优艾设计网_设计模板麦菜怎么做好吃?油麦菜怎么做好吃
王春发 2021-04-07 19:15 优艾设计网_设计百科 做法就是可以凉拌着吃,嗯,把这个用水抄一下,再放入生抽,十元蒜末还有辣椒油,把它搅拌均匀之后就可以拌着吃。
刘昊 优艾设计网_设计 2021-04-07 19:19 油麦菜的做法
材料
原材料:油麦菜约450克,尖椒1只,豆豉1/2汤匙,蒜头2粒。
调料:盐2/3茶匙,糖1/2茶匙。
做法
一、从田里摘下菜,在水里泡约4个小时,再洗净滤水;
二、把豆豉和蒜头剁碎、辣椒切圈备用;
三、开锅升大火,锅热入油和豆豉、蒜头、辣椒,爆香;
四、倒入油麦菜,翻炒几下,点放精盐2/3茶匙和糖1/2茶匙,兜匀即可出锅,不要炒过火哦。
程启明 2021-04-07 19:23 优艾设计网_设计圈 蒜蓉油麦菜的做法
1.油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段
2.将蒜剁成蒜末备用
3.锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香
4.下油麦菜,快速翻炒几下,炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可
烹饪技巧
油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火
唐孝江 2021-04-07 19:23 优艾设计网_PS百科 油麦菜的做法
材料
原材料:油麦菜约450克,尖椒1只,豆豉1/2汤匙,蒜头2粒。
调料:盐2/3茶匙,糖1/2茶匙。
做法
一、从田里摘下菜,在水里泡约4个小时,再洗净滤水;
二、把豆豉和蒜头剁碎、辣椒切圈备用;
三、开锅升大火,锅热入油和豆豉、蒜头、辣椒,爆香;
四、倒入油麦菜,翻炒几下,点放精盐2/3茶匙和糖1/2茶匙,兜匀即可出锅,不要炒过火哦。
常子龙 2021-04-07 19:25 优艾设计网_Photoshop交流 我妈菜怎么做好吃,恐怕菜可以用手逼成一段一段的,然后再放油,放到窝里去,炒的时候加点糖效果更好。
谭志勇 2021-04-07 19:25 ●翡翠鲑鱼卷
原料:
1.鲑鱼肉300克,2.油麦菜240克,3.冬笋条50克,4.火腿条,5.韭黄适量,6.盐适量,7.胡椒适量,8.高汤适量
做法:
1.将鲑鱼切成片状,用调味料腌过。
2.将腌好的鲑鱼片,卷入冬笋条、火腿条,用烫软的韭黄扎好。
3.鲑鱼卷泡上嫩油,将油麦菜用高汤烫熟,排放在盘子周围。
4.将鲑鱼卷摆放在盘子中间,完成即可食用。
保健小语
鲑鱼中含有丰富的脂溶性维生素,油麦菜和冬笋含矿物质、纤维素、维生素A、C,
可调和身体机能,有益于体内各种蛋白质、糖类、脂质及胆固醇的消化。适当食用
可促进脑部健康,利于肠道消化,对新陈代谢也有帮助。
●紫菜河虾油麦菜
原料:水发紫菜50克河虾50克油麦菜250克精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油
制法:
1.水发紫菜撕成小块;河虾治净,入沸水锅中氽熟后捞出;油麦菜择洗净,切成5厘米长的节。
2.炒锅上火,放入色拉油烧热,投入葱花爆香,再下入河虾,烹入料酒,随即下入油麦菜、紫菜翻炒,调入精盐和味精,炒熟后淋入香油,起锅装盘即成。
●豆豉鲮鱼油麦菜
主料:油麦菜
辅料:豆豉鲮鱼罐头
调料:葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法:
1、将油麦菜洗净切成段;
2、坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。
特点:色泽翠绿、鱼香味美
香灼油麦菜
原料: 原 料:
主料:油麦菜300克。配料:红尖椒丝10克, 青尖椒丝10克。调料:姜丝5克葱丝20克,香菜10克,海鲜酱油15克,生抽10克,美极鲜酱油5克 ,色拉油35克。
制法: (1)油优艾设计网_设计麦菜择洗干净,切成5厘米长的段,入沸水锅中氽至断生后,捞出沥水装盘。在油麦菜上撒上姜丝、葱丝、红椒丝、青椒丝和香菜,淋上海鲜酱油、生抽和美极鲜酱油。
(2)炒锅置火上,放入色拉油烧热,舀出热油淋在盘中菜肴上,即成。
特点: 特色:制作简便,成菜香气浓郁,口味清淡,是一款受人欢迎的素肴。
关键:
(1)油麦菜氽制的时间不能过长,刚氽至断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
(2)海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。
还有——
●清炒油麦菜
制作工艺
1. 油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;
2. 葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;
3. 锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;
4. 烹入海鲜酱油、生抽调味;
5. 然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可。
工艺提示
1. 油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2. 海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。
王春发 2021-04-07 19:15 优艾设计网_设计百科 做法就是可以凉拌着吃,嗯,把这个用水抄一下,再放入生抽,十元蒜末还有辣椒油,把它搅拌均匀之后就可以拌着吃。
刘昊 优艾设计网_设计 2021-04-07 19:19 油麦菜的做法
材料
原材料:油麦菜约450克,尖椒1只,豆豉1/2汤匙,蒜头2粒。
调料:盐2/3茶匙,糖1/2茶匙。
做法
一、从田里摘下菜,在水里泡约4个小时,再洗净滤水;
二、把豆豉和蒜头剁碎、辣椒切圈备用;
三、开锅升大火,锅热入油和豆豉、蒜头、辣椒,爆香;
四、倒入油麦菜,翻炒几下,点放精盐2/3茶匙和糖1/2茶匙,兜匀即可出锅,不要炒过火哦。
程启明 2021-04-07 19:23 优艾设计网_设计圈 蒜蓉油麦菜的做法
1.油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段
2.将蒜剁成蒜末备用
3.锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香
4.下油麦菜,快速翻炒几下,炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可
烹饪技巧
油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火
唐孝江 2021-04-07 19:23 优艾设计网_PS百科 油麦菜的做法
材料
原材料:油麦菜约450克,尖椒1只,豆豉1/2汤匙,蒜头2粒。
调料:盐2/3茶匙,糖1/2茶匙。
做法
一、从田里摘下菜,在水里泡约4个小时,再洗净滤水;
二、把豆豉和蒜头剁碎、辣椒切圈备用;
三、开锅升大火,锅热入油和豆豉、蒜头、辣椒,爆香;
四、倒入油麦菜,翻炒几下,点放精盐2/3茶匙和糖1/2茶匙,兜匀即可出锅,不要炒过火哦。
常子龙 2021-04-07 19:25 优艾设计网_Photoshop交流 我妈菜怎么做好吃,恐怕菜可以用手逼成一段一段的,然后再放油,放到窝里去,炒的时候加点糖效果更好。
谭志勇 2021-04-07 19:25 ●翡翠鲑鱼卷
原料:
1.鲑鱼肉300克,2.油麦菜240克,3.冬笋条50克,4.火腿条,5.韭黄适量,6.盐适量,7.胡椒适量,8.高汤适量
做法:
1.将鲑鱼切成片状,用调味料腌过。
2.将腌好的鲑鱼片,卷入冬笋条、火腿条,用烫软的韭黄扎好。
3.鲑鱼卷泡上嫩油,将油麦菜用高汤烫熟,排放在盘子周围。
4.将鲑鱼卷摆放在盘子中间,完成即可食用。
保健小语
鲑鱼中含有丰富的脂溶性维生素,油麦菜和冬笋含矿物质、纤维素、维生素A、C,
可调和身体机能,有益于体内各种蛋白质、糖类、脂质及胆固醇的消化。适当食用
可促进脑部健康,利于肠道消化,对新陈代谢也有帮助。
●紫菜河虾油麦菜
原料:水发紫菜50克河虾50克油麦菜250克精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油
制法:
1.水发紫菜撕成小块;河虾治净,入沸水锅中氽熟后捞出;油麦菜择洗净,切成5厘米长的节。
2.炒锅上火,放入色拉油烧热,投入葱花爆香,再下入河虾,烹入料酒,随即下入油麦菜、紫菜翻炒,调入精盐和味精,炒熟后淋入香油,起锅装盘即成。
●豆豉鲮鱼油麦菜
主料:油麦菜
辅料:豆豉鲮鱼罐头
调料:葱、姜、蒜、鸡精、食用油
做法:
1、将油麦菜洗净切成段;
2、坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。
特点:色泽翠绿、鱼香味美
香灼油麦菜
原料: 原 料:
主料:油麦菜300克。配料:红尖椒丝10克, 青尖椒丝10克。调料:姜丝5克葱丝20克,香菜10克,海鲜酱油15克,生抽10克,美极鲜酱油5克 ,色拉油35克。
制法: (1)油优艾设计网_设计麦菜择洗干净,切成5厘米长的段,入沸水锅中氽至断生后,捞出沥水装盘。在油麦菜上撒上姜丝、葱丝、红椒丝、青椒丝和香菜,淋上海鲜酱油、生抽和美极鲜酱油。
(2)炒锅置火上,放入色拉油烧热,舀出热油淋在盘中菜肴上,即成。
特点: 特色:制作简便,成菜香气浓郁,口味清淡,是一款受人欢迎的素肴。
关键:
(1)油麦菜氽制的时间不能过长,刚氽至断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
(2)海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。
还有——
●清炒油麦菜
制作工艺
1. 油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段;
2. 葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用;
3. 锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒;
4. 烹入海鲜酱油、生抽调味;
5. 然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可。
工艺提示
1. 油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。
2. 海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。
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