卫忠杰 2021-04-03 17:07
食材
主料
生菜
优艾设计网_设计LOGO50克
豆腐泡
150克
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
清水
适量
步骤
1.豆腐泡买回来备用。
2.生菜洗净备用。
3.热油锅下豆腐泡翻炒几下。
4.注入适量的清水煮开。
5.煮沸后把生菜丢进去。
6.再次煮开时即可关火,放盐和胡椒粉、鸡精即可。
7.装盘浇上少许的香油即可。
向进 优艾设计网_平面设计 2021-04-03 17:09
主料
生菜
50克
豆腐泡
150克
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
清水
适量
步骤
1.豆腐泡买回来备用。
2.生菜洗净备用。
3.热油锅下豆腐泡翻炒几下。
4.注入适量的清水煮开。
5.煮沸后把生菜丢进去。
6.再次煮开时即可关火,放盐和胡椒粉、鸡精即可。
7.装盘浇上少许的香油即可。
董文 2021-04-03 17:11 主料
豆泡 半肥瘦猪绞肉
粉丝1把
优艾设计网_Photoshop百科辅料
大蒜4,5瓣 姜1片
生抽 老抽
盐 糖
麻油 葱花
香菜末 红葱酥
鸡高汤2罐 料酒
豆泡塞肉的做法步骤
1. 粉丝泡热水,备用
2. 拍大蒜,生姜片
3. 绞肉加生抽,一点老抽,料酒,糖,麻油,拌匀备用
4. 豆泡用剪刀剪一个小口子
5. 填塞绞肉
6. 热油锅,爆香大蒜,生姜
7. 将剩馀没用完的绞肉进锅加料酒爆香
8. 加高汤,大火煮滚,加豆泡,粉丝,盖锅盖。 加盐,糖调味。
9. 起锅,加葱花,香菜末,红葱酥。开吃!
葛春峰 2021-04-03 17:19 优艾设计网_PS论坛 1. 姜切末,葱切葱花。肉末里加水淀粉,盐,姜末,抓匀。
2. 用筷子把豆腐泡中间戳一个洞,注意不要把底部也戳穿了,然后取一点肉末塞进去。经过试验发现,直接用手塞肉比用筷子塞肉更容易操作。
3. 儿菜去掉表面的叶子,洗净后切成滚刀块。
4. 锅内加水,下儿菜煮,加少许猪油(植物油),煮得差不多熟了,再下塞好肉的豆腐泡煮5分钟,加盐,味精,撒葱花。
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