张帅 2021-03-29 23:16
要是鲜花生煮上15分钟到二十分钟左右就好了。
拓展资料花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物优艾设计网_设计模板质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
参考链接:花生米
万乙影 2021-03-29 23:24
用料：
主料：
花生 250g
卤料：
生抽 20g
耗油 20g
糖 15g
盐 10g
花椒 10g
八角 5个
香叶 4片
桂皮 优艾设计网_PS论坛半根
干红椒 7根
花生洗净后，倒入锅中，加入清水，没过花生即可。
锅中依次加入生抽、耗油、糖、盐、花椒、八角、香叶、桂皮、干红椒。
搅拌均匀后，盖上盖子，小火煮20分钟即可。
小贴士
花生浸泡的时间越长越入味。
刘晓艳 2021-03-29 23:27 优艾设计网_设计百科
花生富含蛋白质，其蛋白含量在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白，另外，花生不但含有人体必须的八种氨基酸、多种维生素及矿物质外，还含有普通杂粮中少有的胆碱、卵磷脂，这种物质能促进人体的新陈代谢、提高记忆力，经常食用可有增强智力、预防衰老、延年益寿等作用，所以它又称“长寿果”。
眼下八月底九月初正是新鲜花生大量上市的季节，新鲜花生不仅味道清甜可口，营养也非常丰富，很多人会趁着这个季节买一些带壳花生煮着吃，那么，带壳花生怎么煮最美味，需要煮多长时间呢？下面把我的经验分享给大家，希望对您有用。
第一，把买来的带壳花生用清水多洗几遍，以去除表皮的泥土。
第二，将洗净的花生控干水分后，用类似开核桃用的工具，在花生的一端轻轻一压，让花生的壳开一个小口,这样煮的时候汁水容易进去，煮出的花生也比较容易入味儿。
第三，将准备的八角、花椒、香叶放入锅中，倒入处理好的带壳花生，然后加入清水，水的量刚好莫过花生即可，再加入食盐，盐的量不必精准，可多放几勺，这样可以缩短花生浸泡时间。
第四、盖上锅盖，大火烧开，再转中小火继续煮十五分钟左右，然后关火，关火后不要急于取出，如果不着急吃的话，再焖二十分钟到一个小时更入味儿。
花生虽好吃，但是买的时候可要注意，千万不要买到发霉、变质的，否则不但不能给身体起到正面作用，反倒还会有致癌风险，因为花生受热、受潮，及其容易变质产生黄曲霉素，黄曲霉素可是高致癌物质。为了身体的健康，一定要提高警惕。
以上是我对“带壳花生怎么煮最美味，需要煮多长时间？”的具体回答，希望对你有帮助。
惠柏林 2021-03-29 23:31 主料：花生米
辅料：油
盐
步骤
1.这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米捞出来备用
3.锅里坐上水
4.将泡好的花生米倒入锅中
5.大火煮开后转小火煮半个小时
6.煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了，哈
小贴士
花生米一定要多泡一些时候，不然不优艾设计网_PS问答好吃哦
周敏 2021-03-29 23:33
正常情况下生花生米，大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上，到第2天时花生米就会体积膨胀，凉水下锅，放入调料，煮开后泡着。
提前用凉水泡发花生米打豆浆时候也会泡发花生米，理由很简单，就是泡发以后更容易煮熟打碎。同理，煮花生也是要提前泡着，这样煮起来就会很省时。不知道大家有没有做过这个试验，如果是生花生米直接去煮，那么煮的时间要很长，大概半个小时也不能好，如果是泡发以后的花生米去煮，就会很容易煮熟。
凉水把花生米下锅有的小伙伴以为水开了以后才把花生米下锅，这样才会把花生米更容易煮熟，其实凉水的时候就把花生米下锅，这样比水开了以后，把花生米放锅里更好一些。生活上有技巧，只要你是一个有心人，就一定会做出各种各样的美食，我原来对生活的技巧一窍不通，后来通过学习和努力实践，终于总结出了自己的一套烹饪技巧。花生米的作用很多，能够美颜，能够降血脂血压，总之作用很多，小朋友喜欢吃花生米，老人也喜欢吃花生。
煮花生米关键就在于闷，20分钟左右拿下花生米放锅中煮熟以后，就把火关了。这个时候把花生米放到锅里面焖一会，就是利用余温闷熟花生米。等温度下去以后，这优艾设计网_设计圈时候再把火打开，再把花生米煮开，再接着去焖花生米，如此这般到第3次的时候，打开火再把花生米烧开，这时候里面就要加入盐，煮几分钟，然后还是焖花生米。总体算下来就是有20分钟就可以煮熟了花生米，味道还不错，软硬也刚刚好。
生活中有窍门，大家都可以来试试，只要你是生活中的有心人，就能学到好多知识。这道煮花生米，你学会了吗？省时，软硬刚刚好，可以试试。
王春发 优艾设计网_PS交流 2021-03-29 23:34
煮花生的做法：
用料：花生，冰糖两三块，陈皮一点，草果一个，桂皮一块，小茴香一把，香叶两片，花椒少许，大料三四个，姜片和香葱段适量，五香粉，盐
1、花生有很多泥，要反复用清水搓洗，花生才能洗干净。
2、花生洗干净后，沥干水分，每个花生轻轻捏一个小开口，不要捏太大口，一点就可以，为了后面好入味。
3、把花生放进去锅里，加入三块冰糖，陈皮一点，草果一个，桂皮一块，小茴香一把，香叶两片，花椒少许，大料三四个，姜片和香葱段适量，五香粉，盐等调料，再加入清水，微微没过花生。
4、水烧开以后转中小火，盖上盖子煮40分钟。
5、关火后不开盖，用汤泡着3小时左右就可以吃了。
注意：花生要多次清洗确保干净。煮的时候水要没过花生。吃不完的花生泡在汤里放冰箱，第二天吃的时候拿出来烧开一次，更加入味，更好吃。
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