孙林 2021-04-01 23:05 那种类似奥尔良烤翅的味道就不错,我自己的方法就是,海鲜酱,盐,糖,生抽少许,蜂蜜,如果有黄油就更好了,也就是牛油,加热几秒钟就可以了,然后是少许料酒和油,鸡翅稍微切一两刀,这样腌制的汁能更入味,腌制时间因人而定,可以腌一夜的,也可以半个小时,但是肯定的优艾设计网_在线设计是时间长点味道就好点,烤的时候,可以用调稀的蜂蜜,来回翻面的时候涂上几层,要多翻面,别烤黑了,出来就是金黄美味的鸡翅了。如果想放点孜然,就最后吃之前放一点。
叶健 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-01 23:08 额。不知
黄巍 2021-04-01 23:08 优艾设计网_设计客 主料
鸡中翅500g 蜂蜜50g
生姜30g 鲜辣粉
料酒 酱油
糖 盐
酒
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
蜜汁鸡中翅的做法步骤
1. 洗净鸡中翅,在上面打花刀,将盐均匀抹在翅膀上,在将鲜辣粉同盐一样抹一遍。少许酱油,同上步骤,再将蜜倒入,将姜切片,拌入鸡翅中。
2. 锅中倒入油,预热,姜拌在鸡翅中的姜拿出放入油中煎,不要焦了,然后把鸡翅膀一个一个放入锅中煎,煎至金黄,带点焦黄色,千万不要糊了。
3. 颜色差不多后,倒入水,酱油(之前放过一次酱油不要放多,起到调味作用,这次放是为了入色),再倒入糖,喜欢甜点的可以多放点,再喷点白酒,搅拌下,盖上锅盖,中火焖,收汁。出盘后放上葱花,将多余的汁浇在葱花上即可
韩冬英 2021-04-01 23:09 最近流行烤鸡翅
作优艾设计网_Photoshop问答法: 1.李锦记叉烧酱、蚝油倒入深盘内,加入料酒约2勺子,拌匀。2、倒入鸡翅,加入少量酱油、盐、生姜粉、大蒜粉、五香粉,喜欢辣可以加辣椒粉,充分拌匀,使每块鸡翅都粘取佐料。3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制1天,充分进味。 烧烤时涂抹上蜂蜜(蜂蜜略用水稍稀释)
张正华 2021-04-01 23:21 优艾设计网_Photoshop论坛 主料
鸡翅中400克
香菜10克
辅料
油20克
盐5克
料酒5克
蚝油5克
砂糖3克
焗鸡中翼的做法
1.
鸡中翼洗净
2.
用油、盐、料酒、砂糖、蚝油腌60分钟
3.
起油锅
4.
放入鸡中翼煎至金黄
5.
翻过来把鸡中翼煎至金黄,加入少许水,盖上锅盖,慢火焗3分钟
6.
待鸡中翼完全熟透,加入香菜
7.
炒软香菜便可
吴嘉伟 2021-04-01 23:22
焗鸡中翅
主料
鸡中翅6只
辅料
盐焗鸡粉15克 姜1大块 食用油少许
盐焗鸡中翅的做法步骤
1.准备所需材料。
2.鸡中翅洗净沥干水份,着急的可以用干净的布擦干,然后用叉子叉些小洞。
3.加入盐焗鸡粉。
4.然后用手抓匀腌制半小时。
5.姜去皮洗净切片。
6.电饭锅优艾设计网_电脑技术里加入少许食用油。
7.然后把姜片铺在锅底下。
8.再把鸡中翅放上。
9.坐电饭锅里。
10.然后按下煮饭键。
11.等电饭锅跳闸后,焖5分钟,再把鸡翅反面,然后再按下煮饭键。
12.再一次跳闸后再焖5分钟即可。
小贴士
鸡翅叉些小孔可以更好的入味,一共按两次煮饭键即可。
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