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孟蓓 2021-04-05 09:10

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1.把大头菜的优艾设计网_Photoshop交流叶子剥下来，用清水洗干净。

2.叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。

3.锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子捞出来，再下葱花和辣椒炒，这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。我本身就不是个讲究人，而且下班回家天都黑了，更加讲究不起了，索性就一把都扔锅里了。

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张景 优艾设计网_PS问答 2021-04-05 09:11

价格不一样的，有几十元到上千元的都有，论多少头的。

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沈赛莉 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-05 09:15

50头的大约在180元左右，头数少就贵，比如20头的要上千了，40头的要二三百一斤了。

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仲宇铭 2021-04-05 09:26

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