拌海带丝怎么做好吃呢？？

拌海带丝怎么做好吃？凉拌海带应该怎么做才好吃优艾设计网_PS交流？

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优艾设计网_Photoshop问答岳爱峰 2021-03-29 03:47

你是指鲜海带还是晒干后蒸熟的海带啊？
如果是鲜海带的话，用热水焯一下，用蒜泥加醋，放点盐，再放点香菜之类的，就可以了。如果是蒸熟的海带，就用糖，盐，味极鲜酱油，加点香油，拌着吃，喜欢辣口味的话，还可以拌点辣椒油。

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台斯博 2021-03-29 03:49

厨房凉菜老大说：原料：海带丝250g
调料：蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许
做法：
1、将海带丝用沸水熟煮，放凉水中浸泡。
2、起火，倒入食用油加热后，把干红辣椒放入锅中，然后关掉火源，让油自然凉透。
3、将蒜捣碎，将准备好的辣椒油盛出。
4、把所有原料放到一起，依个人口味加入盐，米醋，鸡精和糖。
5、然后将所有调料拌匀即可。
制作小贴士：
1、优艾设计网_Photoshop问答新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下，以防海带丝太长。
2、如果不能吃辣的，可以用香油代替辣椒油。
营养小贴士：
经常吃些海带，对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外，对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病，也有较好的治疗效果。但海带性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃。

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韦平 优艾设计网_设计LOGO 2021-03-29 03:50

凉拌海带材料:
海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水
做法:
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!

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陈侃 2021-03-29 03:51

凉拌的海带，不建议买海带丝，应该买海带结，像蝴蝶结一样的。
用水抄一下，然后凉透，夏天可以冰镇一下，味道更好。
调料：大蒜（蒜瓣）切成小丁。一盘差不多4个瓣。
米醋，看个人喜好放多少。
优艾设计网_设计圈糖，不用太多。和醋的比例最好是4：1差不多。
盐，个人口味
辣椒油，不辣的

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台斯博 2021-03-29 03:57

大师秘笈:

1.海带丝焯过水之后一定要沥干水分。

2.蒜和小米辣淋过热油之后味道更香。

主料：鲜海带 400g

辅料：香菜100g 食盐-1g 味精 白糖 香油 香醋 海鲜酱油 小米辣 大蒜

1.准备原料，把大蒜改刀成蒜末。

2.把泡过水的海带改刀成寸段。锅上火，放入适量的水优艾设计网_电脑技术，海带丝放入锅中焯水。把焯好水的海带捞出过凉控水。

3.把小米辣改刀切成圈。

4.香菜改刀成段。

5.锅上火，放入底油，烧到6成热，淋在小米粒和蒜末上让蒜香味和辣椒的香味刺激出来，这样拌出来的海带丝口感会更浓郁一些。

6.放海鲜酱油1大勺，香醋1大勺，糖2g，味精3g，食盐1g，香油5g，把汁搅拌均匀。

7.最后把海带倒入碗中，把切好的香菜，和调好的汁倒入碗中，搅拌均匀。

8.这道凉拌海带丝就做好了。

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孟蓓 2021-03-29 04:00

优艾设计网_设计圈 凉拌海带材料:
海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水
做法:
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!

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