铁观音的作用及禁忌有哪些？

铁观音作为我国名茶之一，在我国的茶叶地位中一直占据着重要的地位，历来都为饮茶人士所喜爱。那么铁观音的作用及禁忌有哪些呢？

铁观音的作用

1、提神益思

饮用铁观音能破睡、提神、去烦、扫除倦怠、苏醒脑子、增长思想，其它铁观音中含有的多酚类等化合物，还能抵消纯咖啡碱对人体发生的不良影响。

2、清热降火

饮用铁观音能润泽口腔，生津止渴，还能清热降火。

3、抗衰老

铁观音含有的多酚类化合物、嘌呤生物碱能预防过氧化、破除自由基，从而延缓衰老。

4、防治龋齿

铁观音中含有较富厚的氟，极易溶于水，易与牙齿中的钙质相团结，形成氟化钙，起到防酸抗龋的作用。

铁观音的禁忌

5、肠胃不好不宜饮用

铁观音茶偏寒，肠胃不好或者是偏寒体质的人不宜过多饮用。

6、孕妇不能喝铁观音

铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给；浓茶中含有较高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。

铁观音的作用可以提神益思、清热降火、抗衰老、防治龋齿；铁观音的禁忌是肠胃不好不宜饮用，并且孕妇不能喝铁观音，不利于孕妇和胎儿的健康。

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