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豌豆豆怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-12 15:24 出处:网络 作者:PS教程自学
豌豆豆怎么做好吃?优艾设计网_设计模板豆汤的豌豆怎么做好吃惠柏林 优艾设计网_Photoshop交流
豌豆豆怎么做好吃?优艾设计网_设计模板豆汤的豌豆怎么做好吃
惠柏林 优艾设计网_Photoshop交流 2021-04-05 01:24

煮熟后用来打豆浆,或者做八宝粥都好吃,或者掺糯米粉做豌豆糕


高尚铭 2021-04-05 01:24

材料
豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适优艾设计网_电脑技术
做法
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。


池善卿 优艾设计网_设计客 2021-04-05 01:28

材料
豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。


张学武 2021-04-05 01:31

英式啤酒牛肉派佐豌豆泥

材料

烹饪用橄榄油1~2大匙洋葱,切丁1颗细的红萝卜,切丁2根西洋芹,切丁2枝蒜头,切末2瓣新鲜迷迭香,切末1小匙牛肩胛肉,切块11/4磅中筋面粉2大匙爱尔兰黑啤酒1杯牛高汤/鸡高汤1/2杯伍斯特乌醋1大匙带籽芥末酱1大匙棕糖或白砂糖1~2小匙棕色蘑菇,对切8oz盐及研磨胡椒适量爱尔兰切达起司3oz双层派皮一份鸡蛋1颗4圆形烤模3个新鲜豌豆仁10oz无盐奶油11优艾设计网_PS论坛/2大匙动物性鲜奶油11/2大匙新鲜薄荷叶,切末1小匙盐及研磨胡椒适量

做法

1

制作啤酒牛肉派:在厚底锅里加热橄榄油,加入洋葱丁,中火炒至透明柔软

2

加入红萝卜丁、西洋芹丁、蒜末与迷迭香,一同炒香

3

适量增添橄榄油,放入牛肉块略炒至表面变色,加入少许盐及胡椒

4

撒上面粉,翻炒至材料外表均匀裹上面粉

5

加入1/2杯啤酒,以木汤匙刮起锅底咖啡色精华

6

加入剩余啤酒、牛高汤、伍斯特乌醋、芥末与棕糖,煮滚后转小火加盖炖煮1小时又15分钟※ 中途可搅拌几次以确保食材受热均匀

7

加入蘑菇,续煮15分钟,以盐及胡椒调整味道,室温放凉至少30分钟备用

8

取出冷藏派皮,在洒了面粉(分量外)的台面上擀成0.5公分厚

9

切出三个直径约20公分的圆形,及三个直径约10公分的圆形

10

以擀面棍协助提起20公分圆形派皮,铺进4吋圆形烤模中

11

填入适量牛肉馅,每份各撒上1 oz切达起司,派皮边缘刷上一点蛋液

12

盖上10公分圆形派皮,将接缝处压紧,切除四周多余派皮,表面刷上蛋液,以刀尖划出小通风孔

13

于已预热400℉/200℃的烤箱里烤约40分钟,至派皮表面金黄,内馅液体滚热即可※ 烘烤途中表面可覆上一层铝铂纸以防太快上色,最后再取下铝铂纸烤至金黄

14

制作豌豆泥:将豌豆仁置于沸水里煮约3分钟,或至豌豆柔软熟成

15

沥干水分后,加入奶油,以汤匙背面将豌豆压成泥

16

淋上鲜奶油与薄荷叶,一同搅拌均匀,以盐及胡椒调味,与牛肉派一同食用


张学武 2021-04-05 01:31

【豌豆炒肉】
食材清单-嫩豌豆300克,五花肉100克

配料清单-小米椒3个,大蒜6粒,生姜1块,香葱2根;生抽、老抽、食盐、胡椒粉各适量

---【烹饪步骤】---

①嫩豌豆用水泡起,搓洗一下沥水备用。五花肉用清水洗一遍,切肉末。大蒜分成两份,一份切片,一份切末,香味浓郁还能消毒杀菌,可以多备一些。生姜洗净去皮,切薄片。小米椒优艾设计网_设计LOGO切小段,香葱切末。

②起锅倒油,加比平时炒菜多一倍的油。锅中有"嗤嗤"响声的时候,下入姜片和蒜片,小炸一会,煸出香味。炸至姜片和蒜片颜色发黄,表皮发蔫即可。

③倒入肉末。开大火,快速翻炒至肉末变色,出油,加适量胡椒粉,少量老抽调味、上色,如果有豆瓣酱更好。再翻炒一会,时间不要过长,只要肉末都能完全上色即可。

④将肉末拨到一边,加入豌豆,一勺生抽,小半勺食盐,翻炒均匀。加适量开水。没过豌豆就好。盖上盖子,改为中小火,焖煮10-15分钟左右,中途适当多翻炒几下,尝试下豌豆的软和度。喜欢吃软和一点的可以多焖一会。

⑤豌豆煮得差不多,下去小米辣(不喜欢吃辣的可以少放或不放),倒入蒜末,葱花,翻炒均匀。开大火,敞锅烧,稍微收汁即可出锅,如果能勾点芡水会更好。一盘咸香嫩滑的【豌豆炒肉末】就上桌了,一勺一勺的舀着吃,拌上米饭,真香!


纪志填 2021-04-05 01:37

优艾设计网_设计LOGO 材料
豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐
做法
1、猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。
2、锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。
3、锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽,盐,炒匀即可。


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