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椒盐花生米是怎样制作的???

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-10 12:40 出处:网络 作者:PS百科
椒盐花生米是优艾设计网_设计怎样制作的??李帅 2021-03-30 12:55 优艾设计网_设计百科椒盐花生米:原料:花生米200克,细盐15克,花椒粉适量。
椒盐花生米是优艾设计网_设计怎样制作的??
李帅 2021-03-30 12:55

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椒盐花生米:原料:花生米200克,细盐15克,花椒粉适量。

做法:1.取颗粒饱满的花生米,用70℃~80℃的热水浸泡2~3分钟,以烫去红皮和涩味。

2.把花生米从热水中捞出后,加花椒粉和细盐搅匀,在通风处放12个小时,使一部分水分挥发掉。

3.将花生米倒入锅中,铲子紧贴锅底不停地向外翻动,速度尽量快,2~3分钟后,就会发出爆声,爆声结束后,立即出锅,冷却后即成。

特点:既香又脆,并带有椒盐味。


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