谢苇 2021-04-04 06:08 优艾设计网_平面设计
黑虎虾做法:
1、黑虎虾仁200克。备好待用。
2、用厨房用纸吸干虾仁沾附的多余水分,待用。
3、将虾仁改刀。沿虾仁背部切开,两头不要切断,然后把尾部翻进开口中,待用。
4、盆里放入面粉5克,淀粉2克,白胡椒粉2克,盐,味精各适量,搅拌均匀,放进虾仁。
5、要使虾仁均匀沾附面糊。锅里放油,加热。待油温升至八成热时,放入虾仁炸制,中火炸熟,捞出,待复炸。
6、待锅里油温再次升至微开时,放入虾仁复炸,成金黄色时,迅速捞出。控干油,上盘。
7、好了,紧张的操作圆满完成。
邓启清 2021-04-04 06:10 做法
1、不粘锅,加油1.5大匙,置炉上开大火,放入葱花1大匙,姜丝和蒜蓉炒香。
2、放入老虎虾翻炒几下,然后放入2料腐乳汁,兜抄均匀。
3、调中火,依次放入剩余3料,炒至虾外表变红(大约1-2分钟),再放入剩余葱花及香油兜匀优艾设计网_平面设计即可。
韩啸 2021-04-04 06:10 优艾设计网_PS论坛 用料
黑虎虾 500g
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
盐 半勺
糖 一勺
生抽 一勺
香醋 一勺
白胡椒 半勺
郫县豆瓣酱 一勺
番茄酱 一勺
米酒 一勺
醪糟 一勺
清水 半杯
色拉油 三勺
饭合 | 干烧黑虎虾的做法
选取个头较大的黑虎虾
开背去除虾线
剪去虾脚
准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味
将每种调味取一茶匙混合成碗汁,并加入半杯清水搅拌均匀
锅中放入2茶匙色拉油,加热至油锅微微冒烟,放入黑虎虾,煎至两面变色约6成熟左右盛出
将盛出的虾放在吸油纸上吸去多余油分
锅中放少许底油,热锅后放入葱、姜爆香
将刚刚调好的碗汁倒入
将虾放入慢烧,同时放入半茶匙盐,一茶匙糖,半茶匙白胡椒粉,一勺香醋,大火收汁后盛出
将做好的黑虎虾摆盘,撒上些许小葱末,淋上锅中汤汁即可
小贴士
米酒和醪糟可以让虾的口感更佳丰富!
陶林 2021-04-04 06:16 优艾设计网_电脑技术
准备食材:黑虎虾、大蒜、洋葱、整粒黑胡椒、香菜、鱼露、耗油、糖、米酒、胡椒粉。
1,先把黑虎虾头的须须触角剪干净,虾背开一刀去虾线,也更入味。
2,黑胡椒粒捣碎,或者用研磨机稍微打一下。
3,蒜切末,洋葱切条,香菜头洗干净备用。
4,热锅倒油,把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅,炒至蒜末变成金黄。
5,再加入洋葱翻炒几下,倒入大虾快速翻炒。
6,倒入用米酒,耗油,鱼露,白砂糖和胡椒粉事先调配好的料汁。
7,最后滑入一块黄油在炒锅里晃一圈使其融化,即可出锅。
8,用少许罗勒叶装饰摆盘,即可食用。
阚欣 2021-04-04 06:16 黑虎虾 500g
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
盐 半勺
糖 一勺
生抽 一勺
香醋 一勺
白胡椒 半勺
郫优艾设计网_Photoshop论坛县豆瓣酱 一勺
番茄酱 一勺
米酒 一勺
醪糟 一勺
清水 半杯
色拉油 三勺
饭合 | 干烧黑虎虾的做法
选取个头较大的黑虎虾
开背去除虾线
剪去虾脚
准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味
将每种调味取一茶匙混合成碗汁,并加入半杯清水搅拌均匀
锅中放入2茶匙色拉油,加热至油锅微微冒烟,放入黑虎虾,煎至两面变色约6成熟左右盛出
将盛出的虾放在吸油纸上吸去多余油分
锅中放少许底油,热锅后放入葱、姜爆香
将刚刚调好的碗汁倒入
将虾放入慢烧,同时放入半茶匙盐,一茶匙糖,半茶匙白胡椒粉,一勺香醋,大火收汁后盛出
将做好的黑虎虾摆盘,撒上些许小葱末,淋上锅中汤汁即可
小贴士
米酒和醪糟可以让虾的口感更佳丰富!
王建尧 2021-04-04 06:20 黑虎虾 500g
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
盐 半勺
糖 一勺
生抽 一勺
香醋 一勺
白胡椒 半勺
郫县豆瓣酱 一勺
番茄酱 一勺
米酒 一勺
醪糟 一勺
清水 半杯
色拉油 三勺
饭合 | 干烧黑虎虾的做法
选取个头较大的黑虎虾
开背去除虾线
剪去虾脚
准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味
将每种调味取一茶匙混合成碗汁,并加入半杯清水搅拌均匀
锅中放入2茶匙色拉油,加热至油锅微微冒烟,放入黑虎虾,煎至两面变色约6成熟左右盛出
将盛出的虾放在吸油纸上吸去多余油分
锅中优艾设计网_设计LOGO放少许底油,热锅后放入葱、姜爆香
将刚刚调好的碗汁倒入
将虾放入慢烧,同时放入半茶匙盐,一茶匙糖,半茶匙白胡椒粉,一勺香醋,大火收汁后盛出
将做好的黑虎虾摆盘,撒上些许小葱末,淋上锅中汤汁即可
小贴士
米酒和醪糟可以让虾的口感更佳丰富!
精彩评论