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梭子鱼怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-11 08:22 出处:网络 作者:PS百科
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陈培杰 优艾设计网_PS百科 2021-04-02 00:59

虫子 蚯蚓等


吴荻 2021-04-02 01:04

食肉的哩!!!

梭子鱼又名海狼鱼,英文名为Barracuda,即梭子鱼或梭鱼,目前优艾设计网_设计百科世上已知的海狼约有二十六种,体形狭长,可长达1.8米。由于其口部下巴阔大,拥有长如狼牙一样突出的尖牙,当地人又称它为海狼鱼。目前世上已知的梭子鱼约有25种,主要分布于热带及亚热带海域,较常出现于珊瑚礁和礁石附近。

如果是梭子鱼的话,那便是吃淤泥中的有机物。


黄华阳 优艾设计网_PS论坛 2021-04-02 01:07

1、梭边鱼剁成块洗净,用料酒花椒盐姜片提前腌制一小时入味。

2、加入蛋清和生粉抓均匀。

3、多抓一会儿让每块鱼都裹上生粉。

4、准备多一点的油倒入锅中烧热。

5、倒入鱼块慢慢炸至酥脆金黄,捞起备用。

6、倒出多余的油,留一点油在锅里,放入姜片蒜爆香。

7、加入郫县豆瓣。

8、再加老抽翻炒均匀。

9、倒入高汤煮开。

10、倒入鱼块翻炒均匀入味。

11、加入葱头。

12、翻炒均匀。

13、最后勾入芡粉起锅收汁。

14、肉质鲜美色泽诱人。


邓志云 2021-04-02 01:07

优艾设计网_设计客

禁忌如下:

  1. 梭鱼不能和毛豆一起吃。会破坏把维生素B。

  2. 梭鱼不能和南瓜一起吃。可导致中毒。

  3. 生梭鱼不能和牛奶一起吃。会引起食物中毒。

  4. 梭鱼不能和西红柿一起吃。可产生致癌物质。

  5. 海鱼不能和酒精类饮料一起吃。会引起痛风疾病。

  6. 梭鱼不能和含鞣酸较多的水果一起吃。会引起肠胃不适。

  7. 不宜生吃大梭鱼。食用时一定要煮熟后再吃,生鱼肉有细菌,吃进去体内容易滋生寄生虫。

  8. 不宜和啤酒同食。酒精会加快鱼产生的尿酸形成,容易引起痛风症。

  9. 食用大梭鱼后不宜喝茶。茶叶中含有鞣酸,会大梭鱼中的钙形成难溶的钙。应隔2个小时以上。

扩展资料

梭鱼,又译金梭鱼或梭子鱼,俗称海狼(Barracuda)或麻雀锦,是一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼。个性凶狠且具侵袭性,爱联群出动,因其较大的体积(可长达1.8米)和凶猛的外形而广为人知。梭鱼身体属长圆柱形,嘴巴尖,下巴阔大,头如梭,长有突出的犬牙状牙齿。两边背鳍分开,一边有五条刺针,另一边则有一条刺针和九条放射状线条,全身横线明显。梭鱼主要是用来作观赏用途,但亦可作食用,产于沿海或海水淡水交界处,肉质鲜美,不过却含有珊瑚礁鱼毒素。


张洪明 2021-04-02 01:10

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清蒸梭边鱼好吃,我用的梭边鱼,选鱼时尽量用刺少的别太大的鱼。

佐料:生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香。

清蒸梭边鱼做法:

1、鱼去头去尾,剪掉鱼鳍。鱼身子从脊背处切成一厘米左右的段,到肚子处别切段方便摆造型。别太薄不然吃的时候一加容易碎。

2、找个大点的盆吧鱼放进去加料酒和盐抓匀腌5~10分钟(时间赶的多放料酒和盐5分钟就可以。不赶时间的少放腌10分钟)

3、取出蒸鱼的盘子,把姜丝和蒜片均匀铺好,把腌好的鱼抖抖(不要有太多腌鱼的料汁)摆开。鱼头里面塞点姜丝和蒜片。凉水放锅里蒸10~15分钟。小米椒放鱼片上

4、蒸鱼的时间把葱切丝泡凉水,将豉油和生抽拌匀备用。鱼蒸好后把汁浇匀撒上葱丝,起锅烧少量热油浇葱丝上。吃的时候把盘子端起来转转让料汁均匀沾肉。


黎佳 2021-04-02 01:12

优艾设计网_平面设计 猎食较小鱼类。

梭子鱼即魣鱼,为鲈形目(Perciformes)金梭鱼科(Sphyraenidae)约30种掠食鱼类的通称。体长而强健,游动快速;鳞小,两背鳍分隔远,下颌突出,口大且具许多大的尖牙。体型视种类不同而大小不一,其中大魣(Sphyraena picuda)体长可达1.8米。性凶猛,主要猎食较小鱼类。


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