柳晓俊 2021-04-03 18:31 优艾设计网_设计模板 食材明细
蘑菇1.5g
花生油1勺
葱1小颗
姜3片
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
清炒蘑菇的做法步骤
1
蘑菇洗净,手撕条状;
2
锅里烧开水,蘑菇放水里焯一下,捞出备用;
3
锅里放油,油微热倒入葱花,姜丝;
4
倒入蘑菇翻炒一会,加点味极鲜酱油;
5
小火慢慢靠的快没有水分时,加盐翻炒,关火,菜出锅;
6
装盘;
孙恒吉 2021-04-03 18:35
用料
主料
青菜400克
蘑菇300克
菜籽油
适量
鱼露
1匙
白糖
2克
盐
适量
辅料
蘑菇炒青菜的做法
1.
锅内倒入菜籽油
2.
待油温升高倒入沥干水份的青菜翻炒
3.
优艾设计网_PS问答待青菜全部被油包裹,加入2克糖及1匙鱼露翻炒30秒盛出
4.
锅内再次倒油
5.
下入蘑菇片翻炒
6.
待蘑菇略微发黄
7.
加入青菜,翻匀
8.
加入盐来调味后再翻炒10秒钟
9.
盛出即可
烹饪技巧
1青菜不宜入味,加入鱼露方便入味又可提鲜,还不会影响蔬菜本来的颜色 2最好用菜籽油来烧制,有一股特别的香味 3炒青菜时一定要加2-3克糖,这样的青菜吃起来会有回甜的口感
赵新建 2021-04-03 18:37 优艾设计网_Photoshop百科 首先蘑菇一定要洗干净,用热水烫好,捞出来用凉水。过一下。再在锅里倒入油锅热以后把蘑菇放里,再把青菜放里。翻炒几个个儿就可以放材料就可以重拍可以吃的。
刘超群 2021-04-03 18:40 优艾设计网_PS百科 1,土豆,青椒切片, 西红柿切块,
2,热锅热油放入葱,炒香后放入土豆片,炒几下后放入西红柿,翻炒后放些水盖盖儿煮3-5 分钟,直至土豆熟软,汁儿减少基本收干。根据个人口味放入盐,糖和鸡精,再放入青椒,翻炒几下出锅。
李政 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-03 18:44 首先蘑菇一定要洗干净,用热水烫好,捞出来用凉水。过一下。再在锅里倒入油锅热以后把蘑菇放里,再把青菜放里。翻炒几个个儿就可以放材料就可以重拍可以吃的。
夏涛 2021-04-03 18:46
用料
主料
青菜400克
蘑菇300克
菜籽油
适量
鱼露
1匙
白糖
2克
盐
适量
辅料
蘑菇炒青菜的做法
1.
锅内倒入菜籽油
2.
待油温升高倒入沥干水份的青菜翻炒
3.
待青菜全部被油包裹,加入2克糖及1匙鱼露翻炒30秒盛出
4.
锅内再次倒油
5.
优艾设计网_电脑技术下入蘑菇片翻炒
6.
待蘑菇略微发黄
7.
加入青菜,翻匀
8.
加入盐来调味后再翻炒10秒钟
9.
盛出即可
烹饪技巧
1青菜不宜入味,加入鱼露方便入味又可提鲜,还不会影响蔬菜本来的颜色 2最好用菜籽油来烧制,有一股特别的香味 3炒青菜时一定要加2-3克糖,这样的青菜吃起来会有回甜的口感
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