黄鱼汤怎么做好吃呢？？

黄鱼汤怎么做好吃？黄花鱼汤的做法与功效 怎么做优艾设计网_Photoshop百科味道鲜美好喝

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周彤 2021-03-27 12:31

黄鱼炖汤的做法如下：
一、材料
主料：大黄鱼(650克)。
辅料：芥菜(100克)，冬笋(50克)。
调料：大葱(10克)，姜(5克)，料酒(25克)，盐(5克)，味精(3克)，猪油(炼制75克)。
二、做法
1、黄鱼剖洗净后，剁去鳍，鱼身两侧每隔3厘米剞上一刀；
2、咸菜梗切成粒；
3、炒锅置旺火上烧优艾设计网_PS百科热，滑锅后加入猪油，将黄鱼入锅，两面稍煎，烹入酒，加盖焖一下；
4、添沸水750克，放入葱结，姜片，改小火焖至鱼八成熟；
5、转旺火加入笋片，咸菜煮至鱼熟；
6、拣去葱，姜，调入味精，即可起锅.

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张善一 2021-03-27 12:34

黄鱼汤的做法

一 材料

黄鱼1条，约480克，雪菜（雪里蕻）80克，大葱1根，花生油或优艾设计网_PS交流玉米油2汤匙，绍酒1/2汤匙，熟竹笋丝40克，生姜丝1汤匙，盐11/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许

二 做法

1.黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。

2.雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。

3.锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。洒入绍酒，注入1.5升清水，烧开后转慢火。

4.煮约10分钟，至汤成乳白色，加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料，即可进食。

三 小贴士

新鲜黄鱼煮成的汤，汤汁呈乳白色，加入雪菜更添美味。此道汤菜富含维生素B1、E，以及钙、磷。

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董毅 2021-03-27 12:34

准备材料：黄鱼，西红柿，葱，姜优艾设计网_电脑技术，蒜，盐。

一、第一步将洗好的西红柿切成小块，放到旁边的碗中备用，如下图所示。

二、然后将洗好的葱，姜，蒜都切成片，放入碗中备用，如下图所示。

三、接着将黄鱼清洗赶紧，放入旁边的碗中进行备用，如下图所示。

四、在锅里倒入油，待油热后放入西红柿，炒西红柿出汁。

五、然后加适量的水焖煮，煮开后依次放入黄鱼，葱，姜，蒜

六、大火煮开，小火慢煮半小时，煮到汤有点稠的状态就好了，加适量盐，出锅即可

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上官福特 2021-03-27 12:36

优艾设计网_PS问答 黄鱼汤首先一定要注意一点，湟鱼一定要放料酒去腥，葱姜蒜也要多放一点，这样做出的黄鱼汤非常鲜美

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刘金楷 2021-03-27 12:45

黄鱼汤的做法
一 材料
黄鱼1条，约480克，雪菜（雪里蕻）80克，大葱1根，花生油或玉米油2汤匙，绍酒1/2汤匙，熟竹笋丝40克，生姜丝1汤匙，盐11/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉适量，麻油少许
二 做法
1.黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。
2.雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。
3.锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼优艾设计网_在线设计两面略煎。洒入绍酒，注入1.5升清水，烧开后转慢火。
4.煮约10分钟，至汤成乳白色，加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝。待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料，即可进食。
三 小贴士
新鲜黄鱼煮成的汤，汤汁呈乳白色，加入雪菜更添美味。此道汤菜富含维生素B1、E，以及钙、磷。

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李晓斌 2021-03-27 12:46

优艾设计网_Photoshop百科 主料
黄嘎鱼
1条

辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
步骤

1.将鱼处理干净

2.锅里油烧热后放生姜在锅里煸炒一下

3.然后将鱼放入里面煎一下

4.两面都煎好后，倒入一大碗水煮

5.煮出白色的汤，加入蒜瓣里面

6.最后加入盐，味精调味就可以出锅了

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