怎么鉴别海参的优劣？什么海参产品营养？？

怎么鉴别优艾设计网_PS百科海参的优劣？什么海参产品营养？

---

盛泽 2优艾设计网_设计百科021-04-03 02:35

刺参的鉴别：

普通刺参一般是四排刺，刺排列整齐的比不整齐的好，极品刺参5排刺

外观：

佳品体型大，肉质厚，次品小，肉质薄

头数：劣质海参添加了一些乱七八糟的东西，所以您可以从1斤的头数去鉴别，我家的海参，淡干的，长度5厘米左右，一斤的头数大约是80个左右，您可以以这个为参考，头数少的话，那里面应该是加了东西了。

还有什么疑问可以给我留言，我们共同探讨。

---

陈楚鸣 2021-04-0优艾设计网_Photoshop交流3 02:40

首先，要问一下海参的价格，先看看这种价格是否能够接受，然后再要去问泡发的方法。

其次，当商家告诉您泡发的方法之后，就要看是不是要通过煮海参才可以。问不同的商家，所得到的答案是不一样的，有的人是说泡发，有的人煮的时间是不一样，但是要记得，它是需要经历三个步骤的，首先要去泡，然后再去煮，其次还要去泡。

野生海参是生活在海底的，养殖的话很有可能就是在浅海，所以说生活环境不一样，那么抗组抗压的能力都不一样，肉质也是有着很大的区别。海参泡发好之后，如果煮的时间越长，那么就口感更好，野生的海参肉比较结实。

---