怎么用家用小烤箱烤饼干、蛋糕？？

怎么优艾设计网_PS问答用家用小烤箱烤饼干、蛋糕？

---

王小阳 2021-03-31 12:50

烤箱制作黄金蛋糕材料4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。制作—将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫；—把部分黄油放入加热的平底锅里融化；—混合部分面粉、玉米粉、发酵粉、已融化的黄油，冷却；—把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里，再将冷却好的面的放在上面；—中火烤40分钟左右；—利用烤蛋糕的这段时间，把果酱里的杂质过滤后，留下浓浓的汁；（觉得麻烦，这步可不做）—加入一汤匙的糖放入已得到的汁里，加热5分钟，使其完全融化并冷却；—蛋糕烤好后，从烤盘中取出；烤箱制作最简单的奶油小饼干需要材料有中筋面粉(一般我们买来的做包子饺子的面就是了)150g黄油50g细砂糖75g鸡蛋一个小苏打少许制作过程很简单黄油融化后加入面粉糖鸡蛋小苏打揉成面团放在冰箱里冰一下然后擀成优艾设计网_Photoshop交流薄片用模子压成饼干坯放进烤箱用100度温度烤25分钟左右要上下火就可以了，如果没有饼干模可以直接用刀切成方片不过不好看就是了然后要用牙签在坯子上扎几个孔花型小饼干材料奶油(黄油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片(压成粉末)，果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。制作方法1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法(1)料中，用面刀和匀(不可揉)，做成面团。3、将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出.给你介绍一个我经常用的方法，很实用，适合初学者，而且是我见过的最简单的做蛋糕的方法一杯酸奶（就是超市里面卖的那种塑料盒的，似乎是125g左右，记不太清楚了，可以选择水果味的，也可以选择原味的，看自己的喜好了），倒在一个大容器里，加一小袋酵母(要用专门做蛋糕的发酵粉，放大概10g左右），打3个鸡蛋，然后搅拌均匀，接着用那个酸奶的瓶子量3杯面粉1.5杯糖（假如不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些）和0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里180度烤40分钟左右就可以了。超级简单，而且味道很不错，和蛋糕放里面卖的奶油蛋。

---

韩健 2021-03-31 12:57

先去店里卖优艾设计网_Photoshop论坛蛋糕必须品，没材料做不成，然后看电脑做

---