董毅 2021-03-23 15:29 优艾设计网_PS问答
主料
南瓜尖
500克
辅料
蒜头
适量
花生油
适量
盐
半勺
蚝油
两滴
步骤
1.新鲜的南瓜尖,去掉外面一层筋丝。
2.洗干净
3.捞出来沥干水
4.蒜头切片
5.炒锅放入花生油
6.下蒜片爆香
7.下南瓜尖
8.大火炒至断生
9.放入盐,蚝油
10.成品图
11.绿绿的看起来很不错吧
顾振宇 优艾设计网_设计LOGO 2021-03-23 15:31 炒
吴德辉 2021-03-23 15:32 优艾设计网_设计百科
南瓜尖是来自南瓜藤上最嫩的一截,只有夏季才有的一道绿色蔬菜哦,清脆爽口,也是抗衰美容的好菜呢,大家可以试一试哦。
主料
南瓜尖
350g
辅料
油100g
盐2g
辣椒3个
味精2g
南瓜尖的做法
1
买回来的南瓜尖
2
将南瓜藤的老叶子和老杆摘去不要,藤嫩尖上的小叶片可以保留,藤上的须也可以保留,然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净,再将藤用手撕开掐成小段,把多余的筋撕去,藤须也掐成段
3
南瓜尖放水里放盐泡会去掉尖和叶上的毛毛
4
水里捞起来沥干水分,辣椒切断
5
火开大点,倒入猪油
6
过来油渐熟了倒入南瓜尖大火爆炒
7
要不停地翻炒3分钟加入味精准备出锅
小贴士
这菜要稍微多放点油,南瓜藤很吃油的,一定要放猪油炒出来才清香哦。
刘宇 2021-03-23 15:32 随着人们对绿色食品的追捧,南瓜尖身价也在逐步攀升,成了当下一种不折不扣的美食,它不仅营养丰富,而且鲜嫩多汁、口感超爽,还特别容易入味,若是配上红辣椒和大蒜素炒,那种美味真是别的绿叶蔬菜无法取代的。
食材
主料南瓜尖500g 辅优艾设计网_设计百科料油适量盐适量大蒜适量红椒适量
步骤
1.准备南瓜尖一把
2.撕掉表面的茸毛
3.洗净
4.放开水中焯一下
5.挤去多余水分并切段
6.准备好红椒和大蒜
7.热锅下油放红椒和大蒜炒出香味
8.放南瓜尖炒一下放盐
9.炒匀即可关火
小贴士
择南瓜尖时一定要撕掉表面的茸毛,这样吃的时候就不会感觉茸毛扎嘴了。这些你可能也感兴趣: 南瓜尖的做法
吴荻 2021-03-23 15:33 优艾设计网_设计百科
首先采摘新鲜的南瓜尖,然后撕去毛刺,洗干净折成小节,锅中姜、蒜、辣椒爆香在放入南瓜尖翻炒放盐出锅即可。
用料:南瓜尖500克、蒜1个、辣椒2个、盐1点、姜2片
1、备好食材。
2、南瓜尖把杆上的毛刺撕掉摘成1寸长的节。
3、南瓜尖洗干净,蒜姜辣椒切好。
4、锅中倒油炒姜蒜爆香,再放入南瓜尖快速翻炒即可,放盐出锅。
5、成品图。
注意事项
1、南瓜尖的毛刺要撕掉,吃时爽嫩。
2、采摘新鲜的南瓜尖。
何妙文 2021-03-23 15:38 优艾设计网_Photoshop交流 炝炒南瓜尖
原料:鲜嫩南瓜尖350克 干辣椒节5克 蒜茸15克 精盐、味精、菜油各适量
制法:
1、郾南瓜尖洗净,入沸水锅中汆一水捞出,再挤去部分水分。
2、郾炒锅上火,放入菜油烧热,投入干辣椒节、蒜茸炒香后,再下入南瓜尖炒断生,最后调入精盐、味精,起锅装盘即成。
特点:口感鲜嫩,清香微辣。
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