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牛肚火锅怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-08 17:48 出处:网络 作者:PS入门教程
牛肚火锅怎么做好吃?牛肚火锅怎么优艾设计网_平面设计做好吃程浩浩 2021-03-20 22:25
牛肚火锅怎么做好吃?牛肚火锅怎么优艾设计网_平面设计做好吃
程浩浩 2021-03-20 22:25

豆皮涮牛肚是以火锅、涮锅、冒菜、砂锅、炖菜、麻辣烫集于一身的新新美食)『冠香兴】餐~饮教您原料] 牛肚仁500克,香菜末少许,酱油15克,香油、盐、辣酱油各少许,芝麻酱10克。 [制法] 1.将牛肚撕去外皮,用刀去油,顶刀切成厚片。 2.锅内放水,水开时放入肚仁,用筷子搅拌一下,见肚片刚刚打卷立即捞出,放在盘内。 3.将芝麻酱、酱油、盐、辣优艾设计网_平面设计酱油、香油、香菜末放碗内,对成汁调入盛肚仁的盘内即成。 [特点]脆嫩,香辣,异香。 求采纳谢谢


刘晨晨 2021-03-20 22:25

优艾设计网_设计客 食材
牛肚700g千张200g
方法/步骤
共2图>01
将牛肚在水中煮烂后切好,千张切成条;姜洗净切成片,大蒜去皮,掰成蒜瓣;
>02
姜洗净切成片,大蒜去皮,掰成蒜瓣,干辣椒切成末;
>03
锅里放入适量油,放入花椒炸出麻香味;
>04
加入蒜、姜爆香;
>05
加入豆瓣酱2勺,炒出香味,不要炒太久;
共2图>06
锅里放入适量水;
>07
放入辣椒;
>08
将牛肚倒入锅中,多煮一会;
>09
加入适量盐和麻辣鲜;
>10
将千张放在火锅中;
>11
将烧好的牛肚倒在千张上面,加上香蒜,然后放在酒精炉子上,边炖边吃,味道好极了!


蒋瑞腾 2021-03-20 22:33

将买回的半成品牛肚洗净,锅中加1500毫升水,放入料酒、酱油、花椒、八角、桂皮、小茴香大火煮沸转小火卤制,汤汁还剩一半时关火、将牛肚捞出冷却,将汤中卤料滤除,汤汁备用!

步骤 2
大白菜洗净,切得稍大点,锅内加油优艾设计网_Photoshop论坛,放入姜片和切断的一半蒜苗,爆香,白菜入锅炒半熟,再将卤牛肚的汤倒入,白菜上铺上切成条状的牛肚,剩下一半蒜苗铺在牛肚上,加盐味精、酱油,辣椒,小火咕嘟15至20分

以下是配料。

牛肚(卤制半成品) 500g大白菜 750g蒜苗(不是蒜薹啊) 150g姜 几片红尖椒 10个左右花椒 一小撮桂皮 10克酱油 2大勺料酒 3大勺小茴香 一小撮八角 2个盐 适量味精 适量


李承思 2021-03-20 22:38

优艾设计网_PS百科 你说的都自相矛盾


李迎彬 2021-03-20 22:39

优艾设计网_设计模板 当然是辣的好吃,直接放海鲜辣酱就行


郭健 2021-03-20 22:40

.将牛肚洗净,下入盆中,加入清水与之平齐,调入食碱,浸泡1小时,沥尽水。锅中入水烧开,下入泡后的牛肚烫至水将开,下入漏勺,沥净水,刮净黑膜黏液,冲洗干净。锅中入水,下入加工洗净的牛肚,下入花椒、葱、姜,烧开后,改用文火煮优艾设计网_设计圈熟,下入漏勺,用冷水冲洗干净,挤净水 切片。


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