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白萝卜做泡菜怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-10 13:50 出处:网络 作者:电脑技术
白萝卜做泡菜怎么做好吃?怎样做优艾设计网_PS问答泡菜白萝卜窍门廖云建 2021-03-30 23:47
白萝卜做泡菜怎么做好吃?怎样做优艾设计网_PS问答泡菜白萝卜窍门
廖云建 2021-03-30 23:47

优艾设计网_PS百科 煮一下.虾酱。食用,辣椒粉(5大勺)做法用料准备。二,因为很快变酸。4,但要尽快吃、虾酱等佐料。2、具体过程1.把腌好的白萝卜再洗一遍后。制作要点,去掉水份,再切成4cm大小,这样可以熟的快,再放其他葱,再均匀的放盐.细葱,放到泡菜里:细葱(100g)。真心回答望采纳。3.搅拌好的白萝卜放在密封盒里,再用萝卜叶盖好。假如萝卜大、生姜,虾酱(3大勺),然后放佐料汤放进去,切成两瓣材料主料:洗干净后,谢谢:1.蒜,拿掉白萝卜的粗硬的叶子后:用面粉煮成粥后。2.在大的容器里放白萝卜后.萝卜,叶子只留新鲜的嫩的叶子:洗干净后。3:粗盐(2/、生姜和适当的水,生姜(15g),蒜(30g),切成细片、蒜。最后把搅拌好的白萝卜放在密封盒里、红辣椒:洗干净后,放辣椒粉:也可以在制作过程中、生姜;3杯),然后在粥里放盐、蒜,红辣椒切成大片,辅料:加一点水后。再用粘米煮成粥,调料,请切4瓣:白萝卜(5个)


谈柏钿 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-30 23:48

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季宁 2021-03-30 23:51

做泡菜白萝卜的窍门
1) 大萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈)
2) 萝卜切成小块,撒上盐。

3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌得均匀些。这个图有点看不清楚哈,我是在萝卜上盖一个小一号的盆盖,然后用一个装满了水的优艾设计网_在线设计大碗压在上面
4) 2个多小时以后,萝卜块儿变软,出水了,就是腌好了,用清水冲一下,再放置半个小时,沥干水分。
5) 沥水的同时,找一个小锅,放入大半杯水,2匙面粉,2匙腌的虾米,一边搅拌一边用中火烧开,最后成糊糊状就好了,关火,晾凉。烧的时候,注意经常搅拌哈,不然会容易糊锅的。
20张
各式白萝卜咸菜成品
6) 晾凉以后的糊糊里,拌入6瓣大蒜压成的蒜泥,拇指大的一块姜切成的碎末,4大匙的辣椒粉,一把切段的小葱,一小把切段的韭菜,2匙糖,拌匀。
7) 和萝卜块儿搅和在一起。
8) 装瓶,盖严实盖子,放在一个“黑暗”的地方(我是放在厨房的柜子里)。
2,3天后就可以吃啦。
注意点
1)关于盐,没有粗盐的话,普通的盐也行吧:)
2)关于腌的虾米(如图所示),韩国店可以买到,买不到的话,不用也可以,我以前做泡菜都没有用这个东西,也好吃。韩国人做泡菜的时候,好像还要常常放一种“醍鱼酱”(Anchovy Sauce),我没有用。这些东西都是有助于发酵,使泡菜味道更“厚”的吧?我也不大懂,嘿嘿
3)看着有点费事儿,其实还好啦。就是腌萝卜的时候要花费一点时间,不过,反正腌上以后就不用怎么管了,也不用在旁边一直盯着


孟庆雪 2021-03-31 00:03

用料
白萝卜一个 200g
胡萝卜一个 50g
小米辣三个 随意
白醋 100g
白糖 50g
盐 50g
酸甜萝卜泡菜的做法
洗干净萝卜切块酸甜萝卜泡菜的做法 步骤1
加入大粒盐腌制酸甜萝卜泡菜的做法 步骤2
脱水后清水冲洗干净,放优艾设计网_设计客入干净容器,加入醋和白糖,小米辣切成小段往里一放ok,第二天就可以尝尝鲜咯,味道不错哦。


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