王林 2021-04-06 13:07 优艾设计网_设计 我们家里是这样做的:往加过油挑松的冷面里加醋、酱油、用水调稀的花生酱(也可以放点辣酱)。如果加上绿豆芽炒鸡丝浇头会更好吃。
黄栋增 2021-04-06 13:08 步骤
1.准备好豆角
2.把豆角洗好切小丁
3.用热水过一遍
4.炒勺中加入适量的油,待油热倒入豆角
5.加入适量的酱油还有盐
6.最后加入拍好的蒜
7.炒好后备用
8.汤锅中加入水烧开
9.待水开放入面条
10.面条开锅煮熟
11.用笊篱捞出,过两遍优艾设计网_PS问答凉开水
12.盛入碗中
13.把炒好的豆角倒入碗中即可食用
钟文彬 2021-04-06 13:08 用料
猪肉 土豆 香菜 葱姜蒜 豆瓣酱 盐 淀粉 酱油 料酒 克根据自己口味和人数
面条卤子的做法
能切的都切成小小丁 这样好熟
锅热油下葱姜蒜爆锅炒香
下肉丁炒加料酒去优艾设计网_Photoshop论坛腥吧
加土豆丁炒 放豆瓣酱炒 加点酱油 放香菜 我喜欢放了很多 而且它也是好吃的关键啊
炒差不多 添水没过一点就行
汤热点时淋入淀粉水 煮开至稍粘稠 熟了就行 淡的话就加点盐 煮面条吧
王艳艳 2021-04-06 13:10 优艾设计网_Photoshop论坛 以下两种是比较好吃的
一
将油炸过的豆腐,切成片。煮点菠菜,土豆片,胡箩卜片。(最好将它们切成同样大小) 放在一起煮,放盐,酱油,味精,小火煮7,8分钟。在放粉面子,2分钟后出锅。 再撒点蒜苗,香菜等。 就好了~ 2、制作: 1)将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾,洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散,加入少许精盐调味,用炒勺摊成薄蛋皮,切成细丝备用。 2)将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内,调成凉拌汁。 3)将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上
二
主料:好五花肉不可以少,配料:还有口蘑,海米,黄花,木耳,玉兰片,鸡蛋,也可以加几个青豆。做法:将五花肉在水里煮熟,取出切片备用,先把口蘑下锅,煮熟,再把切好的肉片,海米,黄花,玉兰片,木耳进锅,加酱油,用水淀粉将卤调稠,最后把鸡蛋打散,用筷子滗着鸡蛋液慢慢的倒进锅里使鸡蛋液变成一片片的蛋花。做好卤,再煮面。吃法:面煮熟后,挑一箸子面条,(这在过生日的时候叫挑寿,吉利的很)刚刚够盖上碗底,宽宽地浇上卤汁,不拌面,直接吃面喝卤,卤一定要咸度合适,要不就没办法喝了。
邱君 优艾设计网_设计圈 2021-04-06 13:14
凉面的卤汁做法:
胡萝卜洗净切丁,豆腐切丁,葱、姜、蒜切碎备用。
牛肉洗净切小丁,然后用盐、味精、鸡精、花椒、姜、酱油、嫩肉粉腌制。
锅中倒油加热,放入姜蒜爆香,将腌好的牛肉放进去炒至变色后加入胡萝卜。
翻炒均匀后加入适量的清水,在将所有调料依次放入,搅拌均匀。
大火烧开后将豆腐、花生米放入,转制中小火慢慢熬制,等汤汁浓稠后即可 出锅浇到凉面上。
劳文亮 2021-04-06 13:15 优艾设计网_电脑技术 有不下10种
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