油炸鸡中翅怎么做好吃呢？？

油炸鸡中翅怎么做好吃？鸡中翅油炸怎么做优艾设计网_Photoshop问答好吃

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潘孟乐 2021-04-06 05:18

优艾设计网_设计 先把鸡翅洗好，漏干水，再配你自己的口味了（盐，鸡粉，生抽，胡椒粉，生粉，脆皮炸鸡粉，这些都适量。）淹半个小时，这样炸出来就入味了，也炸到金黄色就可以了（中火）。

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孙雨清 2021-04-06 05:23

优艾设计网_Photoshop百科 1.将鸡中翅在表面划几刀，这样好入味，放上白胡椒面、自己用粉碎机打的花椒粉，盐、白兰地（可放其他料酒）腌一天；

2.开炸时扑上生粉，抖落剩余的粉，放入炸炉炸，不要太猛火，炸至金黄色，炸好捞起，等几分钟后再稍微翻炸一下，OK

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韩燕宾 优艾设计网_设计百科 2021-04-06 05:25

1.将鸡中翅在表面划几刀，这样好入味，放上白胡椒面、自己用粉碎机打的花椒粉，盐、白兰地（可放其他料酒）腌一天；

2.开炸时扑上生粉，抖落剩余的粉，放入炸炉炸，不要太猛火，炸至金黄色，炸好捞起，等几分钟后再稍微翻炸一下，OK

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凌树春 2021-04-06 05:26

材料
鸡翅多只。鸡翅可以选择任意部位，我当然选最喜欢的鸡中翅啦！，调味品：盐
做法
1、鸡翅加盐，拌匀，腌制3、4小时左右，放冰箱过夜也行，当然是时间越长越入味，我个人喜欢吃咸点的，但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味，所以各取所需啦~
2、锅内放较多的油，烧热，先用筷子试一下油，如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了，这时放入鸡翅小火慢慢炸
3、炸至金黄时优艾设计网_设计百科，把鸡翅捞出，把火开大，把油烧滚，再把鸡翅放进去猛火炸一会儿
4、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油，再关掉火。切记不要关了火再捞鸡翅，这样容易把油都吸进肉里去，那我们就喝油饱了

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梁伟 2021-04-06 05:28

优艾设计网_设计百科 食材明细
鸡中翅500克 炸浆：鸡蛋液50克
面粉50克 面包糠50克
料酒 …… 1小匙1小匙 酱油1小匙
鸡粉1小匙 砂糖1小匙
生粉1.5小匙 胡椒粉1/2小匙
盐1/2小匙
酥炸鸡中翅的做法详细步骤
酥炸鸡中翅的做法图片第1步1、鸡中翅解冻后洗干净。
酥炸鸡中翅的做法图片第2步2、用针分别在鸡翅两面刺无数下。
酥炸鸡中翅的做法图片第3步3、锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。
酥炸鸡中翅的做法图片第4步4、取出，用水不断冲洗。
酥炸鸡中翅的做法图片第5步5、洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。
酥炸鸡中翅的做法图片第6步6、加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。
酥炸鸡中翅的做法图片第7步7、取出，均匀地沾上鸡蛋液。
酥炸鸡中翅的做法图片第8步8、再沾上面粉。
酥炸鸡中翅的做法图片第9步9、最后沾上面包糠。
酥炸鸡中翅的做法图片第10步10、热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。
酥炸鸡中翅的做法图片第11步11、放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。
酥炸鸡中翅的做法图片第12步12、取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。

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阎骏 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-04-06 05:33

有卖的腌料，方便省事，当然也可以自己配料，蚝油，味极鲜，黑胡椒，料酒，少量白糖就可以。

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