伍鸿宇 2021-03-27 07:16 优艾设计网_在线设计
主料
黄颡鱼3条
海天海鲜酱油半碗
盐适量
花椒面(十三香)适量
干尖椒5根
葱花适量
香菜适量
红烧黄颡鱼 (嘎牙子鱼)(黄骨鱼)( 黄丫头)的做法步骤
1. 黄颡鱼,洗干净备用
2. 锅中烧油(比平时炒菜的油多一点),油一定烧热后下鱼
3. 两面都用油煎炸一下
4. 锅中下花椒面,海天海鲜酱油半碗,让酱油烧沸,这样酱油的滋味能更好的进入鱼肉。下干尖椒(家里没有鲜的红辣椒了,否则就用小红辣椒了)
5. 锅中加少量水,加少量盐(尝一下咸淡)。慢慢收汤
6. 汤汁快收干的时候,放入葱花,香菜~之后就可以出锅了
7. 家里有豆腐,就在碗底铺了几片切好的豆腐片。
8. 我想说的就是,真的太好吃了!!!
刘永亮 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-27 07:16
[黄骨鱼豆腐汤]食材明细:黄骨鱼适量,豆腐适量,香葱适量,胡椒粉适量,油适量,生姜适量
黄骨鱼豆腐汤的做法步骤
1黄骨鱼杀好清洗干净,沥水待用;豆腐冲水切块待用;香葱洗净切段,生姜拍散待用。
2放油烧热,下黄骨鱼,一面煎黄翻过来煎另一面。
3放入姜片,倒入足量开水。
4大火烧开继续烧一会至汤发白后加入豆腐烧十分钟左右。
5加入胡椒粉。
6再放适量盐调味,撒上葱段即可。
张国胜 2021-03-27优艾设计网_设计 07:17 黄丫头豆腐鱼做法
主料
黄丫头鱼
500g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好黄丫头鱼。
2.把黄丫头鱼破肚,除去鱼肚里的东西,剪掉鱼鳍。
3.在锅放油,等油烧热后,把鱼放到热油中小火煎半熟,加入料酒去腥。
4.在锅中加入一大碗水。
5.准备好豆腐。
6.把豆腐切小块。
7.准备好配料。
8.放入盐,锅盖上盖子,煮10分钟。
9.加入葱、姜和蒜配料,最后加点酱油上色。
10.烧好盛盘。
王森 2021-03-27 07:17 优艾设计网_设计LOGO 头怎么做好吃,这要看你的口味,他有清蒸,还有红烧,各种口味不同,我觉得清蒸的效果更好,因为它营养价值更高,这种味道更好。
石益洲 2021-03-27 07:21 优艾设计网_平面设计 黄丫头豆腐鱼做法
主料
黄丫头鱼
500g
豆腐
250g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好黄丫头鱼。
2.把黄丫头鱼破肚,除去鱼肚里的东西,剪掉鱼鳍。
3.在锅放油,等油烧热后,把鱼放到热油中小火煎半熟,加入料酒去腥。
4.在锅中加入一大碗水。
5.准备好豆腐。
6.把豆腐切小块。
7.准备好配料。
8.放入盐,锅盖上盖子,煮10分钟。
9.加入葱、姜和蒜配料,最后加点酱油上色。
10.烧好盛盘。
李玉萍 2021-03-27 07:25 优艾设计网_电脑技术
材料:黄丫头鱼、 姜、蒜、大葱、花椒、盐、牛奶、洋葱适量
制作方法:
1、黄丫头鱼去内脏异物,清洗干净。
2、砂锅中放姜片、大蒜片、大葱段、花椒、洋葱丝炒香,放入清水大火煮开,小火炖10分钟。
3、加入牛奶再小火炖20分钟。
4、将鱼放入汤内中火煮开,小火慢炖15分钟,加盐调味。
5、关火后连砂锅上桌,直接食用即可。
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