优艾设计网

腌蕨菜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-09 10:06 出处:网络 作者:PS抠图
腌蕨菜怎么做好优艾设计网_设计百科吃?蕨菜怎么腌吃孔永亮优艾设计网_设计
腌蕨菜怎么做好优艾设计网_设计百科吃?蕨菜怎么腌吃
孔永亮 优艾设计网_设计 2021-03-25 05:04

主料
蕨菜
300g

辅料
大蒜
适量

适量
白糖
适量
味精
适量
白醋
适量

适量
干红辣椒
适量
苹果梨
适量
鱼露
适量

步骤

1.买回来的新鲜蕨菜清洗干净

2.锅中烧水焯烫蕨菜

3.焯好的蕨菜泡凉水,这样能去除土腥味

4.蕨菜挤干水分备用

5.准备好干红辣椒、苹果梨、大蒜和姜

6.用料理机分别将干辣椒磨成粉,苹果梨、大蒜和姜磨成蓉

7.将辣椒粉和蒜蓉、姜蓉、苹果梨蓉倒入蕨菜里拌匀

8.放入适量盐

9.放入适量白糖

10.再放入适量味精

11.倒入适量白醋

12.再放入适量鱼露

13.戴上一次性手套用手抓匀就可以吃了

14.放入保鲜盒内放冰箱冷藏一宿使其腌渍入味会更好吃
小贴士
蕨菜焯水后泡凉水这样才能去除土腥味
白醋最好用醋精度数高点的才好
没有苹果梨可以用苹果和梨代替


陈海滨 2021-03-25 05:09

腌蕨菜
食材
主料蕨菜4000g 辅料盐适量
步骤
腌蕨菜的做法步骤1.新鲜蕨菜,摘了头,洗干净毛毛
腌蕨菜的做法步骤2.摊开沥干水分,最好能干一夜
腌蕨菜的做法步骤3.沥干了的蕨菜切成小段
腌蕨菜的做法步骤4.放大盆里,撒上大量的盐,我的用量是半包左右
腌蕨菜的做法步骤5.用手把盐搓匀,多揉搓蕨菜一会,再腌上30分钟,看蕨菜颜色变深,底下出水即可
腌蕨菜的做法步骤6.找干净无油无水带盖的瓶子,把蕨菜添进去压紧实,然后倒一些腌出的水进去,最优艾设计网_设计模板后倒入一些高度白酒封口
腌蕨菜的做法步骤7.盖盖严实后放阴凉地方保存即可
小贴士
装蕨菜的瓶子最好是小些的瓶子,也可以用饮料瓶装,到吃的时候就开一瓶炒一盘刚好。烧的时候先把腌蕨菜泡水里半天,这样就不会很咸,然后照常烧法即可


胡义川 2021-03-25 05:11

腌蕨菜
食材
主料蕨菜4000g 辅料盐适量
步骤
腌蕨菜的做法步骤1.新鲜蕨菜,摘了头,洗干净毛毛
腌蕨菜的做法步骤2.摊开沥干水分,最好能干一夜
腌蕨菜的做法步骤3.沥干了的蕨菜切成小段
腌蕨菜的做法步骤4.放大盆里,撒上大量的盐,我的用量是半包左右
腌蕨菜的做法步骤5.用手把盐搓匀,多揉搓蕨菜优艾设计网_平面设计一会,再腌上30分钟,看蕨菜颜色变深,底下出水即可
腌蕨菜的做法步骤6.找干净无油无水带盖的瓶子,把蕨菜添进去压紧实,然后倒一些腌出的水进去,最后倒入一些高度白酒封口
腌蕨菜的做法步骤7.盖盖严实后放阴凉地方保存即可
小贴士
装蕨菜的瓶子最好是小些的瓶子,也可以用饮料瓶装,到吃的时候就开一瓶炒一盘刚好。烧的时候先把腌蕨菜泡水里半天,这样就不会很咸,然后照常烧法即可


李祥 优艾设计网_PS论坛 2021-03-25 05:15

你可以在腌制的时候加点白酒,腌出来的就不怎么变色,我知道腌小黄瓜的时候,放点白酒,腌好了,特别绿,还很脆,也不会变色~!


闫威威 2021-03-25 05:16

主料:蕨菜 4000g 辅料:盐 适量

方法步骤:

1、准备好新鲜的蕨菜,摘掉头部,把外面的毛毛洗掉。

2、把洗干净的蕨菜摊开放在盆子里晾干,最好能干一夜。

3、把晾干了的的干蕨菜切成一段一段的。

4、把切过段的蕨菜放在容器里,倒入大量的盐,大概半包左右。

5、用手把蕨菜和盐搓匀,多揉搓蕨菜一会,再腌上30分钟,看蕨菜颜色变深,底下出水即可。

6、找干净无油无水带盖的瓶子,把蕨菜添进去压紧实,然后倒一些腌出的水进去,最后倒入一些高度白酒封口。

7、盖上盖子,封闭严实后放到阴凉地方保存即可。

优艾设计网_在线设计
毛一杨 2021-03-25 05:16

腌制蕨菜的方法
食材
主料蕨菜4000g 辅料盐适量
步骤
腌蕨菜的做法步骤1.新鲜蕨菜,摘版了头权,洗干净毛毛
腌蕨菜的做法步骤2.摊开沥干水分,最好能干一夜
腌蕨菜的做法步骤3.沥干了的蕨菜切成小段
腌蕨菜的做法步骤4.放大盆里,撒上大量的盐,我的用量是半包左右
腌蕨菜的做法步骤5.用手把盐搓匀,多揉搓蕨菜一会,再腌上30分钟,看蕨菜颜色变深,底下出水即可
腌蕨菜的做法步骤6.找干净无油无水带盖的瓶子,把蕨菜添进去压紧实,然后倒一些腌出的水进去,最后倒入一些高度白酒封口
腌蕨菜的做法步骤7.盖优艾设计网_设计客盖严实后放阴凉地方保存即可
小贴士
装蕨菜的瓶子最好是小些的瓶子,也可以用饮料瓶装,到吃的时候就开一瓶炒一盘刚好。烧的时候先把腌蕨菜泡水里半天,这样就不会很咸,然后照常烧法即可


0

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消