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木瓜能生吃吗?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-13 10:27 出处:网络 作者:PS教程
可以。而且更建议生吃,煮熟会破坏木瓜的营养成分。现在食谱中多推荐木瓜熟吃,比如“冰糖银耳炖木瓜”、“木瓜炖牛奶”、“木瓜炖雪蛤”等都是人们非常熟悉的甜品。但木瓜被加热后,其胡萝卜素优艾设计网_PS交流、

可以。而且更建议生吃,煮熟会破坏木瓜的营养成分。现在食谱中多推荐木瓜熟吃,比如“冰糖银耳炖木瓜”、“木瓜炖牛奶”、“木瓜炖雪蛤”等都是人们非常熟悉的甜品。但木瓜被加热后,其胡萝卜素优艾设计网_PS交流、维生素C和维生素E会有不小的损失,果酸含量会大大下降,木瓜蛋白酶也会在高温下变性。

木瓜籽可以吃吗:

木瓜中的木瓜籽是可以吃的,但是不建议生吃,生吃有苦涩味,一般人难以接受。生(青)木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的,黑褐色的木瓜籽更为常见。木瓜籽的功效和作用也是不容忽视的。

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