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鸡蛋炒葱花怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-09 19:47 出处:网络 作者:PS自学
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张正璞 2021-03-28 20:22

葱和鸡蛋一起炒怎么做
材料
鸡蛋 2个
菲黄 1小把
盐少许优艾设计网_设计模板
做法
1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和水,打起泡为止。
2.将菲黄切小段备用。
3.锅中倒少许底油,待油开后先炒鸡蛋,不用炒得太碎,炒好后盛出备用。
4.再倒入少许底油,油开后放蒜米,炒香后放入菲黄,再倒入炒好的鸡蛋,加少许盐,翻炒均匀就OK。


韩成会 2021-03-28 20:32

优艾设计网_Photoshop交流 首先把鸡蛋煎好了,然后和葱花一起放到锅里爆炒就可以。


任智 优艾设计网_电脑技术 2021-03-28 20:39

鸡蛋和葱可以一起炒着吃。口感清香鲜美营养价值高,有补血补气、健脾养胃、补肾强身的功效。
做法
1、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。
2、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。
3、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。
4、顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老。


庞博博 2021-03-28 20:43

首先,你要鸡蛋都打进碗里,多打几下,然后给一点温水,然后分别放入糖、生抽、盐、料酒、鸡精等调料,然后再用筷子打一会儿放在一旁,大葱我喜欢切小一点点,扔进蛋液里,然后再打一会,然后点火,把锅烧热一点然后放油,油稍微放多一点点,把锅晃荡一下,然后把蛋液倒过里,等一边金黄了,然后再用锅铲晃一下搅散,然后三分钟出锅,绝对香喷喷的葱炒鸡蛋出来了,这个算是我最近研制的拿手菜了
蒜苔是我家常备的蔬菜,味道出众浓郁又好吃,夏天吃起来非常开胃爽口。蒜苔炒肉丝,炒鸡蛋,撕碎拌着吃,都非常有滋味,怎么吃都好吃。

我家经常做的做法,是蒜苔抱蛋,用鲜美的蛋液覆盖住蒜苔,这样蒜苔基本上不会炒老炒焦,还吸收了鸡蛋的美味,变得异常好吃。比放了肉还香。

做法也非常简单,夏天炒一盘,全家都爱吃。

因为这菜不但下饭,还超下酒。

配饭越吃越香越开胃还不腻,孩子都能多吃一碗饭。配酒也是有滋有味,老公的最爱!

【蒜苔抱蛋】

【所需食材以及辅料】

主材:蒜苔400g、鸡蛋三只

调料类:盐一勺、蚝油一勺、十三香一勺、植物油一勺

【图解详细步骤】

步骤一:

准备好所有食材,蒜苔去掉头尾,洗干净沥干备用。

步骤二:

蒜苔切段,大概2~3厘米左右即可。鸡蛋打散备用。我喜欢在鸡蛋里放一丁丁盐,炒出来后会比较入味。

步骤三:

平底锅放一勺植物油,放入十三香炒香,然后放入蒜苔翻炒大概20秒左右即可,注意千万不要炒老优艾设计网_PS问答。另外,此时放入半勺盐,让蒜苔入味。

步骤四:

倒入蛋液,让蛋液均匀的覆盖住蒜苔,等蛋液半熟后,再开始翻炒。

步骤五:

蛋液完成熟后,翻炒两下,加入剩下的半勺盐,就可以出锅啦!

一盘香喷喷,闻起来就让人流口水的的蒜苔抱蛋就完成啦!


王玉龙 2021-03-28 20:46

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用料

鸡蛋3 个

大葱1 根

盐,酱油

鸡蛋炒大葱的做法

  • 1.将鸡蛋打散,大葱切断。
    2.锅内放入少许油,闻到香味放鸡蛋,当边缘蛋液翘起来时,用铲子把鸡蛋轻轻翻炒几下。熟了的时候把鸡蛋盛出来(不用炒太老,因为还有二次进锅)
    3.再次倒入少许油,一点就行,放入大葱,盐,翻炒几下,觉得干放一点点水,快速大火翻炒,当葱蔫了时候放入鸡蛋,放几滴酱油再快速炒几下,就可以出锅了。


郭昊 2021-03-28 20:46

今儿中午就我一个人吃饭,突然之间不知道想吃啥了,翻翻冰箱,也没找出爱吃的,有些做着还嫌费事。

突然看到墙角的大葱,嘿,就是它了,做个大葱炒鸡蛋,又香又下饭。

其实这菜很简单,但是呢,做的时候有两个要点要掌握一下,鸡蛋怎样才能长大个蓬的大,葱用什么样的火候炒才会嫩、香味浓郁,掌握这两点你做的菜才好吃哦!文末宝妈有小贴士,要点全在那里,看完再做哦!

食材:大葱1根,鸡蛋3个,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材,大葱剥去外皮洗净

2 大葱滚刀切粗丝

3 鸡蛋打散

4 锅内加植物油,油冒烟的时候倒入蛋液

5 鸡蛋变黄定型后夹入大碗中夹成小块

6 利用锅内的余油小火炒葱丝

7 葱丝微蔫倒入鸡蛋块

8 加入盐,中火翻炒均匀即可关火出锅

小贴士:

1 摊鸡蛋要大火高油温,鸡蛋才会膨的很大又鲜又嫩

2 炒葱丝一定要优艾设计网_设计百科小火,这样葱才不糊,完全激出葱香,成品味道才更浓郁


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