优艾设计网

莲子猪肚汤怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-08 19:06 出处:网络 作者:PS基础教程
莲子猪优艾设计网_PS百科肚汤怎么做好吃?莲子猪肚汤是怎样制作的?罗林 2021-03-21 23:49
莲子猪优艾设计网_PS百科肚汤怎么做好吃?莲子猪肚汤是怎样制作的?
罗林 2021-03-21 23:49

莲子猪肚汤:莲子20克,猪肚1个,胡椒少许,同煮成优艾设计网_PS问答汤,去胡椒后食用。有温胃健脾、益气补虚的作用,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷即胃痛者。

山楂麦芽粥:山楂10克,麦芽5克,粳米100克,同煮成粥。有健脾开胃、消食化积的作用,适用于肉食或米面食积不化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良等。


唐孝江 2021-03-21 23:54

莲子猪肚汤的做法
1.猪肚先不要放水,先翻个面,粘粘的一面翻出来
2.放入面粉,盐,不版停的抓揉,面权粉会把那些粘液都揉下来
3.用水冲干净
4.再放面粉,盐,揉第二遍。明显的就干净了许多吧
5.再次冲洗干净。这个时候基本没有什么异味了
6.烧开一锅水,把猪翻回到正面,用菜盘子套住(可以有效防止猪肚回缩,这样煮的猪肚好吃),放姜片,料酒,醋,在锅里淖一下。把浮沫撇去
7.微煮的时候,已经闻到很香了,不要煮太久了,二三分钟就可以了。捞出放凉,用刀刮掉油脂
8.还有这里的白色的膜也要刮掉
9.最后洗干净就可以准备做汤啦
10.猪肚切丝,放莲子和白果适量,盐少许用压力锅,我调到煲汤
11.莲子如何去芯?
虽然我买的是无芯的莲优艾设计网_设计子,但里面仍有一些有芯的,要是那些煮到汤里,汤会苦的。
我用的大头针(或者织毛衣的15
16号针)在莲子里顶一下,里面的芯就出来啦
12.然后倒到小锅里,再放姜片(姜片如果放的早,汤会苦),枸杞适量,鸡精适量,煮开就可以了


蔡家忠 2021-03-22 00:01

优艾设计网_平面设计 花式吃猪肚,养胃又美味——莲子猪肚汤

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质,具有补虚损、健脾胃的功效,因而很多人都喜欢吃猪肚,尤其喜欢吃猪肚鸡。但是猪肚鸡天天吃也是会腻的呀,有什么新的做法可以让大家花式吃猪肚呢?今天就来给大家介绍一下猪肚的新鲜做法——莲子猪肚汤,好吃又营养!

莲子猪肚汤材料

猪肚1个、莲子150g、花生100g、生姜1块,胡椒、调味料适量。

做法

1、先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净,将猪肚和姜片加水一起入锅里煮,中途翻次身;

2、把煮开的猪肚捞出,过下凉水,然后用刀子将白苔刮去,接着将猪肚切成细长条,莲子掰开中间的籽,洗净;

3、往锅里加水,倒入洗净的的莲子,放入猪肚条,再倒入一杯洗净的花生,加入胡椒,煮熟后即可调味食用。

功效

健脾益胃、补虚益气、有助于消化的作用,产妇常食有益健康。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用;莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。

小贴士

1、猪肚要选择新鲜的,并且按照步骤一中所说方式,洗净粘膜。

2、冷水下猪肚能保证后来的汤清,没有杂质和混浊物,放入花椒是去猪肚异味的。

3、一锅好汤最忌讳就是作料繁多,这道汤就加盐和黑胡椒足够了,要是能接受,黑胡椒多放点,暖胃的。


张家建 2021-03-22 00:04

  猪肚1个,莲子60-100克。
  1、将猪肚放粗盐搓搽起浆液,反复数次,洗净待用。
  2、将莲子洗净待用。
  3、将准备好的材料放入瓦煲内,加水将猪肚浸过,慢火煲3-4小时,取出。
  4、将煲好的猪肚切片加调味料(如油盐等)即可食优艾设计网_在线设计用,饮汤。


林婧雯 202优艾设计网_设计客1-03-22 00:04

猪肚和莲子可以煲汤。

莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。因此猪肚和莲子是可以一起煲汤的,此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。

猪肚和莲子煲汤的做法
原料:猪肚1个、莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量

做法:

1、提前准备好食材。

2、猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次。

3、冷水下锅煮开5分钟,捞出,去杂质,漂净。

4、把猪肚切成条。烧锅,加清水,放入切成条的猪肚。

5、锅中放入洗净的莲子,锅中加葱,姜,米酒。

6、大火煮开10分钟,小火炖100--120分钟,致汤奶白色。

7、加适量盐盛出即可享用。

莲子猪肚汤的烹饪技巧
1、莲子皮非常薄,剥除很费时间,可疑将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

2、猪肚两面都要洗,水要一次性加足。

3、莲子的芯可以不用去掉。

4、将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。


刘晓艳 2021-03-22 00:05

1.猪肚一个,先用水冲洗,然后倒些食用油在脏的一面反复搓
也可用面粉、醋、盐巴加以清洗,反复三遍用清水冲洗干净!锅内适量水放入猪肚,大火烧开,滚几下,焯去浮沫
2.捞出,冲洗干净,上面的白色的都要用刀刮干净,或者手抠干净,然后切条形
3.准备好莲子
百合
!洗干净!(莲子要泡一会儿,软化一些
好剥开取出里面的芯
不要加入莲子芯,会苦)
4.切好的猪肚放入炖盅里,同时放进百合莲子
枸杞
注入适量的水!(我是用隔水炖盅,猪肚没有全部放噢,只取一点,剩余的转入保鲜袋
放进冰箱,下次还可以用)
5.盖好盖优艾设计网_电脑技术子,放进隔水锅中,快火炖一小时!
6.时间到就可能取出来了,加入适量盐巴。就可以享用啦!(可以看到我那面上有葱白,我是蛮丢进去的,可以不放进去,味道很鲜美)


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消