干菜心怎么做好吃优艾设计网_设计百科？菜心干怎样做的家常做法大全怎么做好吃视
罗明刚 2021-04-02 07:24 主料
迟菜心
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.把迟菜心大梗上的皮去除。
3.把迟菜心切长段，洗净后用盐水浸泡5分钟。
4.把迟菜心控干水分，梗和叶子分开，蒜切粒。
5.热油锅爆香大蒜。
6.把菜梗先下锅优艾设计网_设计客大火快炒至断生。
7.加入菜叶。
8.接着调入适量蚝油。
9.调入适量生抽。
10.加入适量盐大火炒至叶子变软即可。
小贴士
炒这道菜油不能过少，加入菜心后要用大火快炒，炒好后要快速出锅，这样炒出来的菜心非常的脆嫩。
李佩 2021-04-02 07:24 过年几天天天吃满汉全席，大鱼大肉吃多了回家就只想吃点青菜解解腻。 所以大家过年胖了几斤哇 哈哈
用料
菜芯 500克优艾设计网_PS交流
大蒜 两颗
做法步骤
1、菜心洗净，切好
2、油热放入大蒜炒出香味
3、倒入蔬菜翻炒
4、放入适量盐，鸡粉调味，出锅
小贴士
1.大火快速翻炒，保持青菜翠绿，几分钟就可以出锅了。
朱强 2021-04-02 07:31 用料
盐半勺
蒜头3瓣相克食物
花生油适量
宁夏菜心300克
做法
1.准备好食材
2.锅里面倒入清水，放少许盐，调成淡盐水。把菜心倒进去浸泡二十分钟。（我家的洗菜盆坏掉了，就用旧电饭煲的内胆代替哈）
3.趁优艾设计网_设计客菜心浸泡时，用菜刀把蒜头拍扁。
4.剥去蒜头外壳，用菜刀把蒜头的头尾切掉，再把蒜头切碎。
5.把图2的菜心捞出来，水倒掉。锅里面重新加水，把菜心清洗干净，沥干水份。
6.先把菜心头摘出来（不爱吃菜心头，可以忽略这一步骤）
7.用菜刀把菜心头的根部切掉一公分左右
8.再把菜心头斜切后切薄片
9.如图把菜心择好
10.锅热，倒入适量花生油；待油五成热。把菜心头倒进去，改用中火迅速翻炒下。（不爱吃菜心头，也可以忽略这步骤）
11.再把菜心也倒进去，改用大火，迅速翻炒一分钟左右。
12.加半勺盐，翻炒几下
13.看到炒成这样子，就可以了。关火，盛盘。
14.把炒好的菜心摆盘
15.锅里面重新倒少许花生油，把蒜头倒进去炒，炒至闻到有蒜头香味。关火。
16.把炒好的蒜头圴勺的倒在菜心上面
高翔 2021-04-02 07:38 材料
广东菜心，蒜瓣，盐，白糖，家乐鸡粉
做法
1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、优艾设计网_Photoshop论坛白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水
2.热油锅，放进蒜蓉，爆香
3.倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下
4.加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可
方益军 2021-04-02 07:39 清炒菜心
菜心，又称之为菜花，是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，很受欢迎，现在中国大部分地区都可以买到。 菜心口感鲜嫩，味甘甜微苦，营养丰富，含有蛋白质碳水化合物，钙磷维生素c等多种营养成分，很适合人体食用。 今天做了一道清炒菜心，加入蒜蓉和干辣椒提味，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口
食材与明细
1. 食材合照：菜心300g，蒜瓣四个，干辣椒3颗
2. 菜心择好，洗净控水，蒜剥皮洗净，干辣椒洗净，备用
3. 蒜切蒜蓉，干辣椒剪刀剪成小圈，备用
4. 热锅冷油，放入蒜蓉干辣椒圈煸香
5. 放入菜心，大火快炒一分钟
6. 转小火，加入适量生抽，翻炒均匀
7. 加入少许白糖，翻炒均匀
8. 尝下咸淡，适量添加一点盐，习惯加鸡精的朋友可以加一点鸡精，即可出锅
9. 成品
10. 成品
11. 成品
12. 成品
13. 成品，这道清炒菜心，操作非常简单，菜心鲜嫩爽脆，味优艾设计网_Photoshop论坛鲜微辣，混合蒜蓉香味，非常爽口美味。
温馨小提示：主要营养： 维生素K、黄酮、维生素C 食疗功效： 健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇 适宜人群： 一般人群均可食用菜心，菜心各类营养成分含量比较均衡全面，热量较低，适宜减肥期间食用菜心。 禁忌人群： 麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿，幼儿，久病体虚人群忌食菜心。
张二阳 2021-04-02 07:42 清炒菜心
菜心，又称之为菜花，是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，很受欢迎，现在中国大部分地区都可以买到。 菜心口感鲜嫩，味甘甜微苦，营养丰富，含有蛋白质碳水化合物，钙磷维生素c等多种营养成分，很适合人体食用。 今天做了一道清炒菜心，加入蒜蓉和干辣椒提味，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口
食材与明细
1. 食材合照：菜心300g，蒜瓣四个，干辣椒3颗
2. 菜心择好，洗净控水，蒜剥皮洗净，干辣椒洗净，备用
3. 蒜切蒜蓉，干辣椒剪刀剪成小圈，备用
4. 热锅冷油，放入蒜蓉干辣椒圈煸香
5. 放入菜心，大火快炒一分钟
6. 转小火，加入适量生抽，翻优艾设计网_Photoshop交流炒均匀
7. 加入少许白糖，翻炒均匀
8. 尝下咸淡，适量添加一点盐，习惯加鸡精的朋友可以加一点鸡精，即可出锅
9. 成品
10. 成品
11. 成品
12. 成品
13. 成品，这道清炒菜心，操作非常简单，菜心鲜嫩爽脆，味鲜微辣，混合蒜蓉香味，非常爽口美味。
温馨小提示：主要营养： 维生素K、黄酮、维生素C 食疗功效： 健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇 适宜人群： 一般人群均可食用菜心，菜心各类营养成分含量比较均衡全面，热量较低，适宜减肥期间食用菜心。 禁忌人群： 麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿，幼儿，久病体虚人群忌食菜心。
罗明刚 2021-04-02 07:24 主料
迟菜心
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.把迟菜心大梗上的皮去除。
3.把迟菜心切长段，洗净后用盐水浸泡5分钟。
4.把迟菜心控干水分，梗和叶子分开，蒜切粒。
5.热油锅爆香大蒜。
6.把菜梗先下锅优艾设计网_设计客大火快炒至断生。
7.加入菜叶。
8.接着调入适量蚝油。
9.调入适量生抽。
10.加入适量盐大火炒至叶子变软即可。
小贴士
炒这道菜油不能过少，加入菜心后要用大火快炒，炒好后要快速出锅，这样炒出来的菜心非常的脆嫩。
李佩 2021-04-02 07:24 过年几天天天吃满汉全席，大鱼大肉吃多了回家就只想吃点青菜解解腻。 所以大家过年胖了几斤哇 哈哈
用料
菜芯 500克优艾设计网_PS交流
大蒜 两颗
做法步骤
1、菜心洗净，切好
2、油热放入大蒜炒出香味
3、倒入蔬菜翻炒
4、放入适量盐，鸡粉调味，出锅
小贴士
1.大火快速翻炒，保持青菜翠绿，几分钟就可以出锅了。
朱强 2021-04-02 07:31 用料
盐半勺
蒜头3瓣相克食物
花生油适量
宁夏菜心300克
做法
1.准备好食材
2.锅里面倒入清水，放少许盐，调成淡盐水。把菜心倒进去浸泡二十分钟。（我家的洗菜盆坏掉了，就用旧电饭煲的内胆代替哈）
3.趁优艾设计网_设计客菜心浸泡时，用菜刀把蒜头拍扁。
4.剥去蒜头外壳，用菜刀把蒜头的头尾切掉，再把蒜头切碎。
5.把图2的菜心捞出来，水倒掉。锅里面重新加水，把菜心清洗干净，沥干水份。
6.先把菜心头摘出来（不爱吃菜心头，可以忽略这一步骤）
7.用菜刀把菜心头的根部切掉一公分左右
8.再把菜心头斜切后切薄片
9.如图把菜心择好
10.锅热，倒入适量花生油；待油五成热。把菜心头倒进去，改用中火迅速翻炒下。（不爱吃菜心头，也可以忽略这步骤）
11.再把菜心也倒进去，改用大火，迅速翻炒一分钟左右。
12.加半勺盐，翻炒几下
13.看到炒成这样子，就可以了。关火，盛盘。
14.把炒好的菜心摆盘
15.锅里面重新倒少许花生油，把蒜头倒进去炒，炒至闻到有蒜头香味。关火。
16.把炒好的蒜头圴勺的倒在菜心上面
高翔 2021-04-02 07:38 材料
广东菜心，蒜瓣，盐，白糖，家乐鸡粉
做法
1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、优艾设计网_Photoshop论坛白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水
2.热油锅，放进蒜蓉，爆香
3.倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下
4.加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可
方益军 2021-04-02 07:39 清炒菜心
菜心，又称之为菜花，是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，很受欢迎，现在中国大部分地区都可以买到。 菜心口感鲜嫩，味甘甜微苦，营养丰富，含有蛋白质碳水化合物，钙磷维生素c等多种营养成分，很适合人体食用。 今天做了一道清炒菜心，加入蒜蓉和干辣椒提味，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口
食材与明细
1. 食材合照：菜心300g，蒜瓣四个，干辣椒3颗
2. 菜心择好，洗净控水，蒜剥皮洗净，干辣椒洗净，备用
3. 蒜切蒜蓉，干辣椒剪刀剪成小圈，备用
4. 热锅冷油，放入蒜蓉干辣椒圈煸香
5. 放入菜心，大火快炒一分钟
6. 转小火，加入适量生抽，翻炒均匀
7. 加入少许白糖，翻炒均匀
8. 尝下咸淡，适量添加一点盐，习惯加鸡精的朋友可以加一点鸡精，即可出锅
9. 成品
10. 成品
11. 成品
12. 成品
13. 成品，这道清炒菜心，操作非常简单，菜心鲜嫩爽脆，味优艾设计网_Photoshop论坛鲜微辣，混合蒜蓉香味，非常爽口美味。
温馨小提示：主要营养： 维生素K、黄酮、维生素C 食疗功效： 健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇 适宜人群： 一般人群均可食用菜心，菜心各类营养成分含量比较均衡全面，热量较低，适宜减肥期间食用菜心。 禁忌人群： 麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿，幼儿，久病体虚人群忌食菜心。
张二阳 2021-04-02 07:42 清炒菜心
菜心，又称之为菜花，是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，很受欢迎，现在中国大部分地区都可以买到。 菜心口感鲜嫩，味甘甜微苦，营养丰富，含有蛋白质碳水化合物，钙磷维生素c等多种营养成分，很适合人体食用。 今天做了一道清炒菜心，加入蒜蓉和干辣椒提味，旺火快炒，菜心脆嫩多汁，甘甜清香，很是爽口
食材与明细
1. 食材合照：菜心300g，蒜瓣四个，干辣椒3颗
2. 菜心择好，洗净控水，蒜剥皮洗净，干辣椒洗净，备用
3. 蒜切蒜蓉，干辣椒剪刀剪成小圈，备用
4. 热锅冷油，放入蒜蓉干辣椒圈煸香
5. 放入菜心，大火快炒一分钟
6. 转小火，加入适量生抽，翻优艾设计网_Photoshop交流炒均匀
7. 加入少许白糖，翻炒均匀
8. 尝下咸淡，适量添加一点盐，习惯加鸡精的朋友可以加一点鸡精，即可出锅
9. 成品
10. 成品
11. 成品
12. 成品
13. 成品，这道清炒菜心，操作非常简单，菜心鲜嫩爽脆，味鲜微辣，混合蒜蓉香味，非常爽口美味。
温馨小提示：主要营养： 维生素K、黄酮、维生素C 食疗功效： 健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇 适宜人群： 一般人群均可食用菜心，菜心各类营养成分含量比较均衡全面，热量较低，适宜减肥期间食用菜心。 禁忌人群： 麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿，幼儿，久病体虚人群忌食菜心。
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