王荣斌 2021-04-06 10:51
用的凉水。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:芋头 300克、食盐 1/4茶匙、植物油 10克、水 适量。
1、小芋头清洗干净。
2、取少许去皮优艾设计网_设计百科。
3、切块。
4、放进热油锅里。
5、撒上食盐翻炒几下。
6、放凉水,大火烧开。
7、煮二十分钟。
8、盛出,完成。
注意事项:
不确定芋头有没有熟,可以用筷子戳芋头,如果可以戳透就代表熟了。
任和 2021-04-06 10:51 已解决问题
收藏
转载到QQ空间
芋头怎么炒才比较好吃?
[ 标签:芋头
好吃,芋头,好吃 ]
ㄨ
__◇End
回答:1
人气:1
解决时间:200优艾设计网_Photoshop论坛8-05-24
12:49
满意答案芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生
,可用生姜汁轻轻擦洗即可。
芋头做法甚多,咸的甜的,千变万化,但最著名的,莫过于潮州芋泥。
芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是,芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
我认为是蒸上好吃点吧!你可以试试呀!希望你满意啊!
江伟 2021-04-06 10:59
芋头炖排骨
主料:猪肋排400克、荔浦芋头500克
辅料:盐适量、姜片3片、料酒1勺、新会陈皮2片
1、先来处理排骨:把猪肋排用清水冲洗干净后。
2、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。
3、可以把浮沫一层一层撇干净,这样比较费时,但是保留了最原始的汤水,直接把排骨倒出,用温水冲洗干净。
4、芋头先用刨子把外皮刨干净切下,这是准备好的主要食材:芋头和排骨。
5、取一个砂锅,把焯水后的排骨和姜片放入锅中,加入少许料酒和适量冷水,注意水一定要一次加够。
6、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软,并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。
7、陈皮也加入砂锅中一起炖煮。
8、大概煮了20分钟,先用筷子戳了一下排骨上的肉,感觉能穿过,但是没酥烂时,这时就可以加入切好的芋头块了,然后继续炖煮。
9、大概又煮了20分钟,又用筷子试了一优艾设计网_平面设计下芋头,也已经煮软了,就开始最后加盐调味,把汤搅拌几下即可关火。
10、出锅即可享用了。
孔祥亮 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-06 11:11 煮芋头没有什么讲究,用凉水和开水都可以,不过用开水煮的要早煮熟一点。
周金平 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-06 11:12 芋头让卖菜的人先给你削好,不然手痒,或者你自己戴手套削并洗好切好不要直接用手碰就行,然后先放点油炒肉丝白了再放芋头片,稍炒会再一次性放水和少许盐,用高压锅炖个十分钟即可,出锅放味精葱花,真的可以治便秘的,芋头烂一点更好吃。祝你满意!
精彩评论