙制。
3. 鸡蛋可以提前倒入碗中，然后再浇到韭菜馅子上面。喜欢其他口味的可以自行增加佐料。比如辣椒粉、胡椒粉等。
孙玉领 2优艾设计网_PS问答021-03-20 14:35 当然可以呀！可以用韭菜和面粉。还有糯米。三种原料放在一起。加入盐味精13香。再打入一颗鸡蛋。加水搅拌。不要太湿，活出来的面粉不能太黏手。然后分几等份擀成薄片，放油锅里炸。也是很好吃的。
杨东 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-20 14:43 用糯米和面粉做皮，把韭菜包在里面是可以炸的。和韭菜搭配的可以用鸡蛋。把它包成饺子形用油炸制表面酥脆会很好吃。
吴鹏飞 2021-03-20 14:46 优艾设计网_Photoshop百科 素馅单纯韭菜加4个鸡蛋馅，就用1斤面就足够了，要是加入肉等其它东西较多了，1,5斤也基本上够了。一般1斤面够3人吃
吴锦朝 2021-03-20 14:48 韭菜，在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论优艾设计网_Photoshop百科用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。你了解鸡蛋韭菜面粉饼要如何做吗?现在，学习啦小编来告诉你鸡蛋韭菜面粉饼的做法。
鸡蛋韭菜面粉饼的食材准备
主料
韭菜
40g
鸡蛋
1个
面粉
50g
胡萝卜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红辣椒
适量
鸡蛋韭菜面粉饼的具体做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
4.加入盐，鸡精调味。
5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
韭菜的适用人群
一般人群均能食用。
1、适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;
2、多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
韭菜饼做法相关文章：
1.韭菜的10种做法
2.饼的好吃做法有哪些
3.玉米面饼的4种好吃做法
4.煎玉米面饼的4种好吃做法
5.煎玉米面饼的4种家常做法
王建庆 2021-03-20 14:51 优艾设计网_设计 韭菜饺子的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
韭菜饺子的制作材料： 主料：韭菜1斤,绞肉1/2斤,饺子皮1斤,盐1大匙,面粉1/2碗。教您韭菜饺子怎么做，如何做韭菜饺子才好吃① 韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁。 ② 把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料。③ 取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘。 ④ 煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加1碗。
王建庆 2021-03-20 14:34 鸡蛋韭菜面粉饼的做法？
这几种食材可以做单饼，也可以做成韭菜盒子。
韭菜盒子做法一
所需食材：韭菜1把、鸡蛋n个、面粉适量、食盐适量、食用油适量、香油少许。
所需器皿：鏊子（没有鏊子可以用平底锅或者电饼铛代替）、擀面杖、铲子。
【制作步骤】
首先咱们来和面。可以做死面的也可以做发面的。这里做的发面盒子，感觉发面的要比死面的好吃，不那么硬。比较适合老人和孩子。
1. 将面粉倒入到容器当中，倒入适量的温水，然后和成光滑的面团，和好之后上面覆盖上一层保险膜，放到一旁醒面。
2. 利用醒面的时间咱们来制作馅子，将韭菜摘洗干净，一定要摘的干净一点，然后放置到案板上切成小段，尽量越小越好。将切好的韭菜放入到盆中，调入适量的香油、炼制后的食用油、食盐搅拌均匀。
3. 将醒好的面取出，揉匀之后分成n个大小均匀的小剂子，然后按压之后用擀面杖擀成大圆形的大面皮（如图）。面皮擀的不要太厚，大小由烙制工具而定即可。将擀好的面皮放到篦子上。
4. 然后将调好的韭菜馅子倒在面皮上面摊匀，拿两个鸡蛋，在一头稍微打破一点，用筷子插进去，然后搅拌，均匀的倒在韭菜上。再取一张同样大小的面皮盖在上面，再将边缘用手按压紧。
5. 将鏊子提前放在火上预热（因为鏊子比较厚，加热的时间比较长，所以小编建议提前预热）。鏊子热了之后，将韭菜盒子慢慢的放入到鏊子当中，带一面金黄之后翻面。直到烙熟即可。
6. 将烙好的韭菜盒子取出，放到案板上，用刀在中间横竖切上两道上桌。美味的韭菜盒子就做好了。
【小贴士】
1. 韭菜如果比较鲜嫩的话，清洗之后可以用很优艾设计网_Photoshop交流薄的布包裹起来，放到甩干机中甩干。如果水份比较多的话，捞出的韭菜盒子也相对差点口味。
2. 烙制的时候切记不可使用大火，火比较大的话，里面的馅子还没有熟，外面就糊掉了。一掉要小火烙制。
3. 鸡蛋可以提前倒入碗中，然后再浇到韭菜馅子上面。喜欢其他口味的可以自行增加佐料。比如辣椒粉、胡椒粉等。
孙玉领 2优艾设计网_PS问答021-03-20 14:35 当然可以呀！可以用韭菜和面粉。还有糯米。三种原料放在一起。加入盐味精13香。再打入一颗鸡蛋。加水搅拌。不要太湿，活出来的面粉不能太黏手。然后分几等份擀成薄片，放油锅里炸。也是很好吃的。
杨东 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-20 14:43 用糯米和面粉做皮，把韭菜包在里面是可以炸的。和韭菜搭配的可以用鸡蛋。把它包成饺子形用油炸制表面酥脆会很好吃。
吴鹏飞 2021-03-20 14:46 优艾设计网_Photoshop百科 素馅单纯韭菜加4个鸡蛋馅，就用1斤面就足够了，要是加入肉等其它东西较多了，1,5斤也基本上够了。一般1斤面够3人吃
吴锦朝 2021-03-20 14:48 韭菜，在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论优艾设计网_Photoshop百科用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。你了解鸡蛋韭菜面粉饼要如何做吗?现在，学习啦小编来告诉你鸡蛋韭菜面粉饼的做法。
鸡蛋韭菜面粉饼的食材准备
主料
韭菜
40g
鸡蛋
1个
面粉
50g
胡萝卜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红辣椒
适量
鸡蛋韭菜面粉饼的具体做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
4.加入盐，鸡精调味。
5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
韭菜的适用人群
一般人群均能食用。
1、适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;
2、多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
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