胡申霖 2021-04-03 15:20 优艾设计网_设计百科
荞麦籽可以磨成粉
材料
南瓜,燕麦,葡萄干,荞麦粉,蜂蜜
做法
1.南瓜买回来,切皮,去瓤,
2.包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,
3.一小碗燕麦进去,搅一搅,
4.又加一大把葡萄干进去,再加两匙荞麦粉进去,加点儿蜂蜜,
5.烤盘抹上一层油,然后把南瓜燕麦荞麦葡萄干糊糊 ,摊成一块儿一块儿的小圆饼形状,烤箱设180度烤上20分钟。
管久续 2021-04-03 15:24 荞麦属于粗粮,你说的就是已去壳的荞麦子,磨成粉就是荞麦面。荞麦可以有多种吃法,1,荞麦子洗净可以和大米,糙米黑米红豆等同煮成粥(以大米为主,其他少加一些),很好烂的;2,可以用食品料理机打磨成粉,和面粉一优艾设计网_设计起加工成面条煮食;3,还可以多带带用荞麦面做面汤,做法如下:用冷水和面,稍硬些,饧20分钟,再搓成一个长条,有包饺子的剂子粗细就可,然后用刀切成薄片,散开不要粘在一起,烧一锅水,(或炒些菜码打个鸡蛋兑成汤),水开后下入荞麦片,像煮面条似地煮开就好了,象吃原汤面。荞麦有多种营养,膳食纤维较多,可以降低胆固醇,糖尿病人可以多吃。与大米煮粥时用量是大米的1/3就行,主要是经常吃才好养生
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