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晾干的白菜怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-12 13:41 出处:网络 作者:PS教程自学
晾干的白菜怎么做好吃?白菜晒干了优艾设计网_PS百科怎么做好吃于斌 2021-04-04 19:38
晾干的白菜怎么做好吃?白菜晒干了优艾设计网_PS百科怎么做好吃
于斌 2021-04-04 19:38

这个当然是水发之后和狗肉汤一起炖着好吃了,呵呵!东北的狗肉汤要慢火炖四个小时以上,狗肉一丝一缕的,干白菜也正有嚼劲。很是好吃!呵呵,要流口水了!
如果您不吃狗肉的话,也可以把干白菜发好之后,放锅里焯水,然后蘸着鸡蛋酱吃,很优艾设计网_设计LOGO好吃,不过酱要用东北的黄豆酱。


周驰 2021-04-04 19:42

优艾设计网_PS百科 食材
大白菜4032克
水适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
原料
2
清洗
3
烧开水焯大白菜
4
焯好放在竹竿上晒
5
半干收回家
6
准备好绳子
7
绑好
8
再晒干即可


鲁鹏 优艾设计网_PS交流 2021-04-04 19:42

我觉得还是泡软后剁成馅包饺子或包子好吃。


唐爽 2021-04-04 19:45

可以做成东北白菜炖豆腐。
用料:
豆腐 500克 干白菜 500克 盐适量 葱50克 姜1块 蒜8瓣
生抽 少许
花椒 少许
做法
1.干白菜洗净用手掰成片,我觉优艾设计网_电脑技术得用手撕的要比刀切的好吃
2.锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香
3.放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水
4.放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开。
5.转小火煮熟即可。


李铁鑫 2021-04-04 19:48

优艾设计网_设计百科 一、用作干菜的原料:应该选择新鲜肥嫩、肉厚质实、无病斑、营养价值高的蔬菜作原料,这是保证干菜质量的前提。
1、绿叶菜类如雪里红、白菜(2、瓜类如黄瓜(二、晾晒时不宜在阳光下曝晒。如果把洗净并加工成条、片、丝、块状的鲜菜直接曝晒,必然使鲜菜脱水过快,加上在阳光下进行强烈的氧化作用,致使菜中所含的有效营养成分遭到破坏,尤其是叶绿素、维生素。正确的方法:半阳半半晒至打蔫、软化,约7成千时,便将菜移至通风干燥处慢慢阴干,这样既能保质,又能保色。另外,采用水氽和盐浸法也能减少营养素的损失。例如晒辣椒干时,将其切成片或丝,用盐水浸渍20—30分钟,取出控净盐水,再放到阳光下晾晒。晒茄干、菜豆干时,可先将茄子、菜豆放至开水中汆数分钟。待其颜色变成深绿的,捞出晾凉,加工成片、丝后拌上干面粉,放阳光下晒7成干,移至通风处阴干,也能得到理想的效果。


冉凡学 2021-04-04 19:51

食材
大白菜4032克
水适量
制作时间:30优艾设计网_平面设计分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
原料
2
清洗
3
烧开水焯大白菜
4
焯好放在竹竿上晒
5
半干收回家
6
准备好绳子
7
绑好
8
再晒干即可


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