法国用餐礼仪主要包含入座礼仪、用餐注意事项、离开及小费三部分。
入座
入座最得体的是从座位左侧入座,当椅子被拉开后,女士从桌子边站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面椅子的时候,就可以坐下来了。
一般在西餐礼仪中,包包放在椅子右侧,因为餐点一般都是从客人的左侧上餐,不要把包包挂在椅子上或者放在背部和椅子的空隙,这会被认为是不礼貌的。
用餐
法国人在吃饭前都会互相说一句法语“Bon appetit”(法语的祝你有个好胃口。),很自然亲切,对他们来说,一起吃饭真是一件很开心的事情。
注意,不能用刀或者叉子指着人,这个不仅危险,也不礼貌。安静的使用餐具,努力控制餐具不能发出嘎吱的摩擦声。想要用盐胡椒之类的调料的时候,不能伸手从别人面前拿。这时候,可以请求一起用餐的人帮忙传递。
离开及小费
如果用餐者满意整个用餐服务,可以留小费在账单的夹子或者盘子里。在欧洲,客人离开时,客人和店员都会互道谢谢再见,这是一个很重要的一个举动,不只是人人平等的层面,更是意味着互相尊重、互相的谢意。
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