鲍鱼炖土豆怎么做好吃啊？？

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张龙 2021-04-01 15:22

鲍鱼营养价值高，好吃不贵，来学习一下吧。

食材

食谱热量：505(大卡)

主料

鲍鱼8个

土豆2个

方法/步骤

• 准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块

• 炒锅放油，五花肉炒制变色

• 放土豆继续炒制两面金黄

• 加入蚝油、生抽、料酒

• 加入热水没过材料，炖煮15分钟

• 加入鲍鱼继续炖煮5分钟

• 收汁放入水淀粉勾芡，即可

• 出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了

  END

注意事项

• 优艾设计网_设计百科一定要后放鲍鱼

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王欢 2021-04-01 15:24

准备材料：鲍鱼、土豆、食盐、料酒、葱、蚝油优艾设计网_Photoshop交流、鲍鱼汁

1、首先鲜鲍鱼洗净一分为四；

2、土豆洗净切成小块；

3、锅内烧水加料酒，鲍鱼过水焯一下；

4、炒锅倒底油，放葱花炒香后加鲍鱼汁；

5、放入土豆加蚝油，放约一碗水，中小火慢烧约8—10分钟；

6、接着放鲍鱼，转小火烧2—3分钟；

7、最后出锅装盘即可食用了。

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陈远里 优艾设计网_PS问答 2021-04-01 15:26

鲍鱼炖土豆

食料：中鲍、土豆

做法：

1、鲍鱼洗净，待用；
2、土豆去皮，切块待用；
3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；
4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟；
5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。

注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了

特点：土豆吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。

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张国胜 2021-04-01 15:28

优艾设计网_设计 把豆角炒好了，炖烂的时候再放上这鱼，轻轻的一顿放放上海鲜酱油味素，出锅的时候少放一点洋葱就好吃

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吴滔 2021-04-01 15:31

首先把鲍鱼来处理好，鲍源鱼清理干净后改花刀用料酒腌制，起锅放入土豆鲍鱼翻炒，接着放入配料，再倒入开水炖即可。

原料：土豆2个、鲍鱼4个，生抽、料酒、盐、十三香、葱花、蒜末各适量。

鲍鱼优艾设计网_设计模板炖土豆的做法：

1、把土豆切小块，鲍鱼清理干净后改花刀用料酒腌制。

2、锅中热油，葱花爆锅，把土豆煎至金黄后放入腌制好的鲍鱼继续翻炒。

3、放入生抽、十三香、盐继续翻炒。

4、土豆上色后倒入开水，水量末过土豆即可。

5、中小火焖至汤汁收干时加入蒜末翻炒两下。

6、撒上香菜即可。

注意事项

小鲍鱼焯水时间不宜过长，烫一下后马上捞起，烫老之后口感不好。

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陈文其 2021-04-01 15:34

材料中等大小鲍鱼、土豆葱姜优艾设计网_设计客，辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒
做法1、鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁2、土豆去皮切丁3、热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒4、土豆翻炒，加清水炖5、放入鲍鱼丁炖熟，OK

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