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鸡蛋饼干怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-13 20:33 出处:网络 作者:电脑技术
鸡蛋优艾设计网_设计百科饼干怎么做好吃?鸡蛋,面粉怎么做饼干零食施忠禹
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施忠禹 2021-04-07 19:35

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鸡蛋小饼干

主料

低筋面粉50g鸡蛋1个

辅料

细砂糖30g泡打粉1g

步骤

将称量好的低筋面粉和泡打粉混合,过筛

鸡蛋倒入大碗中

3.用打蛋器打发至右明显纹路

4.将混合好的分类筛入打发好的蛋液中,搅拌均匀

5.用勺子帮忙,舀入烤盘当中

6.将烤盘放入预热好的烤箱,170度,15分钟

7.凉了以后可以用小袋子分装起来,想吃的时候拆一袋




王勇 2021-04-07 19:41

1.将蛋黄和蛋白分别优艾设计网_Photoshop论坛复盛好。

2.蛋白制打至粗泡,分次加入70克细砂糖,打至干性发泡。

3.打发好的蛋白,提起打蛋器,可以拉出一个短小直立的尖角。

4.蛋黄加入余下的细砂糖、香草粉。

5.打匀,

6.加入1/2过得的低筋面粉和1/3的蛋白

7.翻拌均匀

8.将剩下的蛋白、低筋面粉倒入碗里,

9.拌匀成面糊。

10.装入裱花袋

11.烤盘垫油纸或锡纸,挤成条状或者打圈挤成圆饼状,

12.烤箱预热170度,烤10分钟左右,直到表面微金黄色,质地干脆即可。


韦平 2021-04-07 19:57

三分钟微波炉饼干做法:

材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,面粉150克)
方法: 先将融化的奶油【鲜牛奶也行】与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在优艾设计网_在线设计加入面粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.


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