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今天是惊蛰为什么要吃梨??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-11 10:03 出处:网络 作者:磨皮美容教程
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今天是惊蛰为什优艾设计网_设计百科么要吃梨?
姬靖 2021-04-02 07:19

优艾设计网_设计 在传统的日常生活中,每一个节气都有一些适宜食用的食物。惊蛰是春季各种虫类苏醒的时候,有些地方有惊蛰吃梨的习俗。在"草木纵横舒"的惊蛰时节,晋地乍暖还寒,天气干燥,容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨,味甘汁多,有润肺止咳、滋阴清热功效,此时于人们如自然甘露,去火怡神。


雷志森 2021-04-02 0优艾设计网_设计百科7:30

惊蛰吃梨是源于中国北方的一种习俗,寓意远出奋斗传说是上党县著名晋商渠家,在雍正年间,渠百川走西口,正好那天是惊蛰之日,他的父亲让他吃完梨后再三叮嘱:“先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县。今日惊蛰你要走西口,吃梨是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖。”渠百川走西口经商致富,随后将开设的字号取名“长源厚”。人们走西口也纷纷仿效渠百川吃梨,有“离家创业”之意,后来惊蛰之日也吃梨,多含有“努力荣祖”之寓意。


淡海斌 2021-04-02 07:31

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惊蛰这个节气万物复苏,乍暖还寒,除了注意防寒保暖,还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性,吃梨助益脾气,令五脏和平,以增强体质抵御病菌的侵袭。

惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音哑,加之一些细菌、病毒开始活动繁殖,容易患呼吸道疾病,出现咳嗽、咯痰等症状。梨味甘,有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。

在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。


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